Перейти к публикации

Таблица лидеров


Популярные публикации

Отображаются публикации с наибольшей репутацией начиная с 05.11.2019 во всех областях

  1. 3 балла
    Шкуркой зашкурить и никаких разводов, делов то на 10 минут.
  2. 2 балла
    Daniil, да я в принципе не против, каждый пьёт что нравится, сам по началу восторгался тем что сейчас даже нюхать противно. Я про вкус. Если человек стремится получить качественный продукт, он будет читать, спрашивать, изучать. А кто не хочет вникать, пусть пьёт сырец. Вот например знакомый пробует напиток и говорит вкусно, спрашивает как делал. Говоришь 5 раз на прямотоке на последнем сивуху отрубаем. В ответ типа "дурак что ли", надо было сразу пить. Вот и пойми вкусы...
  3. 2 балла
    Ещё раз... Пропаривание(прогревание паром) в бондарном деле применяется для снятия напряжений древесины в новособранных бочках, в течении примерно 30-40 минут до температуры 55-60°( не более) . После этого бочка остывает в течении суток при комнатной температуре, обязательно осаживаются кольца и бочка уже кратковременно прогревается паром под давлением до 0,5 атмосфер с целью выявления дефектов. При обнаружении пороков, мелкие дефекты зачеканиваются, или меняются детали бочки. В винокурнях пар применяется для проверки бочек и для того что бы бочка разбухла(сильно не перегревая) после хранения ,так как при больших объёмах заливка водой проблематична.Конечно,какая то часть водорастворимого танина уходит с конденсатом, но для промышленных бочек незначительно,они вообще в принципе не вымачиваются. В винодельнях пар применяется перед заливкой вина в бочках,пропаривание применяется для дезинфекции, так как в промышленных объемах применение серы затруднительно, да и не нужно при наличии парогенератора. И также для разбухания и приведения бочки к рабочему состоянию. Для домашних винокуров использующих маломерные бочки, я не даю рекомендации из-за того, что при длительном, бездумном пропаривании, большая вероятность порчи бочек.. Не всегда , но часто. Трескается клёпка около заливного отверстия,могут треснуть и выгнутся донья,может отслоится обожженный слой дуба(хотя это более часто происходит в бочонках сильного и среднего плюс обжига) и т.д.Также, при остывании могут опасть обручи и не все домашние винокуры могут их поставить на место. При длительном выпаривании,по моему мнению,изменяется вкусоароматика бочки и не в лучшую сторону. Опять же, уменьшается количество циклов работы бочонка Продвинутые ,умелые домашние домашние винокуры могут, конечно, обрабатывать бочки паром, не перегревая, циклично в течении нескольких дней проводить эту операцию,но смысла не вижу. Вымачивание водой ,по моему мнению, более предпочтительнее и более конролируемо. Операция по долговременному,осторожному пропариванию бывает несколько оправданна, когда бочка изготовлена из столярного, некачественного жердевого дуба, используется невыдержанная древесина, а так же виды дуба, выросшие во влажной местности или нарушена технология сборки бочонка. Ну, хоть как то привести бочонок к более-менее пригодному состоянию.То есть, когда вымачивание водой занимает месяцы. Конечно,ожидать от таких бочонков многого во вкусоароматики не стоит, но хоть что то... Хочется заметить,что вышенаписанное носит рекомендательный и обзорный характер,выражающий моё мнение как бондаря и винокура. Владелец бочки может поступать сообразуясь своим разумением,опытом и предпочтениями.
  4. 1 балл
    На мой взгляд ерунда это видео, тем более изготовленный концентратор. Заужение сечения трубы(колоны) очень значительное, и как следствие неминуем захлеб. Для достоверности и функциональности сиво изобретения, надо быдло проверить такой концентратор на работающей колонне.
  5. 1 балл
    POLE, хоть вопрос и не ко мне попробую внести ясность. Если ты предполагаешь свою технологию выпарки (распыление части браги, отобранной из бродильной ёмкости), то в твоём случае будет только охлаждение неиспарившегося остатка распыляемой браги. И в зависимости от температуры этого остатка можно судить о проценте выпаренного спирта. Например, понизилась температура этого остатка на 10 градусов, значит выпарилось 0.5% спирта, остальной остался в браге. Нагревать сильно перед распылением, наверное, тоже нельзя из-за гибели дрожжей. Если так, то остаётся кубовая выпарка с подогревом...
  6. 1 балл
    Чуток модифицирован датчик протечки. Дополнительная снаберная цепочка. И, самое главное. Заколебался ровно укладывать его на пол. Огромное спасибо Евгению, сделал коробочку для датчика. Теперь все лежит на полу ровно, как и положено. С разрешения автора, выкладываю файлик для принтера. корпус протечки.stl Для подключения к Барсу тэна сделали маленькую платку под 220 вольт. Просто, мне так удобнее. Так же на ней имеются 2 разъема, для 220 вольт. В lay два варианта, под пайку силовых входов и на тэн и под клеммы 5 мм. Себе, паял. Симистор в корпусе ТО3. ВТА41 или 26. Размер радиатора расчитан на принудительный обдув, вентилятором. Симисторная02.lay6 Симисторная01.lay6
  7. 1 балл
    Развитие вкуса - это нормально и в нашем деле всячески приветствуется! Как говорится, кто на что учился.
  8. 1 балл
    Результат слабо зависит от давления, вакуум или атмосфера - неважно. А от массы он не зависит вообще, капля или килограмм дадут тот же результат. Этот перепад температуры будет в любой единице объема. От массы (в единицу времени - т.е. от потока) зависит только общая мощность подогрева, необходимая для поддержания температуры.
  9. 1 балл
    Для дегустаторов и технологически это ликёр. Рад твоему богатству напитков. Видел твои успехи на видео, новых тебе достижений.🍸 ГОСТ 32071-2013.pdf
  10. 1 балл
    По идее 8мм елка, тело 7.5мм. Все зависит от толщины стенок шланга. Если толщина 1мм берется штуцер по наружнему диаметру. Если толщина стенки 2 и более тогда диаметр штуцера = внутренний диаметр шланга + 0.7-1мм( это елки) Все это условно. К примеру силиконовый шланг 6*8 спокойно можно натянуть на 10мм штуцер.
  11. 1 балл
    Друзья, за последние годы на форуме появилось множество методик по получению спирта, кто-то советует быстро, кто то медленно, цель одна - чистый, органолептически приятный продукт. Дабы внести лепту в стремительно развивающуюся домашнюю ректификацию, я решил составить схему производства спирта в домашних условиях, начиная с браги. Схема составлена из методик форумчан, которые, я лично, считаю наиболее эффективными. Основными критериями при выборе технологии получения спирта для меня были, максимальное качество с минимальными трудо-время затратами. Весь процесс будет описан на примере моего оборудования и объемов, они типовые для большинства. Некоторые моменты со временем покажу на коротких видео, так же дам ссылки на основные темы-источники. Этап 1. Брага Этап 2. Ректификация браги Этап 3. Ректификация спирта-сырца Результаты газохроматографического анализа Расчёт временных затрат Часто задаваемые вопросы (F.A.Q) Снижение отбора спирта по температуре в кубе Темы рекомендуемые для чтения Благодарности Еще хочу порекомендовать эффективный метод для переработки голов после ректификации и дистилляции. Автор методики kazimirov, рекомендую прочитать его темы: [Отбор голов - быстро и надёжно](ХД) [Отбор голов - быстро и надёжно]
  12. 1 балл
    Время не хватает подерживать в достойном виде А так работаем много нового Цкт
  13. 1 балл
    Много, получишь 96%. У меня на 2" насыпано 30-35см. (точно не помню) 6х6. Получаю 93,4-93,7%. Твоя задача попасть в диапазон 93-94%.
  14. 1 балл
    Konster, ничего иного, как перейти на китайские литиевые аккумуляторы и дешёвый зарядник для них. В шуруповёртах, как правило, используются ДПТ и стартовый ток у них (при нулевых оборотах) десятки ампер. Разве что где-то в хозяйстве есть трансформатор с выпрямителем, типа древнего зарядного для автомобильных аккумуляторов. Ремонт блока никелевых аккумуляторов мера временная, и мало помогает. У меня есть и литиевые и никелевые, мог бы отсыпать, если недалеко живёшь.
  15. 1 балл
    Переделал все батареи на литий. Батареи брал тут, они настоящие https://ru.aliexpress.com/item/32855042178.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edQN7TOV Платы тут-https://ru.aliexpress.com/item/32838973469.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edpzjgTi
  16. 1 балл
    А чему мне у него учиться? Продажам или тому, как правильно приподносить материал? Если первое, то оно мне не интересно. На ЭКСПО они там как на ярмарке, а я идейный, мне не интересны их поезда с вагонами. Здесь свой поезд едет, только в другом направлении - больше позновательном и экспериментальном, а не коммерческий как у ШИС’а на ХД. Я ж и завёл речь про своё, как ты говоришь, фермерское, только потому, что оно и не фермерское вовсе, как кажестся на первый взгляд. 9ч перегонять пол сотни литров браги, чтоб получить ~3л крепкого, - смутное фермерство))))
  17. 1 балл
    Без промывки вполне себе можно обойтись, но возможен недовыход крахмалов в сусло. Ещё много зависит от того, как хорошо(плохо) фильтруется. Без промывки температура в заторнике пониже чем с оной - фильтруется похуже. Я промываю только на пивах с большой НП, без неё не поднять плотность. Если пиво полегче, ну меньше 18%, не делаю мэшаут и не промываю, а сразу после слива сусла в оставшейся дробине осахариваю что-либо на брагу, ну зерно помолотое или крахмал. За ночь осахаривается в ноль.
  18. 1 балл
    Luntik_, на самогон водке у ШИСа продаётся переходник с 2´´ клампа на резьбу 1´´. С накидной гайкой.
  19. 1 балл
    Luntik/ Наружный диаметр у штуцера клампа 2" - 53 мм. Я тоже через это прошел. Но я сделал по другому - купил два клампа - на 2" и 1,5 дюйма, причем кламп на 1,5" с внутренней резьбой на 1". Из клампов сварил переход (зоо руб), прикрутил на подмотку к кубу. Всё. Клампы брал в Воронеже.
  20. 1 балл
    У нас в Сибири с фруктами большую часть года, мягко говоря проблемы, поэтому виноградная паста от Матоса, которая продается под девизом чача-круглый год, это при нормальном результате выход из положения...Мой видеоотчет... P.S. Матос, если не к месту, то удаляй... https://www.youtube.com/watch?v=5jqi3V9c8ts
  21. 1 балл
    При взгляде на термометр за окном не находишь десятых долей градуса и думаешь: фу, говно китайское! По толщине струи безошибочно определяешь литраж в час.
  22. 1 балл
    Акт второй - исправление ошибок. Опять я засел за форумы. Путем логических измышлений пришел к следующим выводам: 1. Вероятно в моей мелассе все-таки было маловато сбраживаемых сахаров. 2. Возможно в процессе, пока я забодяживал брагу она успела чем-то заразиться или в мелассе остались естественные дрожжи, а может и те, что она прихватила по пути следования. 3. Зря я в погоне за ароматом добавлял барду в дистиллят после первого прогона. 4. Ну и отбирая хвосты не надо было жадничать, да и нюхать следовало лучше. А посему технологию я скорректировал. Для чистоты эксперимента взял те же дрожжи, тот же гидромодуль, меласса само собой та же. Купил тростниковый сахар. Итого получилось: - меласса 7,5 кг - сахар тростниковый 2 кг - 30 л воды - дрожжи Алкотек Рум. Перво-наперво я проварил разбавленную водой мелассу в течение часа при температуре выше 60 градусов, чтобы убить дрожжи, на случай если они где-то затаились. Коллеги рекомендуют кипятить, но я побоялся, что она пригорит. Добавил сахар, охладил до 30 градусов для безопасности быстро, чиллером. Померил плотность - 24. Довольно много, с учетом того, что мерил на горячую. Но разбавлять не стал, засыпал дрожжи. Бродило долго. Через неделю брожение не только не закончилось, но булькало довольно активно. Поэтому было принято решение оставить ее бродить еще неделю. У меня, к сожалению, нет возможности заниматься этим делом в будни. Зато в следующие выхи все выбродило в ноль. Запах браги был весьма приятный, лучше, чем в первый раз, и это ободряло. Перегон я решил провести по методу великого Габриэля, а точнее по технологии, как ее понял я. Поскольку мелассовая брага все-таки ближе к брагам фруктовым, надо бы всю сивуху и главный ее элемент изоамилол загнать в хвосты, а головы сохранить до поры до времени, поскольку они также важны для вкусоароматики рома. А на дробном прогоне аккуратно отсечь слишком вонючие хвостовые фракции. Сделать это можно только перегоняя высокоградусный сырец. Итак на прямотоке, для пущего укрепления с пустой царгой 50 см, сделал 4 последовательных перегона почти до воды. В итоге получилось следующее: 1-й 8л 42", 2-й 4,8л 70", 3-й 3,9 77", 4-й 3,3л 84". Все в этом методе хорошо, коме одного - он конечно более применим для больших объемов обрабатываемого сырца. В моем случае это 3-4 литра, то есть я по сути гонял пар в своем 25 литровом кубе. Но все получилось. Далее сырец был отправлен на дробный перегон. Царгу я плотно набил медной сеткой и поставил дефлегматор (не люблю я их, но в данном случае без него не получалось вовремя остановиться с головами). Царга прогрелась минут за двадцать. Отобрал покапельно 1-2 к/сек. головы, контролируя вонючесть. Головы стали пристойными уже на 250 мл, для порядка отобрал и отправил у утиль 300 мл. Далее пошло тело совершенно божественного аромата. Его набралось 2,45 л крепостью 88". Остановиться нужно было ровно тогда, когда кубовый остаток потеряет крепость настолько, что пойдет изоамилол. Поэтому я усиленно нюхал отгон, начиная с температуры 78 градусов в паровой части куба. В моем случае профукать этот момент было очень просто, поскольку в кубе по моим подсчетам уже было не более 1,5л жидкости. Изоамилол у меня попер на 82 градусах. Как пишут более продвинутые коллеги это и должно было произойти между 80 и 84 градусами. Все, отбор закончен. Отлил немного полученного дистиллята, разбавил дистиллированной водой до 45" и испробовал. Это нечто. Бакарди нервно курит в стороне. Мягкий, нежный, чуть сладковатый напиток с приятным послевкусием. И он тут же ворвался в тройку лучших моих дистиллятов, как сборная России в плэй-офф чемпионата. Будем дальше решать, какое именно место ему дать, но напиток вполне заслуживает остаться беленьким. Сейчас он выстаивается, посмотрим, будет ли вкус таким же стабильным, как и приятным. А там буду решать, отправлять его в бочку или нет. Вообще план был сделать 3 вида - белый, выдержанный в дубе и вариант со специями, главное не выпить его весь, а все-таки закончить эксперимент. Обрадовавшись такой удаче барду от первого прогона не стал выливать, а отложил ее до следующей недели, дабы сделать дандер. Рецепт его закваски из картофельной кожуры почерпнул где-то здесь. Развести закваску решил дома, дабы не терять неделю времени, для этого захватил с дачи 5 л барды, а остальную оставил в 20л банке с неплотно прикрытой крышкой. В общем, когда на следующих выходных я приехал в деревню с закваской меня ждал сюрприз. Барда в банке забродила без всяких ухищрений. Она покрылась желтовато-серой пленкой и остро пахла 88-м клеем. Как я понял форумы это то, что надо, но картофельную закваску тоже вылил туда на всякий случай. Теперь по истечение месяца могу точно сказать, забродила барда знатно, дандер воняет клеем на весь дом. Теперь нужно испробовать его в деле.
  23. 1 балл
    Грамотный не спорю, но не в химии процессов производства коньяка, это я тоже сразу же раскусил. Потому что прочитать "фолианты" может любой, но без практики работы в лабораториях, и множественных анализов продукта, никакие фолианты не помогут. На том же ХД от силы 2 форумчанина действительно понимают эти фолианты, но насколько помню им по большей части не удается донести до народа мысль, потому что всем удобнее верить в "волшебство бочки, которая все исправит" (тм). Собственно про бочку, ее уникальность вовсе не в составе дуба и не в методике обжарки и не в аскомицетах, которые толи живут на бочках толи нет, а в ее мембранных свойствах - пропускании газов и жидкостей. И тут сталкиваются 3 процесса: экстракция, окисление+испарение и прочие реакции. Для большой бочки эти процессы находятся в равновесии и к 10 годам получается нормальный напиток. Для маленькой бочки площадь экстракции и скорость поступления кислорода и испарения выше в 3-7 раз, соответственно за 3 года вместо 10 положенных у вас пройдет в экстремальном режиме экстракция+окисление, не до конца пройдет испарение, не полностью пройдут все необходимые реакции, часть реакций пройдет в неправильном режиме. По сути маленькая бочка это аналог цистерны с щепой и кислородом и ускоренного производства с закономерным результатом резкого расхождения ключевых параметров напитка. Люди которые сдали свой напиток на проверку которой определяют фальсификаты как правило скромно молчат о результатах, а большинство не сдает даже на проверку по гостам на летучие. Моя мысль которую я пытаюсь донести что маленькая бочка это в первую очередь другая технология, хочешь создать правильный коньяк в маленькой бочке будь готов "химичить", будь готов экспериментировать. Но тут опять же проблема результат эксперимента должен быть проверен не на вкус, а анализом... А второй момент это купажи, все ли владельцы бочек их делают? Думаю 0,01%, а ведь это главный успех напитка, а не бочка. По сути я тут говорю а) для новичков еще не зашоренных и б) для тех кто реально проникся технологией накопив багаж знаний. Остальные меня и слушать не будут и осуждают. Помню один товарищ с пеной у рта доказывал что натуральный продукт должен пахнуть виноградом, то что Хеннеси не пахнет виноградом никак его не смущало, ну привык человек к "коньяку" с изюмным привкусом советского "компотика", зато наш гуру перегнал тонны выжимок на чачу, ему то виднее, а я ни грамма выжимок не перегнал, не практик видишь ли в производстве забористых метанольных чач. Про что я и говорил, вера народа в бочку и любовь к ее округлым формам, обручам, цвету, запаху, неискоренима, поэтому за бизнес не стоит переживать. Бочка во первых дает сразу +100 к самомнению, +5 к качеству напитка, +10 к знаниям (заставляет зараза читать народ) +100 к уважению корешей. К тому же выглядит солидно и респектабельно, всегда можно сказать "я не пью этот ширпотреб ХО Хеннеси, а Камю и Курвуазье меня утомляют своими мыльными тонами, я пью эксклюзивный продукт ручного производства".
  24. 0 баллов
  25. 0 баллов
    Отвлеку вас от расчетов))) «шлем» от фирмы «доля ангелов» пыщ-пыщ-пыщ
  26. 0 баллов
    При вскипании браги за счет собственной энергии ее температура мгновенно понизится и кипение прекратится. При снижении крепости браги с 5%об до 4.5%об ее температура снизится на 7.54*С Ты прав, я пересчитал с учетом изменения температуры браги, у меня получилось падение температуры на 61.8*С при снижении крепости браги с 5%об до 2%об.
  27. 0 баллов
  28. 0 баллов
    это мощно. я бы даже сказал прорыв. но стесняюсь спросить в каком месте тот кипятильник?
  29. 0 баллов
    POLE, дело в том, что Руди привёл все цифры для атмосферной перегонки. Я понял, что у тебя нижний уровень разрежения 5Кпа (-95). Понятно, что при таком вакууме и температуре 30*С спирт будет интенсивно выкипать. Вода при таком разрежении кипит при 33*С. Вот и вопрос в каких пропорциях будет выкипать псевдоазеотроп вода-спирт? У меня ответа нет. В зависимости от этой пропорции можно расчитать расход тепловой энергии на фазовый переход. Будем думать.
  30. 0 баллов
    Если не ползёт вверх, так и ништяк. Нагрев уменьшил, тяжёлые пошли в куб. У тебя высокая удерживающая способность насадки, и мсм, опасаюсь, чтобы вылезшее из куба не размазалось по колонне. Какой у тебя СС неизвестно, поэтому ничего больше сказать невозможно.
  31. 0 баллов
    И я про то же. У тебя в ДЭФе давление атмосферное, а в 15см от низа насадки почти +60мм рт.ст.
  32. 0 баллов
    К своему собственному виду спиртных напитков. По ГОСТ 33880-2016 подразделяется на несколько разновидностей. И т. д.
  33. 0 баллов
    Настойка - кинул, залил ССЖ, подождал, выпил. Наливка - Чуть сбродил, потом залил ССЖ и далее по пунктам. лимончелло - ликёр (настойка)
  34. 0 баллов
    Даже Алибасову не пошёл, уж на что калач тёртый. Есть достойные альтернативы, можно поискать: http://aromalady.ru/product/kalij-gidrookis-kon-chda/ https://www.livemaster.ru/item/12451017-materialy-dlya-tvorchestva-gidroksid-kaliya-scheloch-chda-500
  35. 0 баллов
    С сахара - сахарный... Хотя некоторые умудряются хлебную слезу ... ВыплАкивать... Ну а ЦП на кой??? Это - преррогатива спирта. По типу огранки на финальном ректе
  36. 0 баллов
    Братан, он за 2 года уже весь засох
  37. 0 баллов
    Для den45 Вопрос мой про вак. НБК затерялся в спиртовом халеваре, повторю на всяк случай может у кого мысли интересные есть? Прошу рассмотреть установку описанную в статье, приведенной ниже. Я думаю, если вместо крана 15 установить управляемый электромагнитный клапан, а к крану16 подключить перистальтический нсос, то процесс перегонки можно, наверное проводить в непрерывном режиме. Схему установки при желании можно упростить или модифицировать, например-убрать ненавистную колону заменив её каким либо другим устройством для дистиляции))) Magarach_2013_1_19.pdf
  38. 0 баллов
    Собственно использование термина "вакуумное брожение" некорректно, основное брожение идет под атмосферой Т.е. куб - под атмосферой, процесс брожения что в вакууме, что на атмосфере одинаков. Выхлоп с куба идет тоже в атмосферу. А вот освобождение браги от излишков спирта идет под вакуумом. Пусть куб стоит на 38*С на атмосфере и мы хотим, чтобы спиртуозность браги не превышала 3%об. Мы периодически (или непрерывно) отбираем небольшой объем браги в наш агрегат, выкачиваем из него спирт под вакуумом так, чтобы его спиртуозность не превышала 2%об (например), и снова возвращаем в бак (атмосфера) не меняя (или не сильно меняя) температуру браги. Входящая брага имеет температуру 38*С - тогда, чтобы она кипела начиная с 2%об нужен вакуум порядка 53.72 торр (7.16 кПа). Если не ставить в агрегат отдельный нагреватель - брага при кипении охладится. На сколько - нужно посчитать, пока предположим, что на 2 *С. Тогда вакуум должен быть несколько выше - 48.04 торр (6.41 кПа). Брага с температурой 36*С и крепостью в 2%об вернется в бак. Потерю тепла скомпенсирует подогреватель бака. Отбор браги из бака - просто клапан с капилляром или регулируемый капилляр. Возврат в бак - скорее всего перистальтический насос.
  39. 0 баллов
    Всем мэтрам спасибо за методу и действенные советы. ОткКазимирил подголовники ( от Снабироания и ректов). По совету АлексеяТ развел эту ССЖ (5000мл 96,6 %об) до 25гр.С и залил в куб (куб 30л, колонна 1600 вп.Ф40 с Владовой 3-ой десятигранкой, УПО от Антела (грибковый) с игольчатым краном и доохладителем, ну и конечно деф. Перед отбором голов работа колоны на себя 40мин, мощность подводимая к кубу 1400ВТ чистыми. Затем отбор голов: стоп 600сек, сброс 12 сек. И так в течение 1,5 часа. (полный оборот всего АС залитого в куб). Их получается 300мл (ну очень ядреные). После отбора голов поднимаю мощность до 1600Вт, работа на себя 10мин., выставляю отбор голов 50мл/ч., открываю УПО, так что бы ССЖ стекала равномерной струйкой (надо охлаждать). Первый 150 гр. с УПО выливаю (очень вонючие, но быстро заканчивается), остальное с приемлемым запахом отбираю в отдельную тару до 99грС в кубе. После достижения указанной Т закрываю отбор, то что осталось в колонне возвращается в куб (полагаю это нам не надо). Средняя скорость - 4000мл/ч. Но жидкость, собранная с УПО, конечно требует быстрой ректификации (на мой осязания), хотя посторонней вони не ощущается (как бы надо штрафануть). Может кому и пригодится. Спасибо всем.
  40. 0 баллов
    Насадка медная цилиндрическая 6х6 имеется. Адрес знаешь, приезжай - я всегда дома.
  41. 0 баллов
    Я торфяной виски не люблю. Как-то делал концентрат для себя, несколько раз поэкспериментировал, потом перестал. Года два концентрат стоял в шкафу, потом подогнал его одному любителю айловских вискарей. Он всё уже израсходовал, сказал, что, просто, бомба. Кому нужно: Всё что для этого нужно - взять горсть торфа, положить в посудину с крышкой и поставить на огонь на 15 минут. Не закрывайте крышку слишком плотно! Лучше делать это на улице - будет дымно. Дайте остыть. Затем замочить в 75% зерновом дисте. После фильтрации великолепная эссенция «торфяного дыма» готова. Добавляется либо в брагу, либо в сырец перед вторым перегоном.
  42. -1 балл
    [member=Malek1966], хотел опустить другого, а опустился сам.        .Пользуйся и мучайся.  
  43. -1 балл
    Вся мировая общественность тебе сочувствует. Но лезть проверять на сайт Ректифая неохота. Предъяви ка это все продавцу он учтёт и цену сбросит и договоритесь. Задумался и слазил на Ректифай. А вы то пиздобол товарищ Ленин. 11-900,00 цена то.
  44. -1 балл
    Если ты не балаболка раскрой эту мысль. Кто коммерчески продаёт или делает ЛИНАС аппараты с ПТН?? То есть на чью именно мозоль ты наступил? или это очередной наброс?
  45. -1 балл
    evgeny_ch, Проверить квалификацию. А то ты много говоришь как то
  46. -1 балл
    Посмотри-ка кто тут с когда. Не учи отца иба@@а. Ага.
  47. -1 балл
    Здравия всем! Имею желание поделится опытом приобретения бочки у Майкопского бондаря. Бочку Премиум 20 л сильного обжига заказал в конце октября с.г. Через неделю она была отправлена в мой адрес транспортной компанией GTD (она же КИТ). Отправка дошла в Екатеринбург за три дня. Цена перевозки 475 руб. Товар получил в целости (упакован достаточно хорошо в несколько слоев плотной пленки). Бочка тяжелая для своего объема, клепка толстая. Обработка клепки качественная, обручи сидят плотно, запах приятный. Из недостатков: обжиг слабый (а у меня сырья под бурбон бутыль 20 л), под уторными обручами по периметру - зазоры между клепками. Заливка водой несколько расстроила - бочка потекла по этим зазорам и в пуке. Течь прекратилась спустя 5 часов. Утром обнаружил абсолютно сухую бочку, но всю в разводах. Посчитал, что для Премиум такой внешний вид (храню бочки в квартире) не камильфо. Будь у меня отдельное помещение или подвал, даже не придал этому значения, но ... Утром связался с офисом. Ответил приятный женский голос. Спустя пол-часа перезвонил сам Олег. Проблему обсудили и он согласился забрать бочку обратно с компенсацией моих транспортных расходов. На следующий день мы согласовали время передачи отправки курьеру. Курьер забрал бочку прямо от дверей подъезда, а еще, спустя час, пришло СМС уведомление о переводе на мою карту денег. Вот и вся история. Думайте сами, решайте сами.


×
×
  • Создать...