Вопросы новичков!

[baltis]

1 час назад, Никола89 сказал:

А где такое продаётся?

@Никола89 сейчас в любом городе есть магазины для самогонщиков, там и смотри.

[Юрий н]

@затоштобыфсе с утра заработала, часов через 15,не так сильно как показывают, но работает 

@затоштобыфсе с утра заработала, часов через 15,не так сильно как показывают, но работает 

[ksa]

@Юрий н может у тебя вода сама по себе больше щелочная...

[Юрий н]

@ksa обычная, из под крана, насчёт щелочи не знаю, как то не замарачивался. Думаю может из за сухих дрожжей? 

[Юрий н]

Всем здравствуйте. Аппарат клюшка с отрицательным углом медь, царга 54.длинна метр с спн3,5. Имеется головы 94+ крепостью. Можно как-то их переработать? Или в мусор 

[Mihalich]

@Юрий н  а УПО случаем нету?

Для переработки голов отлично подходит метод "ОтКазимиривание", но нужен УПО.

Ну или разбавить и перегонять. В любом случае вонять будет будь здоров!

[Юрий н]

22 минуты назад, Mihalich сказал:

вонять будет будь здоров

Упо нет, в смысле вонять? 

[sia]

1 час назад, Юрий н сказал:

в смысле вонять? 

При переработке отходов сопутствующих ароматов всегда больше.

[Юрий н]

3 часа назад, sia сказал:

ароматов всегда больше

Да это по барабану, гоню на улице, лучше подскажите как рассчитать и если разбавлять то до скольки 

[Valera0943]

7 часов назад, Юрий н сказал:

лучше подскажите

головы только после ректификации?

 

15 часов назад, Юрий н сказал:

Имеется головы 94+ крепостью.

на метре насадки должно быть 96+

[Юрий н]

21 минуту назад, Valera0943 сказал:

должно быть 96+

Головы браты на 0.5 метре с спн с большим запасом, не менее 20 процентов, сейчас ещё до купил спн, так же имеется стх

[Valera0943]

15.08.2020 в 09:54, Юрий н сказал:

не менее 20 процентов

когда коту нечего делать ......

в итоге и здесь размазанные головы и в оставшихся 80%

 в первый раз 3-5% отбирай, при второй ректификации головные фракции быстро отходят, да и эфирка в основном

15.08.2020 в 02:24, Юрий н сказал:

и если разбавлять то до скольки 

Что бы тэны не спалить.   

[Юрий н]

3 часа назад, Valera0943 сказал:

15.08.2020 в 08:54, Юрий н сказал:

не менее 20 процентов

когда коту нечего делать ......

в итоге и здесь размазанные головы и в

Можно пожалуйста по подробнее что не так. Будем если что исправляться. И это была дистилляция, головы от неё, специально попадал в 94,зерно

[Valera0943]

5 часов назад, Юрий н сказал:

И это была дистилляция

тогда на нюх надо определять окончание "тяжелых" голов, даже при отборе прямотоком 10-12% для питья в белую обычно достаточно..

[Shurey]

Доброго вечера! Есть варик достать яблок кг 200, есть отжималка нептун, есть обычный прямоток (без дефа, царга с мочалка и медными 50 см), есть бочка под бурбоном пока на 15 литров

вопрос такой: можно ли при таких условиях получить кальвадос (ну, типа кальвадос) 

ОтГабри думал, но там же часть всё равно с дефом отжимается

Подойдёт ли отбор обычная двойная перегонка? 

[Papic]

можно. классический способ лучший для бочки.  но на твою бочку вряд ли хватит. на отгабри тоже мало сырья

[Никола89]

10 часов назад, Papic сказал:

мало сырья

А как вообще сделать нормальный кальвадос?

В том году сделал залил в бочку но что то мне он не нравится, яблоко почти не чувствуется, фигня какая-то 

[Papic]

@Никола89  а почему ты решил что он сразу яблоком будет пахнуть?  в коньяке ты тоже запах винограда узнаешь?

вот это прочитай, надеюсь много вопросов отпадет https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=896.0#msg21760

 

 

[kom_krs11]

Вечер добрый.,,Отчипсовал,, яблоки.Подскажите на какой день начинать отжим сока и почему не сразу? Спасибо.

[Papic]

@kom_krs11  выше по ссылке сходи

[Pepel_zbei]

12 часов назад, kom_krs11 сказал:

на какой день начинать отжим сока

на третий

[Sergus]

Всем привет. Решил попробовать рис, конечно подофигел с его разварки😱Пришлось брать борщевую кастрюлю вдобавок и молотить блендером. Но вопрос не в этом. Раньше делал йодные пробы, были норм, перестал делать, т.к. всем одинаково делаю. А тут решил сделать и она почему-то фиолетовая...

Ферменты только сегодня купил, добавил и с запасом и с разными паузами. И при закипании , и при  75 часть "А", потом при 61 а и г. Стояло даже дольше обычного, часа 3-4. Но все равно фиолетово, хотя сусло жидкое как вода. Изза чего это?

И еще хотел спросить, добавлял кто-то кукурузу в банках? Аромат прям душевный)

 

[Pepel_zbei]

6 часов назад, Sergus сказал:

почему-то фиолетовая...

весь процесс брожения ферменты будут резать крахмал на сахара,а дрожжи его перерабатывать

[Sergus]

6 часов назад, Pepel_zbei сказал:

весь процесс брожения ферменты будут резать крахмал на

Да, я читал, что постепенно все скушается, но почему сразу не осахарилось? Держал то я более 3 часов. Крахмала много в рисе? 

[ПОМОР]

Подскажите, хочу сделать(или заказать) димрот 2" для ректификации из нержавейки. В будущем планирую автономку. Какой диаметр трубки нужен чтоб работало? Может кто возьмётся сделать, пишите в личку.