Пока прогресс радует не прошло и 8 часов, а Кодзи съели ещё 1 БРИКС, итого ареометр показывает 1, при этом брага теплая 26 гр С и соответственно скорее всего 1,5 если ещё учесть набродивший спирт (он разжижает соответственно затор где то 5 процентов спирта показания 1 БРИКС "съедают", то естьгде то 2-2,5 реальная КП сейчас.
Но по абсолютным показаниям это пока рекорд за 3 суток от момента задачи с нп 15,5 до 1.
Что очень радует, на вкус брага не кислая, даже не сильно горчит. Аромат брожения мне все таки не очень нравится, все же Брагман и тем более пивные дрожжи бродят с более приятным ароматом.... Есть мысли в следующий раз "поженить" Брагман и Кодзи пополам. :).
Если завтра покажет 0 утром , то буду перегонять. Активного брожения уже нет.