Структурированная водка - миф или реальность?

[PDV]

Не отрицаю замечание в стиле @д.Вова 

[д.Вова]

31 минуту назад, sergik73 сказал:

97.1 ты и через 2 своих жизни у себя не увидишь.

вот тебе игрушка, поиграйся https://labspirt.com/Igor/files/ho1.htm Там правда только до 50 тарелок, но выход есть, дам совет. Сначала забиваешь скажем свой сырец, 40°, нажимаешь расчитать. Потом берешь крепость с 50 тарелки и забиваешь ее на ввод, нажимакшь расчитать. Получлось уже 100 тарелок. И так далее. Как поиграешься и дойдешь до 97,1° будь добр, сообщи на какой тарелке это у тебя получилось. 

 

Спойлер, не получится ни когда.  поэтому про 97,1 я бы поосторожней был с заявлениями. Ну и вообще то для того что бы хотя бы определить эту крепость надо очень постараться. Кроме точного спиртометра надо еще и очень точный термометр. Короче... если у тебя показывает 97,1 скорее всего какой то из поиборов у тебя пиздит, совсем немного но пиздит.

 

Забыл добавить, разделять разряды надо точкой, а не запятой, иначе зависает. 

Изменено 10 часов назад пользователем д.Вова

[sergik73]

2 минуты назад, PDV сказал:

Не отрицаю замечание в стиле @д.Вова

Ха)) он фантазийно и из поисковиков инфу черпает ... А я своими ручками сделал.

2 минуты назад, д.Вова сказал:

Короче... если у тебя показывает 97,1 скорее всего какой то из поиборов у тебя пиздит, совсем немного но пиздит.

Мой юный друг...))  Это показания на Газовом Хроматографе в лаборатории спиртзавода.

Это ни я мерил... Но мой АСП-1 показал примерно то же самое.

[PDV]

Вообще сделать что то мутное задача нетривиальная,даже если был брызгоунос сс все равно осветляется

Когда то еще на хд кто то срашивал совета по мутному,друзья хотели для антуражу,так ничего и не на шлось

[д.Вова]

22 минуты назад, PDV сказал:

Хочу заметить крепость не показатель качества

Еще как показатель. При одинково тщательном отборе тот спирт будет лучше где крепость выше. Крепкий может быть хуже, конечно. Ну например, у тебя колонна четыре метра высотой, в сотню или две ТТ, но ты отбираешь все подряд, в одну бутыль, и головы, и тело, и хвосты. Крепость будет 97+, но шмурдяк. А друг твой на колонне в 10 ТТ отберет как положено, у него около 96°, чуть меньше даже, а продукт будет лучше естественно.  Но все эту заезженную фразу пихают куда ни поподя. Вообще не понимая о чем она.

Изменено 10 часов назад пользователем д.Вова

[sergik73]

2 минуты назад, PDV сказал:

Когда то еще на хд кто то срашивал совета по мутному,друзья хотели для антуражу,так ничего и не на шлось

Вроде бы был там толковый рецепт. Кто то добился, стойкого молочно-мутного цвета, как в старых фильмах.

[PDV]

12 минут назад, д.Вова сказал:

Вообще не понимая о чем она.

Мы тоже не поимаем,о чем это вы...

11 минут назад, sergik73 сказал:

Вроде бы был там толковый рецепт.

Не припомню,советы были,а рецепт конкретный нет...

Мама рссказывала по молодости на украине был такой из сахарной свеклы мутный и противный

По молодости помню весь самогон был вонючим и противным,а сейчас такой не получается,я про сс.

Изменено 9 часов назад пользователем PDV

[д.Вова]

53 минуты назад, sergik73 сказал:

Мой юный друг...))  Это показания на Газовом Хроматографе в лаборатории спиртзавода.

Это ни я мерил... Но мой АСП-1 показал примерно то же самое.

Ну значит калькулятор пиздит, вполне возможно. 

 

Но как то РУДИ говорил, что 97,1° получить можно на колонне в 200ТТ, покапельно. То бишь с ФЧ под сотню. А может гоню, может он про 97,15 говорил. В общем к показателям выше 97 я отношусь настороженно, не то что бы совсем не верю, ну так, не до конца доверяю... Кстати ты не так давно тряс тут цифрой 97,15, пару страниц назад. Я тогда промолчал.   Оооо, глянул, исправил, вчера 97,15 было... 

 

 

41 минуту назад, PDV сказал:

Мы тоже не поимаем,о чем это вы

У кого оборудование не позволяет получить спирт крепче чем 95-96, тем эта фраза как бальзам на душу. Вот они ее и пихают куда не поподя. "Крепость не показатель качества! Поэтому мой недоректификат зашибись, бальзам просто."  Ню-ню...

Изменено 9 часов назад пользователем д.Вова

[sergik73]

11 минут назад, д.Вова сказал:

Поэтому мой недоректификат зашибись, бальзам просто."  Ню-ню...

Если НДРФ из зерна- то это точно без ню-ню.

Люди за такой рублём голосуют. На ответственные мероприятия берут...

17 минут назад, д.Вова сказал:

. Кстати ты не так давно тряс тут цифрой 97,15, пару страниц назад. Я тогда промолчал.   Оооо, глянул, исправил, вчера 97,15 было... 

Где была такая цифра? Скрин выложи.

[PDV]

23 минуты назад, д.Вова сказал:

У кого оборудование не позволяет получить спирт крепче чем 95-96

Это надо очень сильно постараться.... Я делал "короткую" под 93-94%   з дюйма 500мм спн 8,пришлось оставить 200мм засыпи, иначе ниже 96% не получалось

 

38 минут назад, PDV сказал:

Мы тоже не поимаем,о чем это вы...

Это не только про одну фазу,это про все что входит в карту мира. Мы картами не мереемся,просто говорим на одном языке и друг друга понимаем не проводя не понятных экспериментов.

[д.Вова]

6 минут назад, PDV сказал:

200мм засыпи, иначе ниже 96% не получалось

Возможно. Ванечку, главного с АД знаешь? Он себя пяткой в грудь бил что на 20-30 см мочалок 97,2 получить может запросто. 

 

Зато с другой стороны знакомый говорил что админ одного телеграмм-канала сказал что если еще кто то ляпнет что получает выше 97 улетит в вечный бан. 

 

Кому верить....

Изменено 9 часов назад пользователем д.Вова

[sergik73]

5 минут назад, д.Вова сказал:

Кому верить....

Цифрам в ГХ.

[д.Вова]

11 минут назад, PDV сказал:

не проводя не понятных экспериментов.

Об чем и речь. А следовало бы. 

13 минут назад, PDV сказал:

карту мира

Цитату приведи, про какую карту мира я говорил. 

[sergik73]

1 минуту назад, д.Вова сказал:

А следовало бы. 

Зачем? 

 

7 минут назад, д.Вова сказал:

Цитату приведи, про какую карту мира я говорил. 

С памятью проблемы? 

То тебе мерещится 97.15(не пойми откуда), то своё виденье и понимание этого мира забывать стал...

Возрост влияет?

[д.Вова]

13 минут назад, sergik73 сказал:

Зачем? 

 

Тебе точно не зачем. Не в коня корм, что ты там можешь наэкспериментировать? Маркером уровень на пластикой баклажке отмечать? Видили мы твои эксперименты, экспериментатор ты наш... Нахрена тебе эксперименты, у тебя же ГХ есть!

 

Бери пузырь своего отГеХанного спирта и давай зарубимся. Предложение в силе. Можно даже поднять до 50к. А ты ж в завязке... ню-ню...

 

 

28 минут назад, PDV сказал:

входит в карту мира

В 29.05.2026 в 18:20, д.Вова сказал:

То что прочно вписывается в мою картину мира не требует для меня дополнительных доказательств. Чем проще объяснение, тем оно правильнее. 

Может ты просто читать плохо умеешь? Поэтому не так все понимаешь?

Изменено 8 часов назад пользователем д.Вова

[sergik73]

23 минуты назад, д.Вова сказал:

Нахрена тебе эксперименты, у тебя же ГХ есть!

Ну, собственно, да. Вполне приличная ГХ.

23 минуты назад, д.Вова сказал:

А ты ж в завязке... ню-ню...

Володя, я никогда не вру!))

Чего и тебе желаю!

Изменено 8 часов назад пользователем sergik73

[д.Вова]

@sergik73 Ну тогда ладно, соболезную. Не дай бог мне на твоем месте оказаться. Пока не приходилось, но лучше не зарекатся.

Изменено 8 часов назад пользователем д.Вова

[sergik73]

8 минут назад, д.Вова сказал:

Ну тогда ладно, соболезную. Не дай бог мне на твоем месте оказаться. 

Да не всё так плохо. Отдых тоже нужен.. ))

Сейчас на моём месте ты бы перегонял зерновой СС в продукт. А завтра ставил бы 4 бочки по 170л затора из пшкничной муки. Следом сразу делал кедровую на сокслете, имбирно-лимонную в ИДА, и замучивал болота на джин и абсент для перегона по классике. Ну и по мелочам немного... Зубровку развести маточный настой, по бутылкам всё что готовое поразливать... Во, ещё и бутылки кончились, искать и покупать нужно...

Вобщем пить и так особо то некогда((

 

 

Изменено 8 часов назад пользователем sergik73

[Pepel_zbei]

1 час назад, д.Вова сказал:

к показателям выше 97 я отношусь настороженно

оставь на ночь емкость с открытой крышкой, он влагу из воздуха возьмет и станет 96,6

[sergik73]

Только что, Pepel_zbei сказал:

оставь на ночь емкость с открытой крышкой, он влагу из воздуха возьмет и станет 96,6

Обладает гигроскопичностью!

[Pepel_zbei]

9 минут назад, sergik73 сказал:

Вобщем пить и так особо то некогда((

а ведь начиналось всё как хобби, теперь превратилось в работу?

 

39 минут назад, sergik73 сказал:

То тебе мерещится 97.15(не пойми откуда),

97,14 по АСП-1 сам видел, при этом чел что его сделал, есть на этом форуме

температура измеряемого была 20*С

[д.Вова]

2 минуты назад, Pepel_zbei сказал:

оставь на ночь емкость с открытой крышкой, он влагу из воздуха возьмет и станет 96,6

После того как я побаловался тем калькулятором у меня язык не поворачивается говорить 97,1 97,15 или тем более 97,2, я говорю 97+, это означает что предположительно чуть выше 97, а сколько там выше, хз... да и то только предположительно выше, может и нет 97...

[sergik73]

1 минуту назад, Pepel_zbei сказал:

а ведь начиналось всё как хобби, теперь превратилось в работу?

Практически.

Иногда, бывает, что даже и не охота... ((

[PDV]

29 минут назад, д.Вова сказал:

Может ты просто читать плохо умеешь? Поэтому не так все понимаешь?

Я понимаю людей которые оперируют научными работами и учебниками написаными еще в советском союзе для спиртовой промышлености,на хд есть библиотека доступна даже без регистрации.

А не понимаю тех  кто кому похуй госты ,а важней то что прочно вписывается в придуманую им самим карту мира,

36 минут назад, д.Вова сказал:

Чем проще объяснение, тем оно правильнее. 

Вообще абстрактное утверждение. Как просто объяснить работу двс на машине? Что бы найти причину "не заводится"?

Как там говорилось?Вернемся к нашей теме.

Хотелось бы получить простое объяснение - определение структурирования слепой дигустацией

[д.Вова]

9 минут назад, PDV сказал:

А не понимаю тех  кто кому похуй госты ,а важней то что прочно вписывается в придуманую им самим карту мира,

В каком госте или другой умной книге из ХД-библиотеки написано что водка в структуры месяцами и годами выстраивается? Есть такая?