Дистилляция на короткой насадочной колонне

[vanchello 4]

Закончил перегонку тела. Чудеса. По АСП-1 показал в итоге 94гр. Аромат свежего яблока

[baltis 494]

@vanchello  чуть помене надо, и будя отлично.

[vanchello 4]

@baltis дык там даже 93,9гр показал, думаю постоит еще чутка опуститься. Опять же органолептика устраивает на 100%.

Изменено 8 марта 2020 пользователем vanchello

[Антел 1 186]

@ДАН550  не согласен с тобой. УНО, просто железка, он не может что то обрезать. Это, руки винокура.  Когда открыть, сколько отобрать. ИМХО.

Когда дисты гоню, всегда в работе. Вот, кады открыть...

Иной раз каждую каплю приходится вынюхивать.

@vanchello  а в чем чудо? Гоним фрукты, ароматика в головах, фч низкое, дельта здоровая, ориентируемся на вкус,  работаем ближе к прямотоку, все правильно. Опять, ИМХО.

Изменено 8 марта 2020 пользователем Антел

[vanchello 4]

@Антел чудо в том, что шел дист 95.4гр, а по финалу показал по АСП-1 93,9-94гр 

Изменено 8 марта 2020 пользователем vanchello

[Олег6 98]

5 часов назад, dim65 сказал:

Духовитость это эфиры, эфиры и ещё раз эфиры. Самые разные.

Сивуха в понимании сивушного масла - то есть все друзья вместе - нечто типа плотности тела в виски.

Да, здесь вопрос определений. Здесь я акцентирую внимание, что для получения духовитого дистиллята, надо правильную дельту выставить.

Наводящие риторические вопросы: Как считаешь, если взять в отбор ЭАФ подголовники сколько надо, потом тела 93-94об с дельтой 0,2, будет продукт духовитым? Что надо сделать, чтобы продукт стал духовитым, еще больше голов подпустить? 

Когда обсуждается, что продукт получился 93-94об , но  "грязный спирт" без хорошего вкуса-запаха, что посоветуешь, побольше голов взять в продукт? 

 

Нужный объем ЭАФ в продукт набрать - это вопрос больше к нюху, чем к технологиям. А вот чтобы нужный объем сивухи в продукт набрать - это вопрос к технологиям: нужна знать как дельта на это влияет.

 

[7721 230]

1 час назад, vanchello сказал:

чудо в том, что шел дист 95.4гр, а по финалу показал по АСП-1 93,9-94гр 

Через сутки % проверь и отпиши нам про чудо...

[Daniil 228]

35 минут назад, 7721 сказал:

Через сутки % проверь и отпиши нам про чудо...

сначала весь объём тщательно вымешать.

[7721 230]

8 минут назад, Daniil сказал:

весь объём тщательно вымешать.

Саш,это полагаю итак ясно,уж не стал озвучивать

[Mihalich 278]

1 час назад, Антел сказал:

УНО, просто железка, он не может что то обрезать.

Он добавляет высоту к насадочной части, нужно учитывать в работе.

 

ЗЫ Начал извращаться, кручу "колечки" из проволоки 1,5 и 2,5мм2. Проволока халявная, кусками от 5 до 20см. Пока получилось 240мл весом 700г. Источник проволочных кусков - электрики-монтажники. Можно конечно купить бухту, но это не наш метод :).

[Daniil 228]

5 минут назад, 7721 сказал:

Саш,это полагаю итак ясно,уж не стал озвучивать

Илья, поверь, многие люди считают, что всё само собой перемешивается. Удивительно, но факт.

За счёт Броуновского движения.

Изменено 8 марта 2020 пользователем Daniil

[vanchello 4]

18 минут назад, Daniil сказал:

сначала весь объём тщательно вымешать.

 

Замер был со всего объема при 20с , завтра сделаю контрольный 

[dim65 202]

1 час назад, Daniil сказал:

всё само собой перемешивается. Удивительно, но факт.

Конечно перемешается. Недели за три. Отдых великая вещь

[Daniil 228]

6 минут назад, dim65 сказал:

Конечно перемешается. Недели за три. Отдых великая вещь

dim65, это точно про измерение крепости?

[dim65 202]

3 часа назад, Олег6 сказал:

Что надо сделать, чтобы продукт стал духовитым, еще больше голов подпустить? 

Нет конечно. Эфиров их много. Имеющих и головные и промежуточные и хвостовые свойства. Для именно как ты говоришь духовитости сырец от сивушного масла почистить и потом перегонять на малом числе ТТ. На короткой колонке проще говоря.

@Daniil и крепости тоже

и запахи

и самое главное типа жгучесть

в общем результат перегонки не сразу ясен

[ДАН550 111]

@Антел Утверждать не буду , пробовал один раз , поставив УНО к царге с медной насадкой . Обычно выход 94% , после отдыха ниже , а тут сразу за 95% , больше не использовал , но посчитал , что насадка ниже узла отбора повысила крепость . Может и ошибаюсь , готов выслушать опровержения .

[Антел 1 186]

@ДАН550  никаких опровержений. Если есть насадка в узле, ессно. А что мешает убрать лишнюю насадку? Я рулончик из царги вытаскиваю. 

А если без насадки? За тем и винокур нужен, у аппарата. 

 

[vanchello 4]

12 часов назад, ДАН550 сказал:

@Антел Утверждать не буду , пробовал один раз , поставив УНО к царге с медной насадкой . Обычно выход 94% , после отдыха ниже , а тут сразу за 95% , больше не использовал , но посчитал , что насадка ниже узла отбора повысила крепость . Может и ошибаюсь , готов выслушать опровержения .

 

Ты просто отсыпь чутка засыпи или плотнее сделай текущий конфиг, и будешь брать 93,7с с УНО. 

И будешь тогда уже сливать нитро-краску, после 2/3 отошедшего спирта, по запаху начинает накапливаться бяка уже в узле.

 

16 часов назад, 7721 сказал:

Через сутки % проверь и отпиши нам про чудо...

Показал 93гр, что при температуре жидкости 18,6с, что соответствует 93,5гр

Изменено 9 марта 2020 пользователем vanchello

[baltis 494]

1 час назад, vanchello сказал:

93,5гр

@vanchello , отлично для бочки или щепы.

[ANI271 125]

1 час назад, vanchello сказал:

соответствует 93,5гр

Ну вот, то что доктор прописал  Я раньше  тоже удивлялся первичному замеру спирта под 97%- стал заменять на следующий день и сразу всё  стало на свои места 96.7 🙂

 

13 часов назад, Mihalich сказал:

кусками от 5 до 20см.

Ну ты блин мазохист ))

У меня на приемке цветмета очищенный провод 1.5 мм купил по 300 р/кг. Там куски от 3 до 6м, на пруток 6 ку пружинки до 0.5 м выходит...

[ДАН550 111]

1 час назад, vanchello сказал:

Ты просто отсыпь чутка засыпи или плотнее сделай текущий конфиг, и будешь брать 93,7с с УНО. 

Для себя решил не использовать УНО на короткой при отборе основного продукта , я беру до 90-91С в кубе , после меняю царгу на другую с мелкой насадкой и жму до конца , тут можно взять НДРФ до 95С в кубе , остальное в оборотку , вот тут то УНО и в тему .

[vanchello 4]

31 минуту назад, baltis сказал:

@vanchello , отлично для бочки или щепы.

@baltisа для белого не пойдет? 😁

[VVS2177 166]

@vanchello попробуй, расскажешь

[vanchello 4]

2 часа назад, ANI271 сказал:

Ну вот, то что доктор прописал  Я раньше  тоже удивлялся первичному замеру спирта под 97%- стал заменять на следующий день и сразу всё  стало на свои места 96.7 🙂

 

Да там весь погон чудеса были, эфиры после голов шли 89-90гр, тело потом шло 95-95.4гр, а по финалу со всего объема 94гр при 20с.

А итог сегодня 93.5гр 

[baltis 494]

3 часа назад, vanchello сказал:

для белого не пойдет?

@vanchello , для белого надо ближе к 94%. А вообще,

 

3 часа назад, VVS2177 сказал:

попробуй, расскажешь