Бражные колонны непрерывного действия

[ванечка]

[b][member=шинкарь][/b], это не то. по картинке внизу не пар а концентрат.

выпарная колонна для густых сред скорее всего. только странная какая то, неправильная :)

и желательно пруфлинк на картинку давать :)

[ванечка]

явно мощи не хватает, чуток

согласен. то о чем выше говорил

 

зона 3 увеличивается в размере, давления в трубке не хватает чтоб продавить вверх

и пар хреначит вниз по пути наименьшего сопротивления

[Zapal]

 

 

3. 10 трубочек, те же 14 л, но отжатие неполное, явно мощи не хватает, чуток... коротка кольчужка

Леша, у меня подозрение - что просто очень быстрый слив - по вертикальной трубке..

Есть мысль - вставить внутрь трубки - спираль с широким шагом..  около 5 мм шаг..    придется исхитрится - навить на подходящей оправке,

потом одеть на другую оправку ( поменьше диаметром на 0,5 мм) скручиваем спираль на этой оправке, вставляем в трубку, отпускаем..

спиралька расслабившись - раскручивается, и увеличившись в диаметре - плотно прилегает к стенке..

 

Это позволит нам заставить сырье - не падать по вертикали - а хоть как то замедлит его слив, двигаясь по спирали.

 

все это чисто теоретически..  не проверялось на практике..

[ванечка]

[b][member=Zapal][/b], пробовали со спиралями на трубках 15х1 вроде

самый первый вариант был нбк. ерунда получается.

а в тонкие трубки вообще спираль нельзя. никак. мнение.

[alexeyT]

[b][member=ванечка][/b],

угу, классика жанра.

саморегулирующаяся система. епть...

а вот ежели классически острый пар подавать - ХЕР в ж...у!

все ровно наоборот выйдет, пробъет одну трубу пАром и будет через нее сифонить

а у нас - все ровненько. где давление слабеет - туда брага устремляется, тут же испаряется, давление повышается.. ну и так по кругу...

ежели правила соблюдаешь - все пучком! никаких распределителей флегмы не надобно...

[ванечка]

 

 

никаких распределителей флегмы не надобно.

ну дык про это изначально и обсуждали.

просто есть предел сечения-подача-мощность.

превысил, пролив (если трубки большой диаметр) или прорыв пара вниз (если мелкие).

[alexeyT]

 

Ванечка отписал - пробовали. года 2 назад. класическая НБК, пар  - снизу. я этих спиралей херову тучу накрутил, под ф12 и ф15.

толку не было... потому и поперся в глухой пар, все работает совсем иначе, с саморегулированием...

только правила надо соблюдать...

нагрев - общая площадь трубок - подача браги - длина трубок.

все просто и прикольно...

пошел пар - прогрел НБК, начал сифонить из верхней трубки (воздух выдавили).

перекрыли верх, давление поползло - начали подачу браги.

при Т=103 *с (примерно) все стабилизируется и можно идти спать... отжим почти до нуля. около 0.3% ....

ни куя не надо - тепловая трубка, любимая... на повышенном давлении. правда. но там - не более 100-120 мм рт ст плюсом. ХЕРНЯ, короче..

[Zapal]

 

 

а в тонкие трубки вообще спираль нельзя. никак. мнение.

Не думаю что это трудная задача..  Просто подобрать нужную сталь надо, упругую..

что бы при освобождении с оправки - она освобождаясь увеличила свой диаметр хотя бы на 0,5 мм..

 

дальше дело техники - навить, просунуть в трубку, отпустить..  вынуть оправку..  все дело в пропорциях - их подобрать удачно надо..

[alexeyT]

а ВО....

 

уж и не знаю... какую трубу первой поганить...

[ванечка]

[b][member=Zapal][/b],  Саша, спираль воткнуть задача не трудная, согласен.

но в таком случае режим работы трубок непонятный получается.

брага на стенках кипит, спираль дает сопротивление, образуется пробка

в ненужное время и в ненужном месте. я про это.

я если честно не вижу особого смысла. попробовать конечно можно но не на мелких трубках.

какую

51

[alexeyT]

Ладно, от Вас доброго напутственного  слова хер дождешься , начну с ф54.

просто потому, что она дешевле... 11 трубок, ф10 = 25 см, ф8 =50 см

 

к  слову, ежели кто заинтересовался - отдам по себестоимости комплект 7 тр ф8-ф10 с изуродованными трубными досками. под ф42х1, 50 см.

15 л в час Синичек на них выдавливал

доски , уже просверленные - БОНУСОМ

Предложение действительно завтра до 17. не будет желающих - перепаяю на ф51

[ванечка]

 

 

доброго напутственного слова

закончились

я же вроде сказал с 51. тоже на фитингах делаешь судя по всему?

ступеньку на стыке трубок убери зенковкой по возможности

[alexeyT]

[b][member=ванечка][/b], дядя, у меня МЕДЬ. ф54х1.5

фитинги уже проточил, диски просверлить осталось...

[шинкарь]

 

желательно пруфлинк на картинку давать

 

Falling film evaporator - поиск выдает аналогичные конструкции.

Вот кино:

https://www.youtube.com/watch?v=3T8Km9BYHeg

Пар сверху подают, выход продукта снизу.

Пытаюсь быть полезным.

[ванечка]

[member=шинкарь], не то. это выпарная колонна без циркуляции.

то есть концентратор раствора. справа улавливатель паров если прорыв в низ идет

и отвод лишнего, ненужного пара. в циркуляционных он сверху.

все это видели, у нас немного другое.

Изменено 14 марта, 2016 пользователем ванечка

[alexeyT]

кишки БКП-6

[Аквалюб]

Лёш, а чем паяешь - мягким али твёрдым припоем ?

[alexeyT]

[b][member=Аквалюб][/b], трубки к доске - ТП, все остальное - мягким

[Maverick2005]

[b][member=alexeyT][/b], а 11 трубок будут спаяны на уменьшение диаметров по 25 см, так?  или в центре тонкие на 8, а по краям на 10, фото размытое 

[alexeyT]

на фоке 10 трубок ф8

[Maverick2005]

на сл.неделе КТ будем варить для других целей и решили поэкспериментировать, имеет ли смысл заморачиваться, если он длиной 80-100см и 7трубок на 15внут в 63*1,5 трубе?

Изменено 15 марта, 2016 пользователем Maverick2005

[alexeyT]

[member=Maverick2005], нет

[ванечка]

[b][member=Maverick2005][/b], по КТ есть отдельная тема. пожалуйста вопросы там.

если КТ как НБК то 15 трубки пробовали, не впечатлило. с шампурами и без.

[Maverick2005]

[b][member=ванечка][/b], про НБК  и был вопрос, понял что бестолку 15 трубки  и я так понимаю, что брага только сахар или муку тож пробовали?

[ванечка]

[b][member=Maverick2005][/b], только сахарную.

это вообще самый первый вариант был на 15 трубках, что мы с Алексеем пробовали