Перейти к публикации

Вся активность

Эта лента обновляется автоматически     

  1. Сегодня
  2. Друзья, доступен к заказу и отправке в ближайшую пятницу бочонки 15л - средний обжиг, 20л - средний обжиг
  3. тоже постепенно перехожу на такойже принцип перегонки... а по теме 1 кг сухих хлебопекарских на 50 кг это 400г на 20кг сахара, буду на подумать, потому что сейчас кидаю 170-250г турбиков на такое же кол-во сахара плюс остатки.. будем думать, просто закупился турбиками по 200р надо сначала их опробую, сними уже точно успеваю в 5+2 дней а после и спасибо за совет!
  4. Я думаю у тебя погрешность измерений, я с ними долго игрался, что с 40л на 220л, выход по спирту 21л, что с 35 кг. В бочку 120л, сколько нальёшь воды? 100-110 л, с 30кг выход должен быть 18л/ас, не набраживают хлебопекарские 17-18%.
  5. Выход по калькулятору нормальный, у меня просто 2 ёмкости бродильных 120л.и 100л., приходится рассыпать мешок сахара между ними 30кг. и 20кг. Техника отработана, с браги на колонне (маленькой) головы снимаю прям с запасом, литра 3, дальше прямоток, 60 литров СС 45° получается. На этой же колонне, по быстрому, добираю головы, рублю хвосты, слегка укрепляю, 30 литров 85° получается и хвостов литров 7. Все, дальше на основную колонну 1,7м., 3x7, с ЦП, НУО, автоматикой. Дрожжи сухие, 1 кг. легко 50кг. сахара жрёт. В маленькую бочку даже меньше, грамм 400 сыплю. 100гр. отбирают на хлеб-пирожки
  6. Засыпаю на 55, выдерживаю 15-20 мин. Третью паузу выдерживаю 40 мин Четвертая 20 мин Пятая 10 мин. Это чаще всего, но бывают и исключения, если используется несоложенка
  7. НА ТЕК МОМЕНТ ИМЕЕМ предлагают искать 500гр за 150рублей (не каждый найдет, не всегда когда надо купишь быстро) предлагают турбодрожжи за 160-200р кидать 1 пачку (нет доказательств) так что пока, альтернативы нету, хотя вариант с воронежскими сухими очень нравится особенно если кидать вместо 150 гр как обычно сразу 500! (они и слона сожрут) у меня все проверено 6 раз, и по новый начну проверять
  8. Да, так же как в прошивках для ректификации, во время работы будет возможность оперативно менять параметры этапов (время, температура)
  9. @sanderzv а можно самому будет время паузы выставить и продолжительность?
  10. Вчера
  11. А это уже не она?:) Если пауза не нужна, просто время на 0 ставить? По паузам в стандарт можно взять и эти, каждый всё равно в свою дуду...
  12. Выход посчитай, на 220л 1кг и 35-37кг сахара, больше они не съедают.
  13. Как все у вас хорошо ...по сухим 2 пачки 8 дней... у меня... цапой пользуюсь но не мраморной
  14. На складах оптовых, где мукой и сахаром торгуют, воронежские сухие, 500гр., 150 рублей. С гравицапой за 4 дня сжирают 30 кг.сахара в 120 литровой бочке и осветлиться успевает. Если гидромодуль 1к5, как по науке, то за 2 суток выбраживают 120 литровую бочку. Пару жменей сушки яблочной для подкормки, те же турбики получаются.
  15. denis_len

    Выбор тэна.


    я буду 6000-ный свой собирать на триаке, проверю, благо есть с чем сравнивать (с рмкой которая тоже тупит реально) правда у меня латра нету чтобы проверить на низких... но по скачкам давления в колонне и выставленной мощности явно видно что рм2 нифга не работает как надо, п.с. но немного проанализировав погон пришел анализ: вроде скачка вверх то нет!!! давления больше 18 я не видел, а ведь скачки по напряжению были вверх до 225 и 235 при выставленном 204 надо будет проверить т.е вниз провал по мощи есть а верх вроде нету, что уже не плоха
  16. я вас не понял вы реально думаете что пачка дрожжей ангел за 166р съест 20 кг сахара за 5 дней? это опять теоретика? или есть доказательства? вроде пачка 250гр.. но всеже ну пока пятница я их по такой цене нашел, дальше кто поодтвердит что они 20кг сожрут?
  17. Тоже такие юзаю, результатом доволен. @denis_len , тема не нова, как бы секрет Полишинеля. В пивных темах широко обсуждаема, ибо там дрожжи реально дорогие.
  18. Всем доброго вечера! Получил сегодня свою сборочку от Сергея Анатольевича!!! Сделали на SSVC 1й версии с прошивкой 1.3 Проверил только в тестовом режиме, всё пашет, как и ожидалось. Большое спасибо, всё аккуратно и надёжно, рад, что за автоматикой обратился именно к нему, сам бы так не сделал ни когда. А самое главное, что он посоветовал ОПТИМАЛЬНЫЙ вариант под МоИ нужды, что времени и денег мне сэкономило!!! Спасибо ему за терпение и работу ещё раз! Дай Бог здоровья! Всё таки в Туле живут и работают Мастера своего дела, которые не только оружие могут делать
  19. Я не слепой, и здравого смысла в твоих потугах не вижу никакого.Покупаешь наWB 5 пачек angel turbo power за 830,т.е. по 166 за пачку. 20 кг сахара+80л воды+1пачку дрожжей=брага.Перегоняешь и по- новой.Дешевле, если без сахара.И без воды!!И ни каких лишних телодвижений!
  20. Михаил Лемуровв

    Выбор тэна.


    не держит мощу по ходу. собирай свой может у тебя по другому будет или у меня брак. твой можно и без пайки собрать если твердотелка есть. а этот уже с встроенным симистором по ходу. только радиатор маловат да и триак х.з какой
  21. RSM

    Выбор тэна.


    @denis_len ,может быть(даже 100% ), я тебе ответил, если бы понял,что ты спрашиваешь.
  22. Пока прошивка пишется, обсудим настройки по умолчанию? Какая комбинация параметров наиболее распространенная? Солод - температура для напоминания о засыпке солода Кипячение - общее время кипячения Напоминания - время от начала кипячения (не между напоминаниями)
  23. denis_len

    Выбор тэна.


    можкшь обяснить на словах, потому что я по видосик не понял вкратце смысл, че там с китацем?
  24. Михаил Лемуровв

    Выбор тэна.


    х.з как он работает и как проверить. мерел выход обычным мультиком, показывает то же что и выставлено, а на рмв-к херь какую то. (мультик простой, не труе рмс), опять же от симистора разные ноги на прибор идут по чему то. на рм2 и рмв-к а2 и g, а на китайце а1 (наоборот не работает, писал уже).
  1. Загрузить больше активности
×
×
  • Создать...