Вопросы новичков!

[Pepel_zbei 400]

1 минуту назад, PDV сказал:

Лучше, хуже...

даже не знаю как объяснить,у ребят видел ПВК с барботером,так понимаю,что Т выше в перегонном кубе и отдача спирта выше и быстрее

надо учитывать объем когда работаем с ПГ

плотность спирта меняется в кипящей браге не только за счет отбора,но и конденсации пара 

помню как то Гена самогоном сахарным через ПГ перегонял зерновой затор,нобелевскую видимо хотел)))))

в практике это реально,если только зерновой не для бочки)

[PDV 190]

39 минут назад, Pepel_zbei сказал:

отдача спирта выше и быстрее

Я про вкус.

[Pepel_zbei 400]

11 минут назад, PDV сказал:

про вкус.

как бы ярче 

[Sergus 4]

9 часов назад, zyazya сказал:

пресс

Агая его уже увез в гараж)

А центрифуга это типа Нептуна? В такой можно отжимать? Я собираюсь такую для яблок брать.

Изменено 4 июля 2020 пользователем Sergus

[Artem90 27]

Первое время мучаешься с фильтрацией, потом плюешь и покупаешь пароген или пвк. 

[Sergus 4]

39 минут назад, Artem90 сказал:

покупаешь пароген или пвк. 

А фальш дно?

Провел эксперимент, отжал мои микромасштабы в небольшой соковыжималке центрифужной. С моих 3+ кг, отжало больге литра, но потом в сетке руками еще чуть больше поллитра отжал. Но грязи гораздо больше. Имеет смысл только в больших масштабах.

Кстати вопрос рыболовам, не помню спрашивал или нет.

Кто-нибудь пробовал испоьзовать дробину для прикорма? От белой схемы и красной?

 

[Georgios 22]

Кто нибудь знает, добавление несоложенки с солодовый затор по белой схеме снижает пенообразование или нет? Чисто солодовые иногда пенятся и убегают, если втопить газу на полную. А если добавить 10% мелкой кукурузной дробленки все отлично. Совпадение? Хотя такой сингл молтом уже не назовешь

[ПОМОР 16]

Итак, читая и практикуясь😢, стали меня посещать мысли что моё железо (куб 20 литров😢 колонна 1.5" 35вн 150см СПН 3*3*0.2)

перестает меня удовлетворять...

Во-первых(и главное) скорость перегонки браги(3 раза по почти 20 литров🤔, индукционка 2кВт реальных) 56 литров чуть не мензуркой на 3 раза разделять

Во-вторых, ректификация. Эксперементирую, ищу свой метод. Попробовал по Сержу-"пинцет" 😁

Снабби с моими 20 литрами тоже то ещё удовольствие. 

Ну а теперь сам вопрос, в какую сторону думать:

1)увеличние куба(30,37,50?литров)

Но площади квартиры имеют свое значение

2)из 1 следует увеличение диаметра до 2"как минимум(из первого следует второе😀) 

3)что можно полезного сделать из 1.5"(турник не предлагать) 

4)НБК от каких объёмов браги стоит рассматривать 

5)другой вариант... 

ПыСы Вот что 200 грамм сортировки творят. Я со школы таких длинных текстов не писал😁

[ksa 190]

16 часов назад, Sergus сказал:

А фальш дно?

На перегоне браги использую ФД и китайский мешок для фильтрации сусла, гоню на тэнах.

ПГ есть, использую для перегона абрикосовой и сливовой каши.

13 часов назад, ПОМОР сказал:

НБК от каких объёмов браги стоит рассматривать 

Для себя решил, что от 220л... И то, кубом в 50л это можно перегнать за 5 раз. 

Т.е. как "единичный случай" запросто можно пережить.

13 часов назад, ПОМОР сказал:

что можно полезного сделать из 1.5"(турник не предлагать) 

Продай...

Или будешь гонять мацераты. 

[Стопик 26]

05.07.2020 в 01:11, ПОМОР сказал:

Итак,

)НБК от каких объёмов браги стоит рассматривать 5)

СиВовская нбк перерабатывают до 25и литров в час вот и прикидываются. 

Прикидывай. 

[Стопик 26]

Привет коллеги. Имею приличный компрессор, есть-ли среди нас грамотный холодильщик, надо просчитать холодильную автономку на базе этого компрессора. Не на халяву, но за разумные деньги. 

Изменено 7 июля 2020 пользователем Стопик
Т9

[Mihalich 277]

Александр, ты озвучь как установку компоновать планируешь, и что за компрессор. Может коллегиально получится найти результат.

Скрытый текст

Ты хочешь охлаждать воду тепловым насосом? ИМХО проще обдувать радиатор воздухом. А холодильными установками- пиво и воздух в доме

 

[Стопик 26]

Миша не все так просто. Это промка. Обычный не глупый холодильщик сказал что ему не по зубам. 

[ПОМОР 16]

Здравствуйте. Собираюсь прогнать колонну на дист.воде. Рассчитать теплопотери. Выставлю на РМ 1квт и посчитаю сколько воды натекет за 15мин. Может за час,если не надоест. 

Натекет 1200мл воды, значит потери 250вт. Я правильно считаю? 

Ещё хочу найти захлебную мощность, можно это сделать на дист.воде?

Будет она отличаться от захлеба на СС? 

[baltis 492]

36 минут назад, ПОМОР сказал:

Будет она отличаться от захлеба на СС?

будет

@ПОМОР

1 квт испаряет   1.6 л воды или 4 кг АС(=5л)

ЧИСТАЯ МОЩНОСТЬ КОЛОННЫ

1.   Утепли колонну, если нет прямотока или димрота отдельного.
2.   отключи охлаждение восходящей трубы, оставив только холодильник.
3.   Залей в куб воды литров 5.
4.   Закипяти.
5.   Засеки время после того, как польётся дистиллированная вода, допустим, за  6 минут    помножишь на 10, будет за час.
6.   1600 мл воды в час, это 1 квт чистой мощности.
   Так узнаешь тепло потери и чистую мощность.

Наливаешь воду, чтобы тэны прикрыла.  Выставляешь 1 квт и после стабилизации струйки, замеряешь мл за 10 минут и умножаешь на 6. За час должен отобрать 1600мл. Возврат должен быть ПЕРЕКРЫТ

[sia 512]

05.07.2020 в 01:11, ПОМОР сказал:

1)увеличние куба(30,37,50?литров)

Но площади квартиры имеют свое значение

50л куб радикально упрощает перегон браги. При обьеме браги литров до 150-200 он  предпочтительнее нбк. Имхо. Поскольку прост как топор и ломаться почти нечему. Но желательна стационарная установка с подводом к каналье.

05.07.2020 в 01:11, ПОМОР сказал:

что можно полезного сделать из 1.5"

Бражную колонну на большой куб с крупной медной насадкой. Хотя 150см возможно длинновата будет. Может проще продать?

Изменено 10 июля 2020 пользователем sia

[ПОМОР 16]

2 часа назад, sia сказал:

Бражную колонну на большой куб с крупной медной насадкой

А для каких целей? Пока не очень понимаю. 

А колонна сборная 1, 0.5 и 0.3м

[sia 512]

38 минут назад, ПОМОР сказал:

для каких целей?

По всякому можно.  Если просто пропускать пар через царгу с медной спн или рпн уже хорошо. Если работать с возвратом  и упо можно получать очищенный сс.

[PDV 190]

4 часа назад, sia сказал:

через царгу с медной спн или рпн уже хорошо.

Стоит оговориться,для сахарной избыточно дорого,а некоторые считают что и вредно...

[Робот-гедонист 0]

Здравствуйте!

Делаю первые шаги в солодовом дистилляте. Получил СС из чисто солодовой браги по красной схеме. Брагу перегонял без дробления на полуметровой медной трубе с медными мочалками без возврата флегмы. Гнал до 10% в струе. Теперь думаю как делать дробную перегонку. С методом Габриэля знаком. Про шотландскую технологию с кольцеванием голов и хвостов тоже читал. Интересует классический метод, отсылки к которому часто вижу на форуме. Что это за метод? Где почитать можно? 

[zyazya 23]

10.7.2020 в 22:25, sia сказал:

Если просто пропускать пар через царгу с медной спн или рпн уже хорошо.

Если чисто для меди в паре - можно путанку из распушенного ПВ3 или какого другого тонкопроволочного провода,  Вообще бесплатно. У всех найдётся дома с полметра ненужного провода 35 или 50 квадрат.

[ksa 190]

7 часов назад, Робот-гедонист сказал:

Про шотландскую технологию с кольцеванием голов и хвостов тоже читал.

Тогда почему

7 часов назад, Робот-гедонист сказал:

Гнал до 10% в струе.

Там ведь нужно гнать до 0%...

7 часов назад, Робот-гедонист сказал:

Интересует классический метод, отсылки к которому часто вижу на форуме. Что это за метод? Где почитать можно? 

Это про колонну или прямоток?

Вся "классика" сильно привязана к типу аппарата. Может речь вообще про аламбик шла...

[Робот-гедонист 0]

2 часа назад, ksa сказал:

Там ведь нужно гнать до 0%...

Остановил перегон, т.к. пришлось срочно уйти. По возвращении поленился заново греть брагу.

2 часа назад, ksa сказал:

Это про колонну или прямоток?

Про прямоток.

[ksa 190]

"Стандартным" финишным перегоном на прямотоке можно назвать такой вариант:

- Отбор голов "покапельно" (до 200мл/ч), от 3% до 10% от залитого АС (зависит от сырья)

- Отбор тела (скорость опционально)  до 55%-60% в струе. Или, как деды гнали, до "пока горит", т.е. 40% в струе

 

@Робот-гедонист ты бы хоть сослался на тех, кто про ту "классику" говорил/писал...

[Робот-гедонист 0]

@ksa  Спасибо.

Еще вопрос вдогонку. Влияет ли степень помола солода на выход АС при приготовлении полностью солодовой браги? Затирание провожу заливкой солода горячей водой. В первой браге я использовал мелкий помол. Надеялся после затирания отфильтровать сусло перед внесением дрожжей с помощью сетчатого фильтра, установленного в заторнике. Фильтр покупал на алиэкспрессе. В итоге фильтр забился. Пришлось сбраживать по красной схеме, а перед перегонкой дробину отжимать через мешок. Теперь думаю попробовать использовать крупный помол, надеюсь, что фильтр справится с крупной дробиной.

 

Изменено 12 июля 2020 пользователем Робот-гедонист