Сыровяленые изделия

В форуме 13 тем

1. Сыросолённая грудинка 1 2 3

   Автор Владимир Викторович, 15 ноября, 2016   

   • мясо
   • свинина
   • 62 ответа
   • 25.6 тыс просмотров
   • 
   • qwest_ans
   • 26 августа, 2020

2. Разговоры по сыровяленью. Разное.

   Автор z200, 1 марта, 2018
   • 4 ответа
   • 6 тыс просмотров
   • 
   • Gagarin
   • 12 июня, 2020

3. Вяленая Свиная Нога. Хамон. Пармская Ветчина И Т.п. 1 2 3 4 13

   Автор Gagarin, 23 февраля, 2015   

   • Хамон
   • Вяленый окорок
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • Хамон
     • Вяленый окорок
     • Пармская ветчина
   • 320 ответов
   • 109.1 тыс просмотров
   • 
   • petsamo
   • 1 марта, 2020

4. Балык из курицы 1 2

   Автор Антел, 25 мая, 2016   

   • еда
   • балык
   • (и ещё 1 )

     C тегом:

     • еда
     • балык
     • курица
   • 29 ответов
   • 10.9 тыс просмотра
   • 
   • Мародер
   • 23 сентября, 2019

5. Бильтонг или вяленое мясо под пиво 1 2 3 4 5

   Автор MrDanger, 8 февраля, 2016   

   • закуска к пиву
   • бильтонг
   • 111 ответов
   • 25.2 тыс просмотров
   • 
   • Сергей155
   • 13 января, 2019

6. Посол мяса 1 2

   Автор Владимир Викторович, 12 ноября, 2016   

   • мясо
   • перераб
   • 32 ответа
   • 21.4 тыс просмотра
   • 
   • Gagarin
   • 6 декабря, 2018

7. Что-где купить по мясной теме. Делимся опытом. 1 2 3

   Автор Gagarin, 19 ноября, 2016   

   • ссылки на покупку
   • полезное для мясника
   • 64 ответа
   • 16.9 тыс просмотра
   • 
   • Капитан_Немо
   • 25 ноября, 2018

8. Электростатическая коптильня - холодное копчение 1 2

   Автор ledsky, 5 марта, 2018   

   • холодное копчение
   • электростатическая коптильня
   • 34 ответа
   • 22.5 тыс просмотров
   • 
   • olegmak3
   • 2 июля, 2018

9. Бастурма

   Автор dim_dimych, 13 марта, 2016   

   • Мясо
   • Вяленое мясо
   • 4 ответа
   • 10 тыс просмотра
   • 
   • Матос
   • 24 апреля, 2017

10. Бреазола

    Автор Владимир Викторович, 30 апреля, 2016
    • 9 ответов
    • 7 тыс просмотров
    • 
    • pvn28
    • 8 марта, 2017

11. Приготовление сала ! 1 2

    Автор Сан-Сан, 27 марта, 2016   

    • Соление копчение
    • Хранение и поедание
    • 31 ответ
    • 9.3 тыс просмотров
    • 
    • Сергей155
    • 29 декабря, 2016

12. Выбор мяса, литература.

    Автор Владимир Викторович, 12 ноября, 2016   

    • выбор мяса
    • переработка мяса
    • 14 ответов
    • 8.2 тыс просмотров
    • 
    • Gagarin
    • 18 ноября, 2016

13. Говядина, маринованная в сортировке

    Автор Glog, 20 октября, 2016   

    • Говядина Маринованная
    • Говядина
    • (и ещё 2 )

      C тегом:

      • Говядина Маринованная
      • Говядина
      • маринованная
      • Маринованная в сортировке
    • 15 ответов
    • 5.3 тыс просмотров
    • 
    • Сергей155
    • 14 ноября, 2016