Солодовый концентрат - производство и использование

[Naruto]

3 минуты назад, milkmen1914 сказал:

большие отклонения?

В телеграмм группе наших экстрактов мы проверили свои ас-3 из нескольких только один показал 0 😅 погрешность от -0,5 до 2 БРИКС, мой врёт на 1,2 в плюс. 

Ещё раз показания 0 это показания плотности а не остатка сахара, сахар он будет показывать только на бинарном растворе, в сусле есть ещё белок он увеличивает плотность и спирит он понижает и ещё сам ас-3 врёт, надо исключить по возможности хотя бы эту погрешность.

[milkmen1914]

Ну тогда я думаю  при использовании АС3 надо смотреть на 2 вещи:  разницу между НП и КП по которой  можно  определить примерно количество сбродившего сахара и вероятное набродившее количество АС, и на динамику изменения КП для определения окончания брожения .При этом погрешности самого АС 3 можно не учитывать.

[Alexx_Any]

2 часа назад, Naruto сказал:

мы проверили свои ас-3 из нескольких только один показал 0

 

No comments -)