Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'кальвадос'.
Найдено 11 результатов
-
Продам или сделаем на заказ бочонки,бочки 15,20,30,50,100 литров для выдержки вина и дистиллята . Дуб из Апшеронского ,Афипского ,Хадыженского районов Выбор степени обжига по желанию заказчика. Для бочонков10-50 литров, в комплект входят подставка и пробка,краны не ставлю. Для бочки 100л, подставка оплачивается отдельно. Бочонки комплектуются пробками из силикона. Если нужна ещё, дополнительно к силиконовой,пробка из дуба, указывайте отдельно, + 150 ք. Обручи из нержавеющей стали. 15 л - 9500 р, 20 л - 10500 р 30 л - 12500р, 50 л - 15500 р. 100 л - 19500 р , подставка для бочки 100л - 1500 ք , вощение утора и торцов клепки бочки 100л по желанию заказчика, бесплатно - указывайте отдельно. Габариты HхLхB, мм, (+-)5-7мм. С подставкой и пробкой. 15л - 370х365х300 8-10кг 20л - 420х490х320 10-11кг 30л - 480х380х460 14-15кг 50л - 470х550х570 18-19 кг 100л - 680х540х600 30-32 кг Щепа дубовая для самостоятельной подготовки - 250ք - 1кг Чипсы дубовые среднего обжига,готовые к употреблению - 100ք -100 грамм (рекомендуемая закладка 5грамм\литр 65°) Минимальный отдельный заказ на щепу и чипсы - 500ք,при заказе вместе с бочонками любое количество. Доставка транспортными компаниями и оплата по выбору заказчика и моих возможностей. Почтой России отправляю только в исключительных случаях. Для оформления заказа и пересылки транспортной компанией требуется: Ф.И.О. полностью, город, номер телефона, номер водительского удостоверения с датой выдачи получателя или номер паспорта . Оплата только за бочонок, пересылку оплачивает грузополучатель транспортной компании, по факту прибытия посылки в пункт назначения. Отправка из Таганрога каждую пятницу. Гарантийный срок по рекламациям 3 месяца. Кроме случаев ,если владелец провел дополнительные процедуры ,по его мнению, "улучшающие" его внешний вид или эксплуатационные свойства. Адрес в Таганроге: 347913 Большая бульварная 12, территория бывшего хлебзавода, Бондарная "Мастерская деда Игоря" E-mail: SS15525@yandex.ru тел. 89054254224 Михайленко Сергей Skype: mihas152 после 19.00 по МСК Друзья,при отправке сообщений в ЛС и эл.почту,просьба озаглавливать их не однотипно и кратко,например - "Бочка!","бочонок 15л" или "50л",а как нибудь иначе,подлинней.Например, "Бочка для Самогонщика( указывая ник),"бочонок 30л в Псков для Виктора" или как нибудь иначе.Вы очень облегчите мне задачу отправки Вам посылок и предотвратите путаницу со степенью обжига и литражом заказанных Вами бочек. При оплате прошу указывать в СМС от кого и за что- 1 443 ответа
-
- 13
-
-
-
День добрый Первый раз пробую делать кальвадос выжал 95 литров сока по бриксу 10 показало. Первая перегонка дала 21 % крепости в количестве 30 литров что несомненно огорчило. Что бы набрать 30 литровую бочку надо литров 800 выжать сока а это уже безумие в домашних условиях Вопрос такой сколько можно добавлять сахара что бы повысить выход продукта и не испортить его или может нужна декстроза
-
Приветствую. Сегодня, 11 августа 2022г, сделал брагу 400л из своих домашних яблок с огорода. Состав браги: Яблочный Сок 12% 110л + 80кг сахара + 242л воды = 400л браги. Объем сока в этой браге 27.5%. Гидромодуль калькулятор показывает 1:3.7. Плотность браги проверил Ареометром АС-3 при t=20C, показывает 21% По калькулятору выйдет около 55.2л АС (абсолютного спирта). В итоге получится около 110л тела 40% Заодно решил сравнить фруктовые дрожжи VITILEFURE MULTIFLOR и FERMENTIS SAFSPIRIT FD-3, посмотрим какая брага в итоге будет пахнуть лучше и что быстрее отыграет, поэтому брагу разделил на две бочки: 1. Бочка 200л с дрожжами Малтифлор (засыпал 101 грамм) 2. Бочка 200л с дрожжами Сафспирит (засыпал 100 грамм) Дрожжи вносил из расчета дозировки 50гр/100л сусла. С предварительной активацией при t=32C, только я разбраживал не в воде, а в сусле как кто-то рекомендовал, хотя с другой стороны так дрожжам "тяжелее проснуться", не знаю как лучше. В брагу никакого подкорма не вносил, пеногаситель софэксил не добавлял (возможно придется капнуть в бочку с Малтифлором, там шапка хорошая, буду контроллировать) Бочки стоят у меня во дворе, прикрыты просто крышкой, никакими гидрозатворами не пользуюсь. Ночью у нас на кубани 20C, днем жара 35C. Надеюсь на процесс брожения это факт, да и слабенький ветер, не сильно будут влиять в худшую сторону? Как брага отбродит, перегоню в СС, затем на аппарате Люксталь 8 (три дюйма) в режиме дистилляции с укреплением (с дефом) и царгой с 6 медными рпн пыжами буду получать ароматный НДРФ крепостью ~92C. Другой вариант, вот мне думается, а не лучше ли купить тарельчатую колонну с медными колпачками с 7 этажами (три или даже четыре дюйма) ? Наслышан, что это наилучший вариант для таких фруктовых браг. А вы как считаете, стоит оно того? Для информации, про медный аламбик я в курсе, но его не рассматриваю. Добавлено. А вот и первая разница между дрожжами (на фото). Прошло 4.5 часа после внесения дрожжей, обе бочки активно шипят, только Малтифлор (слева) чуть не убежало 😂 Добавлю Софэксил. Правая бочка на Сафспирит все ровно.
-
Name: Добрый летний вечер с Южным Потоком,заготовка кальвадоса. Category: Тематическое Date Added: 08.07.2020 Submitter: Добровар Добрый вечер. Сегодня вечером я вскрою бочку с вином виноградно яблочным. Бочка готовилась под яблочный дистиллят. Хочу попробовать винцо и приготовить вкусную закуску. Встретимся 07.07.2020 в 20.00 С уважением Вадим. Добрый летний вечер с Южным Потоком,заготовка кальвадоса. -
Продам излишки щепы франция и америка сильной и средней обжарки. Покупалась мешками за бешенные евры пару -тройку лет назад Цена 350 р за полкило. Находятся в Самаре, вышлю тк,дл, пэк или почта. Т 8917 стошесяттридвадцатьнольвосем.
-
Из альбома: CALVADOS
V.S. ; 8 лет - описание -
Из альбома: CALVADOS
V.S. -
Из альбома: CALVADOS
8 лет -
А как же напитки из фруктов и ягод сделанные по класической технологии,как же вино,сидр,а где бренди,граппа,чача,кальвадос?
-
Из альбома: Этикет
-
Вчера получил на остров Кипр весточку с Родины. Наверно, таможенники видели многое, однако и они были удивлены размеру весточки. Очень странные кастрюльки, и почему-то получатель уверяет, что они ничего не стоят Наивные кипрские юноши... Вскрытие упаковки производил мистер Матео: Матео - это греческий вариант имени Матвей. Мистер Матео после сборки оборудования провёл его детальную инспекцию и доложил о готовности оборудования к перегонке вина. В составе комплекта наблюдаем парогенератор для работы на газу (планирую заменить на ПГ от электричества) и стандартный винокуренный куб со всеми аксессуарами. Мне кажется, чем фотать все узлы отдельно, более полное представление о винокуренном (вискикуренном) оборудовании даст его принципиальная схема: Удобство перегонного оборудования, осуществляющего нагрев браги острым паром, состоит в том, что можно перегонять любое сырьё (фрукты, зерновые) без фильтрации и многочисленных перемещений. К тому же, вкусоароматические характеристики дистиллята, полученного без фильтрации и посредством нагрева острым паром - выше, чем у полученного из фильтрованной браги, нагретой огнём и тем более тэнами. А с вином на Кипре, как понимаете, гнать не перегнать. Теперь решаю вопрос с бочками. Поскольку Кипр "как бы" в Евросоюзе, надеюсь, что получить весточку из континентальной Европы будет не дольше и не намного дороже, чем из России. Кстати, авипересылка комплекта, представленного на фото, вышла в 4800 рублей, что вполне терпимо, с учётом срочности, веса и габаритов. Правда, растаможку я нагло зажал, объявив "кастрюли" старыми и очень дешёвыми.
- 41 ответ
-
- 5
-
-
- дистилляты
- виски
- (и ещё 5)
