Вопросы новичков!

[Dernder]

30.06.2022 в 19:18, Dernder сказал:

и выглядеть это будет так:

В общем выглядит так:

 

[Shurey]

Мужики, а можно вишню прям с костью на мацерат? Купил себе пресс домкратный, а на не жамканой вишни толков от него как от козла... С 6 кг литр сверху спирта выдавил и капец.. Думаю в куб её и на мацерат, 

С косточкой не страшно? 

[pvn28]

11 минут назад, Shurey сказал:

Думаю в куб её и на мацерат

Я перегонял. Сначала настаивал, настой сливал, заливал снова и на перегон. Получился сильный аромат косточки (как Амаретто). Много осталось невостребованного напитка, отправил его на колонну, от аромата избавиться не смог, на всех этапах ректа он пробивался. Результат пошел на тех. нужды. С тех пор вишню больше не делаю, опротивела.

[Shurey]

Понятно... Значит в утиль

А вот как теперь до питьевой разбавить напиток, было 4 л 96% и 6 кг вишни, слил 5 с копейкой плеснул водицы до 6 литров

По идее до 40% нужен объем 9600 мл

А так как в вишне ещё спирт остался как думаете до какого объёма воды можно добавить? 

Изменено 4 июля, 2022 пользователем Shurey

[Антел]

@Dernder  делаю проще. Токарю проточить под резинку корпус. Асе...

[Naruto]

@Shurey вишня проспиртовплась, а вода из вишни разбавила спирт.

Грубо можно принять что воды добавилось в спирт половина веса вишни, но так же и сахар растворился. По хорошему надо знать сахаристость сока и влажность вишни что бы точно рассчитать. Но в общем и целом можешь измерить ареометром  крепость и добавить воды процентов на 10 меньше как если бы смешивал спирт и воду, дальше органолептически .

Изменено 4 июля, 2022 пользователем Naruto

[Dernder]

7 часов назад, Антел сказал:

делаю проще.

Ну тут кому как: я в вацапе изъявил желание и через пару дней приехал с 300ми рублями и забрал.

 

ПС. чего то подумал: а направление движения спирта у этого клапана есть?

Изменено 5 июля, 2022 пользователем Dernder

[yridro]

4 часа назад, Dernder сказал:

направление движения спирта у этого клапана есть

Сверху вниз))

Резьбовая часть вверху - вход.

Гладкая пипка)) - выход...

 

Изменено 5 июля, 2022 пользователем yridro

[Андрей1972]

Даже в своём руководстве по эксплуатации производитель (якобы производитель) AR-HX-3 на своих картинках-чертежах не может определиться с направлением

 

 

 

 

Изменено 5 июля, 2022 пользователем Андрей1972

[yridro]

@Андрей1972 там четко написано/нарисовано, даже для таких тормозов как я , вход где резьба.

А если серьезно - сам разбери клапан(там ишшшо и пружинка есть), и увидишь как он может корректно работать. После этого вопросы отпадут отпадут отпадут...

[Андрей1972]

@yridro, похоже, что ты не читал инструкцию -  руководство по эксплуатации  и не заметил ляпы в ней, поэтому и  не понял что я хотел донести до новичков.

Скрытый текст

 

Согласен. Буквами смогли описать направление.

14 часов назад, yridro сказал:

там четко ...нарисовано, даже для таких тормозов как я , вход где резьба.

Но на "нарисовано" нихрена не "чётко" - на двух рисунках противоположные направления (то о чём писал в предыдущем посте с указанием рисунков).

 

 

Изменено 6 июля, 2022 пользователем Андрей1972

[Dernder]

Хм, можно ли считать ЭТО указанием на направленность клапана?

Очень интересно...

[andrey974]

Чем можно заменить уплотнитель для молочки?  или где купить можно?

такие не подойдут?

такая

 

[Naruto]

@andrey974 на алике полно. 

[andrey974]

@Naruto Не могу найти, только кламповые.

[Naruto]

Сними размеры и забей по размерам бери из пищевой резины она долговечнее 

[andrey974]

@Naruto ОК

[abba]

@Shurey Ягоды не нужно заливать крепким 96,6 спиртом. Процентов 60-65, в зависимости какую крепость тебе нужно в продукте. И да, первый слив с ягоды не разбавляй. оставь. Слитую ягоду залей мерной дозой воды, и недельку пусть постоит, спирт из ягоды выйдет и запах косточки будет . Этой водой и разбавь. Все объёмы записывай. И чистая вишня не очень нравится людям, я беру в магазе готовый набор "Вишня на коньяке" и в первичный настой.На 3л банку не менее 1,6 кг вишни, самую тёмную, сладкую, переспелую. Ягоды не мни, не отфильтруешь. И опыт сын ошибок придёт.

P/S Извиняюсь,что не по теме., рад был подсказать коллеге, если это конечно нужно.

Изменено 10 июля, 2022 пользователем abba

[Pivolub]

11.07.2022 в 01:48, abba сказал:

Ягоды не мни, не отфильтруешь.

если не лень, по прокалывай зубочисткой, для скорости экстракции. Я просто держу 10 дней под солцем на подоконнике, но в чёрном пакете- что-бы прямые солнечные лучи не дали окислительной реакции. При этом банка тёплая в дневное время, и скорость настоя увеличивается..

[Самоделкин56]

09.07.2022 в 12:48, andrey974 сказал:

Не могу найти, только кламповые.

Так же не могу найти .

[Pepel_zbei]

6 часов назад, Pivolub сказал:

прямые солнечные лучи не дали окислительной реакции

ультрофиолет вроде как способствует мацерации или нет?

[dim65]

@Pepel_zbei обои и краска на солнце почему выгорают? Ультрафиолет.

[Dernder]

9 часов назад, Pivolub сказал:

для скорости экстракции

...незаменимая вещь это вакуумные крышки, ничего дробить не надо, настойка чистенькая и насыщенная за 2-3 суток.

[Mr. N]

12.07.2022 в 11:32, Pepel_zbei сказал:

ультрофиолет вроде как способствует мацерации

Скорее нагрев от солнышка...при повышении Т. до 60 гр. все процессы ускоряются в несколько раз..

[andrey974]

12.07.2022 в 03:39, Самоделкин56 сказал:

Так же не могу найти .

Лови, заказал себе. вот

Изменено 15 июля, 2022 пользователем andrey974