Перейти к публикации

slava-61

Винокур
 Просмотреть профиль  Активность

  • Публикации

    420

  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    2

Последний раз slava-61 выиграл 17 марта 2016

Публикации slava-61 были самыми популярными!

Репутация

159 Очень хороший

1 подписчик

О slava-61

  • День рождения 26 октября

Контакты

  • Имя
    Вячеслав
  • Skype
    slava-61

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Город
    На юге России.
  • Интересы
    Интересные.

Посетители профиля

842 просмотра профиля
  1. slava-61
    мне кажется, что из бочки я сливаю после 6 мес один, и после 8 мес другой Естественно. В первом одно, во втором нежнее. Но чтоб в первом было нежнее, нужно вымочить сильнее. И, старайся выдерживать не в тёплом, а более прохладном помещении. Только время выдержки увеличится. но плинтус не получишь.
  2. slava-61
    Думаю работа этого котла зависит от регулятора напряжения и работает он от полного наполнения водой. Не предназначен он для бурного кипения. Не ставил я на котёл землю. При замере, корпус котла и земля чуть больше 100 вольт кажет. Я посчитал её лишней. Да и висит он у меня в сторонке у стеночки, стараюсь его не обнимать хоть и сложно дотянуться. Между варочным котлом и землёй не значительно но есть и так же стараюсь за землю не хвататься и ноги в тазике с водой не держать с мокрым полом. В общем я доволен электродником как крокодил.
  3. slava-61
    Видать я задал не посильный вопрос Вадику. что с марта тишина. И моё имхо, как с фрукты ( я о нашей южной) не выгони один х будет вкусно на любом дистилляторе, а вот болезненно или нет на утро зависит от винокура. Вадик, можешь не отвечать на моё имхо, на мой вопрос к тебе время истекло.
  4. slava-61
  5. slava-61
    Всё лето перегонял всё что у меня было, а было литров 150 выдержанных в бочках зерновых. Отгабриэливал всё, зерновые, фруктовые, меласные и даже просто спирт после РК что смягчает последнее. При перегонке браги как вариант отбирал головы с достатком, остальное всё в одну тару, потому что даже деля на тела из второго тела как по мне лезут вонючки и самое главное что чем крепче заливаю сс тем дольше их отбираю. Для себя, развожу сс до 12% и отбираю вонь пока аромат на растирке не устроит что в начале что почти после испарения. Выход с 45 литров 12% го маловат, до пяти литров дистиллята но оно того стоит. Все укрепляющие прибамбасы я отложил в сторону, только короткий холодильник и всё. В общем получил то что по белому пить приятно, надеюсь бочка будет довольна от такого залитого в неё напитка. Юра спасибо, ты сподвиг меня всё лето не вылазить со своей винокурни и по белому выпивается 0,5 в одно горло на ура, мягко и ароматно. ПС, на выходе у моего диста крепость 60-63*. Щас ещё ждут перегонки 35 л с Сысоевской бочки, то что я в шестнадцатом заливал с колпачковых тарелок, изоамильное гуано, которое мажется по всему погону и что тарелочки что царгочки никак не справляются с удалением вонючек. Ох бля как оно портит всё, а бочка только скрадывает.
  6. slava-61

    Ром (тростниковая меласса)


    slava-61 ответил в тему пользователя gabriel 61 в Прочие

    Месяца два назад закончил с мелассой, барду собирал и складировал в погреб, жаба задавила выливать. Подтолкнуло и заварил я её на муке с ферментами, выход как обычно с муки но с нежным ароматом мелассы. Всё разлито по бочкам, что с муки стоит на щепе, вся тара занята((( Так что как вариант у кого есть маленькая жаба или кто хочет получить нежный напиток при этом заваривая и перегоняя паром.
  7. slava-61
    Есть теперь повод снять клапан и проверить полный отбор, хотя и сомневаюсь в каких то изменениях. С наклонного ДФЛ выход 5-6 мм, на ней Y образный тройник с уклоном на клапан после чего в колонну. Надо повесить ваттмер и голову не морочить с пересчётами. Всем спасибо.
  8. slava-61
    Сергей, знаешь что меня смущает, я тебе привёл пример с полным отбором дистилляции, ты не услышал. Если я вдуваю в колонну с полностью открытым отбором 1090 ватт и получаю каплю в секунду в режиме дистилляции то как я смогу дать колонне 700 ватт и что то получить? Я колонну не пенил, утеплитель тёплых полов в пять оборотов, куб утеплён резиновым ковриком для спорта и половым. Уразуми пожалуйста, может я не туда? Повторюсь, в работе два тэна по 1,5 квт,=3 квт, подача с РМ -80 вольт и капля в секунду при полном отборе. 700 ватт это маленький пук в мою трубу и капли не выжму. Может я что не так считаю?
  9. slava-61
    Сергей я подумал что от капельного отбора методой дистилляции можно найти точку теплопотерь. ёмкость куба 50л. теплопотери ? диаметр колонны 50 мм высота колонны 2010 мм насадка 3,5х3,5 мощность нагрева 1500-2000 ватт скорость отбора тела 500-1000 млл процентовка по головам, Нет у меня процентов, с 20 л 40% сс до 0,5л подголовникам, 1,5 л телу, концевому оборотному. не беру. Работаю по давлению до 10 мм.
  10. slava-61
    Нет. На колонне десятка три, на насадке литров 200 спирта. Суть вопроса я так и не понял. То что есть разница по качеству спирта с новой и насадкой поработавшей в колонне я знаю.
  11. slava-61
    Саша, если лично тебя поимел то чего опять хочешь? Вопрос тебе был задан? Так чего напрягаешься? Не тужься братка. Серёга на сколько помню ты мне рекомендовал ватт 800 для моей колонны при ректификации , но если мою колонну вывести в режим покапельной дистилляции с полным отбором она выдаёт 1090 ватт, покапельно без возврата флегмы.При подаче 170 вольт давление 10 мм ртс. Суть не в этом, а в том что перегоняя три раза на спирт я получаю много эфиров в теле которые никак не портят утреннее состояние здоровья, но после разведения водой дают ароматы не пресущие водке. Обратился к тебе как к коллеге за ответом, если можешь дать совет что и как я делаю не правильно буду благодарен. А мощность я с отбором всегда уменьшаю, вплоть до покапельного отбора, по твоим рекомендациям. Вопрос задал не в целях поскубаться и померяться как кто то тут это видит. Ответить можно в личку, (дабы не раздражать меня уважающих коллег). С уважением, Вячеслав.
  12. slava-61
    Сергей ничего плохого не вижу в том как течёт спирт, он у меня выходит на клапан, с него в прямоток и далее в бутыль. В чём косяк то? Что отбор горячего что охлаждённого разницы нет. Горячий раньше выходил не более 50. Сегодня что даёт автономка, уличную Т. Я бы камушков в стекло насыпал для просмотра как они работают, но где ж их взять. Осталось ещё проверить под давлением осмоса дефлегматор, вдруг сука где течь даёт, а я как то в систему добавлял головные(( Я димрот мотал с пивного чиллера, и на горячую может идти в отбор.
  13. slava-61
    Сергей, мы с тобой на эту тему уже общались, я спирт гонял один и тот же до четырёх раз на всех мощностях и отборах, от покапельного 300 млл до литра в час. Колонна 2000х50,насадка 3х3 3,5х3,5 2х2 пробовал все. В колонну вварены две трубки 12 мм до центра для Т датчиков с прорезями нижней части для защиты от флегмы До этого колонна была в нутри матовая с датчиками в насадке, щас зеркалка. На 80 вольтах колонна работает покапельно в режиме дистилляции с полным отбором, отсюда и можно считать подаваемую мощность. В работе 2 тэна по 1,5 квт. На 48 й 10 мм ртс стабильно до литра. На 50 мм Пробовал от 3 мм до 20 мм и разными отборами не получилось получить хороший, лезут не понятные ароматы портящие всё при разведении. Как вариант сегодня исправляю чистый спирт методом подогрева на бане до кипения-бурления, что помогает легко испарится легколетучим и получить более лучшую сортировку при разведении. А что делать, пить то хочется)
  14. slava-61
    Саша уточни чем я клоун в этой теме? И кто конкретно меня понял??? Я люблю ответы в лоб а не за спиной. У меня их три, два вида Селиваненко, одна микс Валеры Гонево на которой я в сорок восьмой получал хороший спирт. И остальные проверенные. И всё таки хотелось бы вернуться к вопросу, Саша прости за мой русский, то о чём ты подумал я высрал ещё в 2010 году. Мне кажется или всё таки догма что стекло и металл в точности нержа два разных материала, в стекле видим работу насадки, в металле ещё никто не видел, что зеркало в нержавейке и в стекле разные вещи. Не буду что то оспаривать, но факт есть факт. Доделаю то что задумал и получу то что получится. Проблема в другом, три куска из старой НБК с нержи сделал, но четвёртого с такими диаметрами нет, не выпускают таких труб. Покупал в десятом на скупке металла, когда все производства резались на металл. Есть ещё колонка 1200 мм с такой трубы, НДРФ делал с фруктовых, но жалко резать((. Вот тут я искал стекания)))
  15. slava-61
    Коля, почему я задал такой вопрос, спирт на цельной не тот получаю. До этого была из двух частей 1850 48 мм, щас 2000-50 мм цельная, как не извращался а получить то что раньше не получается. Коллеге отослал спирта, сказал Г. Вот и пробую щас вернуться к 48 мм но по высоте 2000 мм из 4х частей на клампах 50 мм , в каждом переходе с путанкой слива в центр колонны. Может проблема из за чересчур зеркальной поверхности внутри и флегма по стенкам стекает. Я в а=уе. По качеству утреннего пробуждения всё как и раньше, но вот ароматы не те. Пробовал разные режимы отбора и мощности, не помогает. Со старой колонной было всё намного проще.
×
×
  • Создать...