Продают по одному прутку, цена от 400р. в магазинах для холодильщиков. Вот неплохой припой, офлюсованный, по нержавейке точно пойдёт, сам паял https://torgtehnika23.com/p28465991-pripoj-castolin-ecobraz.html
Температура плавления припоя700-800С, а нержавейки минимум 1300. Паять надо в тёмном помещении, нержавейку греть не спеша до вишнёвого цвета и касаться прутком припоя. Смачивается очень хорошо, получится с первого раза, пробуй.