Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'ПВК'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Общие и теоретические вопросы
    • Правила и инструкции
    • Библиотека: книги, статьи, инструкции и т.п.
    • Рецептура изготовления алкогольных напитков
    • Дегустационный анализ алкогольных напитков
    • Общие вопросы
  • Дистилляция и ректификация
    • Теоретические вопросы дистилляции и ректификации
    • Оборудование
    • Сырьё
  • Пивоварение (All Grain)
    • Основы пивоварения
    • Рецепты пива
    • Оборудование для пивоварения
    • Сырьё
  • Торговля
    • Оборудование, сопутствующие товары и услуги
    • Барахолка
    • Магазины и проверенные поставщики. Совместные закупки
  • Закусочная
    • Мясная лавка
    • Еда
    • Безалкогольные напитки
  • Разное
    • Мастерская
  • Машинное отделение
    • Вопросы и предложения по форуму

Блоги

  • БлоГагаринское
  • ТВН' - блог
  • Мысли & Музыка.
  • Китайский чай
  • Заметки Константина Макарыча
  • Максим БАТ
  • Закладки
  • shram1970' - блог
  • awa78' - блог
  • awa78' - блог
  • Жителям Псковской области разрешили гнать самогон на продажу
  • Добровар' - блог
  • Рецепты простого пива
  • AlexPortnow' - блог
  • Регулярная проволочная насадка (не только от Добровара)
  • Эксперименты
  • Южный поток.
  • Опыт поляков, есть над чем подумать
  • Зерно, бочки, пвк.
  • Мировоззрение Самогонщика и Натурфилософия Спиртного

Категории

  • Книги, пивоварение
  • Книги: дистилляция, ректификация и др.

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Имя


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Telegram


Город


Интересы


День рождения

Между и

+

Найдено 69 результатов

  1. Всем привет! Не нашел на форуме отдельной темы с обсуждением достоинств и недостатков, а так же нюансов при проектировании и реализации ПВК (пароводяных кубов) Предлагаю в этой теме обсуждать создание и переделку кубов с пароводяной рубашкой... Фото моего куба переделанного из армейского стерелизатора/автоклава ВКУ-50 Основные характеристики -объем 75 литров -высота рубашки 2/3 высоты куба (50 см+пространство для тенов еще 7 см) -крышка 10 мм (куб держит давление 2,2 аТм рабочее и позволяет нагревать его до 130 град (и более, я опрессовывал его 3,5 аТм) -слив с куба 1" -подача воды для охлаждения снизу по касательной к стенкам куба, что позволяет достичь наибольшего эффекта при охлаждении, за счет закручивания воды вдоль стенок куба -распределительная трубка ввареная в верху рубашки, позволяющая равномернее распределять поток при сливе охлаждающей воды -охлаждение со 100 гр до 30 гр 75 литров воды за 35 минут. (на густой каше чуть дольше) -два тена по 3 кВт, разгон с 15 град до 100 град 40-45 минут. -утепление вспененный полиуретан (туристический фольгированный коврик) , верхняя часть куба в три слоя, нижняя (до уровня рубашки в один слой) -выполнен доп фланец из нержи 4 мм , для установки медного шлема от аламбика, а так же простой и надежной установки миксера при затирке. манометр с группой безопасности установлен в рубашке (оставлен штатный). Отвечу на любые вопросы по работе данного девайса. Возможности: -Затирка зерновых браг -термостатирование браги посредством рубашки (охлаждение и нагрев) в том числе в автоматическом режиме. -фильтрация пивного сусла -варка сусла с хмелем -пергонка любых браг без риска пригорания -пергонка крепких дистиллятов (70+ град) без каких либо рисков -пергонка любых объмов браги/СС/дистиллята -разварка несоложенки под давлением при повышенной температуре (экономия времени на варку несоложенки от 1 часа, увеличение выхода на 5-10%) -теоретическая возможность работы под вакумом (сам не пробовал, не достает холодильника с требуемыми параметрами) -приготовление домашних консервов (автоклав) -стерилизация при 130-140 град , чего либо (второстепенно) Бюджет изготовления (15 тысяч ПВК с хранения, (сейчас около 20 тысяч стоят на авито, но можно найти бу за 9-12 тысяч (или вообще в ломе тысячи за 3-4) или купить вариант без тенов за 9 тысяч с хранения , тены все равно лучше поменять на резбовые, хотя штатные то же весьма неплохи, но не позволяют сделать правильно слив) 12 тысяч работа (можно дешевле договориться, в районе 7-9, но я не люблю недоплачивать за хорошо проделанную работу, комплектующие еще около 3-4 тысяч максимум итого 20+12+4=36 тысяч максимум за 75 литровый куб, с максимальным функционалом) Фото добавлю после 27 июня (в роуменге нахожусь инет ограничен и куб за 3 тыс километров ).
  2. В этой ветке обсуждаются конструкции и отдельные узлы вспомогательного оборудования для вакуумного винокурения.
  3. Продам куб на основе котла 50 литров. В комплекте вставка вкладыш, увеличитель на 20 литров производства СиВ. Пропиленгликоль 16 литров. Крышка с выходом кламп 2". Отверстие под аристоновский тен. Группа безопасности. Цена 22000 Местонахождение Ижевск. Отправлю ТК. Оплата на карту.
  4. Изготовление кубов . Литраж от 21 литра до 1 тоны . Цены на 21 литр 4500 т.р. 30 литров 5900 т.р 40 литров 7500 т.р без учета доставки. Дистилляторы от 3500 т.р . ПВК от 25 000. ЦКТ .Остальные нестандартные изделия по расчету. Можно отправить транспортной компании. Место изготовление г. Липецк почта sahtyor@mail.ru тел Теле 2 +79042961204 Билайн +79610369346
  5. Продам несколько кубов 18.7л 3500, 20л 4тыс,45л 9 тыс, 29л 6 тыс, 46л 8 тыс, 25л 6 тыс, 24л 7 тыс, 24л 6тыс, 20л 8тыс.
  6. Кто тут в картельном сговоре по ценообразованию? Подвиньтесь - тоже поучаствую Изготавливаю железо для наших нужд, как под заказ так и просто так Нахожусь на Юге Западной Сибири, Кемеровская обл. г. Междуреченск могу отправлять ТК или почтой - доставка до терминала за мой счет оплата наличными при встрече или на карту сбера холодильник-дефлегматор-перевертышь комплектация на фото выше - плюс еще один хомут и прокладка ценик - пусть будет 7000 руб внутри 7 трубок 12х1 длинной 500 мм, присоединения - 2" утилизируемая мощность 3,5 кВт (скорее всего 5 кВт - но мне проверить негде) ввод-вывод воды - 1/2" остальные трубки - 8 мм 1. может осуществлять прямую перегонку в режиме дистиллятора 2. как голова Никсона 3. как клюшка с положительным-отрицательным углом (высота 100 мм, но там еще ТСА нада напялить - так что примерно в 120 мм уложится) Узел полного отбора - УПО присоединение 2" выходная трубка - 8 мм высота на фото (там один более высокий - пробный шар был, отдам подешевле) комплектация на фото ниже ценик - 1500 руб
  7. Здравствуйте уважаемые коллеги! В связи с появлением в последнее время большого интереса к созданию таких напитков, как хлебное вино и виски, появилась необходимость иметь картину по результатам работы с солодами различных торговых марок. Разница цен варьируется от 50 до почти 200 рублей за кг солода (в зависимости от раскрученности бренда, ажиотажа и желания навариться отдельных личностей). Предлагаю в этой теме публиковать реальные результаты, полученные с солодов. Представляю свой результат сравнения трех солодов. Солода: Crisp peated 45-50 ppm, Castle Malting (шато виски) 35 ppm, Курский премиум. Цена: 150р. за кг, 100р. за кг и 50р. за кг. соответственно. Органолептика: Crisp - высокая, Castle Malting - средняя, Курский премиум - низкая (первые два окурены торфом, курский пивоваренный пилснер). Выход АС с кг солода: Crisp - 360 мл, Castle Malting - 370 мл, Курский премиум - 350 мл. Выводы делайте сами. Процесс эксперимента можно посмотреть в данном ролике: https://youtu.be/_WfDTa_Qi5k
  8. Всем добра! Недавно закончил сборку ПВК собственной конструкции и хотел бы обсудить детали, так как не хватает знаний и опыта. Ветку подобную создал на ХД во время сборки, но дискуссии не получилось. Аппарат запущен в режиме дистилляции- работой доволен. Теперь бы хотелось запустить его в режиме ректификации и эмульгации. Но есть несколько моментов, потому прошу помощи профессионалов. Набросок схемы прилагаю. По схеме: нарисована упрощенно, так как не вижу смысла описывать элементы безопасности и стандартные решения. Отличие основное состоит в том, что я разместил в рубашке дополнительную трубу- как бы микрокуб. Нержовой подводкой одна сторона соединена со сливом основного бака, а вторая сторона трубы с нижней частью колонны. При дистилляции происходит, кратко, следующее: в кубе ещё не не прогретая емкость Т 55 гр примерно, в нижней трубе уже прогрев до 80 и начало процесса - идут капли, увеличиваясь по мере прогрева, в струйку. От холодного старта на 2/3 мощности тэна - 3 кВт ( на первом испытании не включал полную мощность) в баке 44 литра браги ( это чуть больше половины ёмкости), через три часа перегонка завершена. Вот видео: Теперь вопросы: если соберу колонну для ректа будет ли в ней нормальная стабилизация по температуре? Нижнюю Царгу чем лучше заполнить? Для режима эмульгации достаточно ли в горизонтальную трубу от крышки куба вставить какой то пыж или нужен колпачек в тройнике? Затопить думаю уткой, используя ту же нержовую подводку с тройником, но тут есть новые вопросы: А) учитывая инерционность большых емкостей при подъеме уровня в утке и выплеске из ТСА, скорее всего я не успею предотвратить выброс. По этой причине, возможно стоит в моем случае поставить нормально закрытый клапан и сделать по низу байпас? Таким образом при повышении давления Автоматика снизит уровень затопления колонны до нормализации давления??? Б) может это излишняя мера? В) опять тот же вопрос с температурами в колонне и распределением фракций? Г) а может ну её ( температуру) и ориентироваться только по давлению и температуре куба?
  9. Продаю комплектом: Пвк 170л с нижней мешалкой (мотор редуктор). Он же клон браумастера.(итальянский насос) Есть автоматика для пивоварения на 3фазы. Снятая. Требует установки. Не для кривых рук. В комплекте 2 частотника для мешалки и насоса. Куб 50л с ТЭНом в трубе ниже куба. Остаток 0,45л. Куб 100л. Новый. В работе не был. Царги (2шт)из трубы 51*1,5мм насыпь 900мм СПН3,5мм проволока 0,25мм 12х18н10т. Доохладитель 2шт Короткие царги с отбором и охладителями. Одна с медной СПН6мм проволока 0,5 десятигранка. Вторая цанга без засыпки. Дефлегматор кожухотрубный. Пк колонна кожухотрубный охладитель. На 9кВт работает на пвк. С легкостью проглотит 25кВт. Емкости из нерж. 34л -3 шт Всё оборудование изготовлено из русской нержавейки 12х18н10т Охлаждение на итальянских фитингах Pneumax. Трубка под воду 8мм тоже Pneumax Автоматика для ректификации(по температуре в кубе с декрементом). Три эл. Клапана (головы, тело,хвосты)+ эл клапан воды.+ вход аварии по порам спирта. + датчик давления (наличия) воды. + датчик давления ПВК. Собрано в цехе пром. электроники на Овен ПР200 РМ-2про. Датчики температуры -термопары. Емкость для выдержки напитков на щепе при температуре. Сделана из кега 50л. Доработав Можно использовать как автоклав. В нагрузку отдам набор готовый для сборки дробилки по типу speidel. Дополнительные фотки любого узла в личку. На мешалку есть чертежи. На автоматику есть схема. Программа для ПР200. Продаю комплектом 399000р IMG_0639.MOV IMG_1359.MOV
  10. Продам ПВК на 50 литров от компании "Доля ангелов" для приготовления зерновых браг, пивоварения. В комплекте пвк: ТЭН - 3 кВт, щелевое фальшдно, группа безопасности, сливной кран НС на 1", краны слива и заполнения воды в рубашку, биметаллический термометр контроля воды в рубашке. Выход под мешалку 1.5" с заглушкой. ПВК на колесах. На крышке выход 2" под колонну. Широкая горлорвина на 27 см и возможнлсть установки вертикальной мешалки позволяет из ПВК сделать домашнюю сыроварню. Цена 25000, отправка за счет получателя ПЭК.
  11. Boroda MSK

    Продам ПВК 120л


    Продам ПВК работы Володи Джоллера. Рабочий объем 120л, до люка 137л. Только котел с термоизоляцией, электромешалкой, фальшдном, царга 50см, тарельчатый дефлегматор, ТЭН 9 (3 по 3) т 3 кВт, кран 1 1\4" слива с возможностью открывать в районе люка и подключением в каналью, все краны и шланги - 75 000 руб. Все чего касается затор - нерж, на охлождении латунь. выход 2", в отличии от некоторых НЕ на люке. Поставил колонну, выставил в ноль и забыл. Начну с верху: выход под колонну 2" кламп, выход под мешалку 1,5" кламп, подставка под двигатель мешалки 1,5 кламп, 1/2" порт под моющую головку, порт глухой 10мм под термодатчик сверху - 30 см вниз по кубу, выход под возврат пива сбоку, я использовал под измерение давления куба, порт для измерения Т в кубе по- пару 4мм глухой 6см внутрь куба, порт для измерения Т в кубе 6мм ок 10см внутрь куба может быть демонтирован, тогда будет порт 1/2" - возможно снимать с бруха пиво, группа безопасности: манометр до 1АТМ, подрывной и обратный клапана, порты ввода и удаления охлаждающей жидкости выполнены под 45* к рубашке куба и настроены с мешалкой в противоток (для более эффективного охлаждения сусла), порты 1\2" сброса пара, контроля уровня и полного слива жидкости из рубашки. порт для измерения и контроля Т в рубашке, 2 порта 1 1/4" под тЭны (щас стоит 3х3 нерж Китай и 1х3 Аристон), порт 1 1/4" прямого нагрева нагрева сусла (заглушен нерж пробкой щас), слив 1 1/4" на клакмпе 1,5 может вращаться под 360*, порт для пробива возможной пробки сомещен с портом для фильтрации пива из-под фальшдна. Кого смущает рабочий вид - сниму пеноуретан, там котел блестит. В эксплуатации меньше 2х лет. Состояние хорошее. Все это управляется ОВЕН ТРМ-251, ТРМ-202, 2 термодатчика ПТ-100 не китай, СТХ с датчиком кдс китай. Продажа возможна, оговаривается отдельно. Вопросы, доп фото и видео обсуждаю с потенциальным покупателем в мессенжерах, разговорах по тел, при личной встречи как покупателя, так и посредника. Деньги - кеш, карта. отправка ТК возможна, но дорОга и обрешетка за покупателем. Желательно из рук в руки.
  12. Bulatik0099

    ПВК 250 литров


    Продам ПВК 250 литров (полезный), переделка из котла КПЭ Мешалка (мотор редуктор с лопастями) Группа безопасности Под тэны два выхода 2’ Тэн 6 кВт Выход с ПВК 4’ и 2’ На сливе кран-бабочка Прямой нагрев 2’ или выход для замера температуры затора Глухая трубка в паровой зоне для замера температуры Утеплен первый слой минвата с фольгой 5 мм, сверху K-flex Цена 110 000 руб. Отправлю ТК
  13. Камера автоклав СПВА-75 под пароводяной котёл (ПВК) 75 литров. Куб для густых заторов. Мощность 3 ТЕНа по 3 кВт. Рубашка паровая идет до самого верха. На штуцерах резьба 1/2. Доставлю по югу Москы. Могу отправить ТК. Цена 22000 Для связи +7-901-701-68-8один.
  14. Добрый день, продаю оборудование, которое верой и правдой служило мне полтора года. 1. ПВК 55 литров производства Jollier. Стоимость 30 т.р. Два аристоновских ТЭНа на 1.2 и 2 кВт, термостаты отключены. Мешалка с тремя разными винтами, врезаны гильзы для термопары. Фальшдно, маноментр, аварийный клапан на 1.5 очка. Выход - кламп на 2 дюйма, силиконовая прокладка, ручки на крышке, колесики на днище. Машина - огонь. 2. Комплект для дистилляции (нержа). Стоимость 7 т.р. Деф прямой на 4,5 кВт (соединение с водой - 1/2 дюйма на разные стороны). Два отвода по 90 градусов (один с гильзой по центру сбоку, сквозной для термопары 6 мм внутр диаметр) Две царги, обе царги со сквозными гильзами для термопары и термометра (внутренний диаметр гильзы 6мм): 300мм (гильза посредине) и 600 мм (в 20 см от низа) и крестовинами для насадки. 6 хомутов с прокладками. 3. Узел отбора с диоптром от Доктора Градуса на 2 дюйма с доп. холодильником и попугаем + 2 хомута с прокладками. Стоимость 7 т.р. 4. Насадка медная СПН десятигранка 6*6мм проволока медная (М1) 0,5мм - 1 литр и 5 медных пыжей РПН. Стоимость - 2 т.р 5. Автоматика на Ардуино мега 2560 - HelloDistiller от MSG31. Полный комплект с двумя клапанами отбора. Стоимость - 7 т.р. 6. Бутыль стеклянная на 19 литров (2 штуки) с пробками. Стоимость 1800 рублей за штуку. 7. Пластиковая бочка - бидон на 50 литров. Стоимость 500 рублей. Вроде все указал. Остальной скарб (ареометры, щепу, добавки и пр.) подарю покупателям. Все оборудование находится в Москве, в р-не метро Окружная или Петровско - Разумовская. Желательно самовывоз. Если есть желающие выкупить все одним лотов - скидка 10%.
  15. Kwox

    продам ПВК 170л


    Продам польский пищеварочный котел, переделанный под наши нужды. Рабочий объем - 150л. Полный объем - 170л. Родной блок тенов срезан, переделан под резьбу 1/2", в комплекте новый тэн 3х3 кВт из 304 нержи. на сливе нержовая бабочка д51 под 64 кламп и носик. Петля под манометр и два манометра в комплекте. Взрывной клапан на 0.9А Конструкция опрессованна. Крышка не родная, 304 нержа, толщиной 3мм, две силиконовые прокладки. Писать можно долго, но лучше объясню по телефону. Денег поставлю 100 тыр, но с потолка. С адекватным человеком готов на серьезный торг. Иркутск. Отправлю. тел для связи: 89021 семь 1696 один
  16. Pepel_zbei

    Контактор 75 А


    Продам контактор,использовал на ПВК в паре с термо контроллером.Прошу 2 т.р. Отправлю почтой или ТК. Оплата на карту СБ. Кому интересно пишите в ЛС
  17. Cергей

    Продам ПВК


    Продам ПВК 50 литров. Производитель С и В. В крышке переход с молочки на 1 дюйм. ТЭН 3квт. 40 тыс. Самовывоз. Моск. обл. около пос. Нудоль. Пишите на почту.
  18. Продам пвк от доли ангелов, нахожусь в Нижневартовске, с пвк могу продать холодильник для перегона на спирт сырец, тэн разведен на 3 и 1,5 кВт всего 4,5 кВт, есть на 3 кВт. 85000руб. Выход на 1,5 но из пвк на 2, есть все кроме алко робота, в полном обвесе.
×
×
  • Создать...