Ферментер с конусным дном, ЦКТ

[Владимир72]

Всем привет. Я пивник, уже давно есть желание стать обладателем ЦКТ. На Вашей площадке нашел спеца который сможет мне в этом помочь. В личке прикрепить фото и эскиз не получилось, так что выкладываю тут. Заодно можно обсудить конструкцию. ОбЪем примерно 150литров. На фото примерно что должно получиться.

[hhhhhhh56]

По моему, надо хорошо посчитать нагрузку на верхнее донце, скорее всего, оно должно быть выпуклым или "усеченноконусным". Почитай про давление при карбонизации остаточными сахарами.

Вдогонку, я бы связал ножки треногой.

[127L]

Не в плане критики, просто для информации, возник вопрос - какой толк от ЦКТ если нет рубашки охлаждения? 

[Владимир72]

Не в плане критики, просто для информации, возник вопрос - какой толк от ЦКТ если нет рубашки охлаждения? 

Есть термо шкаф для потдержания температуры. ЦКТ удобно для слива дрожжевой массы после основного брожения, отпадает перелив на вторичку ( где повышается риск чего нибуть хватануть). .

По моему, надо хорошо посчитать нагрузку на верхнее донце, скорее всего, оно должно быть выпуклым или "усеченноконусным". Почитай про давление при карбонизации остаточными сахарами.

Вдогонку, я бы связал ножки треногой.

Карбонизирую в кегах. Насчет ног согласен. 

[Тот Самый]

запилили ЦКТ. Объём полный 150 литров, рабочий объём 125 литров. На фото испытательная опрессовка давлением 1,5 атм.

[AlexandrOmsk]

цена вопроса?

[capsolo]

Возбуждающие фотки. По ходу к врачу пора.

[Хоши]

Дааа... тоже хочу!!!)

[Pepel_zbei]

Приобрёл по случаю у одного авторитетного форумчанина вот такое чудо с коническим дном на 120л .

Реализовать хочу идею американских ферментеров с краниками и отстойником.Есть у кого такая емкость если ,то прошу помощи  в теории по расположению краников или одного краника с дрожже-отстойником проинформировать.

Прошу форумчан поделиться в этой ветке,у кого есть какие предложения и обсудить конструкцию вместе.

 

[alexeyT]

[b][member=Pepel_zbei][/b], Генка Вованычу в Тулу через меня и Гриню такой же заслал..

[Pepel_zbei]

Ну так это здорово!!!

Планирую сделать примерно вот так:

   ну и запереть его в холодильник примерно так:

 

 

[Игорь3113]

[member=Pepel_zbei],Тоже такой надо,где можно купить?

[baks161]

Интересно как ее сделать герметичной, прокладок нема, резьба большая будет пропускать ну и гидрик какойто нужен

купить тут http://center-ekoplastik.ru/Katalog/Plastikovie-baki-i-kontejneri/Emkosti-plastikovie-dlja-vodi-vertikalnie/

[Naruto]

может в холодильники это круто? не проще ли чиллер в него пристроить и им поддерживтаь температуру? хотя если есть лишний холодильник то почемуб ы и нет .

[Pepel_zbei]

[member=Игорь3113], не знаю.друг где то в Ростове купил и мне подогнал.

 

гидрик какойто нужен

да это понятно,обыкновенный думаю пойдет,резинку только под размер отверстия откорректировать буду 

[member=Naruto], весь период ферментации чиллером не комильфо,там в холодильнике пиво с дрожжами на пару недель стоять будет

Изменено 15 августа, 2016 пользователем Pepel_zbei

[baks161]

[member=Pepel_zbei],можно в отверстие корковую пробку вставить а в нее гидрик

[Pepel_zbei]

 

 

есть лишний холодильник

тебе надо если холодильник на Авито посмотри,там в зиму продают не дорого

[baks161]

подставку глянь у Джо на хд не помню страницу 36..

еще подставку на ютубе можно посмотреть на колесах Русские пивоварни

она 120л боковая поддержка нужна наверно

[Pepel_zbei]

[member=baks161], Подставку думаю делать такую,что-бы в холодильник по рельсам направляющим закатывать,

Вес пустого холодильника(по информации продавана)126 кг,планирую его только купить. Волок-ти двоим напряжно,народу видимо привлекать ещё придётся ,так думаю.

У людей комнаты холодильником сделаны и пиво в ваннах сбраживают из кирпича в высоту 1,2м сделанных и кафелем облицованных,крышек нет.

 

 

[

Тоже такой надо,где можно купить?

 

Вот кто знает.

 

Генка

 https://www.youtube.com/watch?v=h8pkLh1gE7U

 

на колесах Русские пивоварни

 

в Тульской катается с прошлого года 

 

Изменено 15 августа, 2016 пользователем Pepel_zbei

[baks161]

а такую тему никто не пробовал, что за чудо цкт от магарыча? http://chzbt.ru/goods/20879

[Pepel_zbei]

[b][member=baks161][/b], интересно сам конус из стекла или пластиковый,вероятно пластиковый.Сама конструкция подставки простенькая ,два обруча и перемычки,но жесткая видимо.

Такой в холодильник точно влезет.

[baks161]

интересно как у него швы внутри

где стекло?

[capsolo]

 

 

как ее сделать герметичной, прокладок нема,

 

Производитель может в заводских условиях отвод с краном установить. Конечно с одним краном не так удобно, как с двумя, но тоже можно жить. Сцедил дрожжи, подождал сутки, еще сцедил, и через сутки уже можно, наверное, разливать. Думается мне есиче можно какой-нибудь шланг вокруг обмотать или даже люминь (медь дороговато) и воду гонять. Такйо рабоче-колхозный вариант

Там же шиберные задвижки продаются к этим емкостям.

 

http://center-ekoplastik.ru/Katalog/Plastikovie-baki-i-kontejneri/Emkosti-s-polnim-slivom-emkosti-s-konusnim-dnom-serija-FM/

Не Летина, но зато стоит копье вообще. 

 

 

ак у него швы внутри

Швов нет, изготовлена методом ротационного формования

[baks161]

[member=capsolo],а чем удобней 2 крана а не внизу приемник для дрожжей? просвяти несведущих, тоже такую мастырю
так получается магарыч цкт по феншую? объем для квартиры как раз

[capsolo]

 

 

а не внизу приемник для дрожжей? просвяти несведущих,

Так-то можно сразу продукт с дрожжей снять без перекоммутации, но зато получается еще один потенциальный очаг заразы.