Правила и инструкции

Библиотека: книги, статьи, инструкции и т.п.

Техническая литература по винокурения, пивоварению и др.

Рецептура изготовления крепких напитков

1. Зерновые,
2. Солодовые,
3. Фруктовые,
4. Настойки и наливки,
5. Прочие,
6. Имитации

Дегустационный анализ алкогольных напитков

Общие вопросы

Любые вопросы, касающиеся тематики производства алкоголя

Основы зерновой дистилляции

теория дистилляции

Оборудование

1. Классическая кубовая дистилляция,
2. Дистилляция на колоннах,
3. Ректификация

для переработки и дистилляции

Сырьё

Основы пивоварения

теория пивоварения

Рецепты пива

Оборудование для пивоварения

Сырьё

Солод, хмель, дрожжи, вода

Оборудование, сопутствующие товары и услуги

1. Оборудование для винокурения и ректификации,
2. Оборудование для пивоварения,
3. Сырьё, выдержка (бочки, щепа и т.п), очистка и розлив напитков,
4. Автоматика, средства измерения и контроля,
5. Услуги

Раздел платных коммерческих объявлений от проверенных поставщиков

Магазины и проверенные поставщики. Совместные закупки

1. Совместные закупки

Сырьё, оборудование и компоненты. Без рекламы, обмен своим опытом по закупкам.

Мясная лавка

1. Сыровяленые изделия,
2. Изделия с температурной обработкой

Всё что каcается приготовления мяса

Еда

Безалкогольные напитки

Мастерская

1. Электроинструменты,
2. Прочие инструменты,
3. Деревообработка,
4. Обработка металла и др. материалов,
5. Сделать своими руками (видео)

Своими руками, интересные решения

Вопросы и предложения по форуму