Нужен ли ПВК?

[Охотник за головами 15]

[member=Dernder], уточнил

[KAWAzimodo 71]

Не сразу приходит понимание нужности любого, облегчающего страдания оборудования. Кому финансовые трудности претят, кому каша из мыслей в голове, кому удовольствие от затраченных физ. усилий и куча свободного времени. С ростом иногда вынужденного увеличения готового продукта, приходится выбирать между мазуркой с посудой и себялюбием. Вдоволь напрыгавшись с тазами, вёдрами, бродилками и другой неисчислимой утварью, приходит консенсус с совестью, лягушкой и внутренним умиротворением. Я выбрал последнее, ибо хобби должно больше походИть на отдых, а не на сенокос на плантациях сахарного тросника.

[Dernder 146]

 

 

90л браги, 3+1,2 квт, разгон 2 часа

Утеплён котёл?

[Охотник за головами 15]

[member=Dernder], естественно.Туристический коврик в один слой. Изменено 26 августа 2018 пользователем Охотник за головами

[sany531 14]

много пиндежа, ну объясните мне как разварить 20 кг кукурузы в 40 литровом баке на печке, если тебе надо заполнить 30 литровую бочку бурбоном. Как без ПВК?

[ksa 190]

объясните мне как разварить 20 кг кукурузы в 40 литровом баке на печке

Я делал по 8кг...

Грел до кипения воду 25л в самом баке и 5л в отдельной кастрюле. Потом сыпал куку и мешал. Воду из кастрюльки доливал немного.

Мешал сколько смогу, пока кука не начинала вставать "колом". После этого выключал газ накрывал крышкой и давал распариться 1ч.

 

Некоторые камрады добавляли фермента или солода для разжижение куки, тогда варить можно дольше.

 

 

если тебе надо заполнить 30 литровую бочку бурбоном. Как без ПВК?

В несколько каков. 

Смотря какое сырье... Раза 3 по 28кг сырья должно хватить.

Изменено 26 августа 2018 пользователем ksa

[Engineer_111 45]

а ты с какой скоростью греть хочешь? Просто там есть один момент интересный...

 

Какой момент? интересно

 

 

Индукция прям из коробки работать не будет, надо допиливать напильником.

Взял плитку, поставил пустую сковородку с градусником, режим 60 градусов нагрел дно сковородки больше 100.

Штатное расположение термистора под стеклом не годиться. Все кастрюли и сковородки с кривым дном и стекло греется по-другому.

Надо ставить датчик температуры прямо в дно кастрюли.

Изменено 26 августа 2018 пользователем Engineer_111

[Dernder 146]

надо допиливать напильником.  Надо ставить датчик температуры прямо в дно кастрюли.

 ПВК всё равно не получится.

Изменено 26 августа 2018 пользователем Dernder

[Охотник за головами 15]

[member=Engineer_111],самое печальное то , что время которое ты мог бы потратить на приобретение практического опыта в изготовлении вкусных и полезных ))) дистиллятов, ты убьёшь на ковыряние в индукционках, в надежде на мнимую экономию 20-30и штук рублей. А потом, до кучи, еще созреешь и купишь пвк, после чего будешь ощущать неиллюзорную попоболь за бесцельно прожитые годы. Изменено 26 августа 2018 пользователем Охотник за головами

[Engineer_111 45]

 

 

ПВК всё равно не получится

Из-за рубахи чтоль?

 

 

что время которое ты мог бы потратить на приобретение практического опыта в изготовлении вкусных и полезных

 

Время моё, чего хочу то и делаю.

 

 

 

А потом, до кучи, еще созреешь и купишь пвк

 

Вангуешь.

 

 

 

после чего будешь ощущать неиллюзорную попоболь за бесцельно прожитые годы.

 

Фантазии

[127L 897]

 

 

объясните мне как разварить 20 кг кукурузы в 40 литровом баке на печке, если тебе надо заполнить 30 литровую бочку бурбоном. Как без ПВК?

 

20 кг кукурузы не возможно затереть в 40 литровом баке, хоть он на печке, хоть в ПВК

 

если тебе надо залить 30 литров в бочку, то нужно переработать около 100 кг  зерна

 

так что пиздешь пора прекратить  

[Пчёл 187]

Два вопроса.1.необходимый объём ПВК для разовой затирки мешка зерна (50 кг).2.необходимая мощность тена для данного ПВК.

[127L 897]

 

 

необходимый объём ПВК для разовой затирки мешка зерна (50 кг)

 

300 л

 

 

 

необходимая мощность тена для данного ПВК

 

6 - 7 кВт

[Paha 7]

Где то читал, что для ПВК 50 литров мешалка не нужна, а для бОльшего объема, уже необходима. Так ли это? С какого объёма мешалка необходимость?

[Dernder 146]

для ПВК 50 литров мешалка не нужна

Имеется в виду, что запаса сил винокура должно хватить на полчаса стоять у мелкого ПВК и махать веслом остужая затор и забрызгивая кухонный гарнитур? 

 

Правильная мешалка - это самая важная составляющая ПВК, ибо именно она делает основную тяжёлую работу.

Пример НЕправильной мешалки и что от этого случается(видимо занёс бактерий постоянным лазанием туда палкой): https://youtu.be/1MtqgUTqx6c?t=6m58s

Изменено 27 августа 2018 пользователем Dernder

[Jollier 195]

Где то читал, что для ПВК 50 литров мешалка не нужна, а для бОльшего объема, уже необходима. Так ли это? С какого объёма мешалка необходимость?

да это так. А насчёт заразы, если дрожжи взялись за дело, хрена ты туда чего занесёт.

[KAWAzimodo 71]

Для мелкого объёма всё же предпочтительнее ручная "кочерга" для перемешивания. Вполне комфортно и бюджетно. Можно легко даже самому заколхозить - подошел в нужный момент, подрыгал и побрёл далее в носу ковыряться.

[Dernder 146]

 

 

подошел в нужный момент, подрыгал

...минут 40.

[sharpei 34]

если тебе надо заполнить 30 литровую бочку бурбоном.
[/quote На случай, если вопрос не риторический: ставишь два евробарабана 227л по 40 кило засыпи на кодзях, через две недели перегоняешь вместе с нифелями на индукции. У меня заняло 5 дней в 37 л кастрюльке на 3,5 квт индукции. С такими объёмами вообще зачем ПВК?

[вованыч 25]

 

 

Два вопроса.1.необходимый объём ПВК для разовой затирки мешка зерна (50 кг).2.необходимая мощность тена для данного ПВК.

250л ставлю 40 мука+10 солод 

3*2квт утеплён минвата время работы с разгоном 6-7 часов точно никогда не засекал.

Нагреваю литров 80 час, Т 90+ уезжаю на работу. К вечеру обычно остывает до 68-72. Сыплю солод, мешаю миксером, затем мукА, миксер. На всё 20 минут. 

прихожу через 2-3 часа в рубаху воду 10 минут, и в затор до полного объёма. Дорожжи пеногаситель. Итого пол часа максимум.

 Вроде ленивей не придумать

[Optimist 536]

самое простое что бы узнать ответ на этот вопрос, это прикрутить к теме голосовалку, с ответами по категориям владельцы ПВК, нужно, не нужно и так же для не владельцев ПВК, нужно, не нужно и все станет понятно глас народа однако, демократия.

[Dernder 146]

 

 

не владельцев ПВК

А это накуа?   Демократия она такая демократия...

[Optimist 536]

[member=Dernder], что бы результат был легетимный, я вот как не владелец ПВК хотел бы проголосовать и обосновать свой ответ. Человек зашел в тему и сразу увидел мнение здешнего сообщества и после почитал аргументацию за и против. Изменено 27 августа 2018 пользователем Optimist

[Dernder 146]

 

 

я вот как не владелец ПВК хотел бы проголосовать и обосновать свой ответ.

Типа поучаствовать в обсуждении вкуса устриц, не пробуя их?    Понятно.

[Антел 1 186]

[member=Dernder], а еще интересно какие кто сделает выводы.

Например - нет у меня  ПВК (хотя хочу, но нет возможности :) ) и я скажу, что владельцы ПВК за него, потому, что попали на деньги и хотят этот свой косяк оправдать. :)

 

ИМХО. Бесперспективный опрос.

Изменено 27 августа 2018 пользователем Антел