Вопросы новичков!

[Naruto 1 618]

@Blizzard67 насыпь наполнителя , типа морской гальки и уменьшиться тем самым не снижаемый остаток за счёт заполненного объема в кубе 

Изменено 31 марта 2021 пользователем Naruto

[Stasyuk 53]

Всем привет. 

Вчера слил и по новой залил бочку 10л. Срок выдержки год.

Залил 10л 63%

Слил 6л 72%

Выдержка в квартире. Не много ли ангелы себе забрали? Бочка не вощёная.

[Valera0943 36]

38 минут назад, Stasyuk сказал:

Не много ли ангелы себе забрали

так 10- ка самая прожорливая, еще от толщины и вертикальности каналов в клепке зависит

 

[ДжонСильвер 2]

5 часов назад, Stasyuk сказал:

Не много ли ангелы себе забрали?

 

5 часов назад, Stasyuk сказал:

Залил 10л 63%

Слил 6л 72%

 

Тебе воды жалко?

Год ангелы трудились в попе лица, укрепляли

[baltis 494]

6 часов назад, Stasyuk сказал:

Залил 10л 63%

Слил 6л 72%

Выдержка в квартире.

@Stasyuk Укрепление произошло за счёт испарения воды из бочки. В квартире сухо, не хватает влажности, для человека это тоже не очень хорошо. Если бы хранил бочку во влажном помещении, то испарился бы спирт. Для хранения бочки нужно помещение с балансированной влажностью и определённой Т°с.

[Papic 106]

@Stasyuk  а сколько на дегустации ушло? ;)))

[Stasyuk 53]

Всем спасибо. Начиная с 8го месяца брал по 50мл, чисто для контроля. 

[Shurey 6]

@Stasyuk а шо заливал, шо по вкусу вышло? 

[Stasyuk 53]

Заливал концентрат от ребят с форума. Вкус норм. Но мне сравнивать не с чем, на зерно и пар только перешёл, теперь где-то год ждать результат.

[Shurey 6]

@Stasyuk а на зерне какой в итоге выход получил с кг? 

[Stasyuk 53]

Крайний перегон браги паром, получил 11.5л 29%. Засыпь 8кг солод и 32л.

[Shurey 6]

@Stasyuk нормуль, какой солод? Досуха? 

[Stasyuk 53]

Я беру 4кг базового pilsner и 4гк pale ale. 10л гоню тупо по банкам, остатки через попугай, крайний раз стопнул где-то на 4% в попугае, надоело смотреть.

[snab 763]

3 минуты назад, Stasyuk сказал:

стопнул где-то на 4%

 и при этом почти 420мл АС/кг

3 часа назад, Stasyuk сказал:

11.5л 29%. Засыпь 8кг

очень даже неплохо

у меня такого не было ни на солоде, ни на муке, ни на крупе

 

[Shurey 6]

Во-во! Отличный результат! 👍👍👍

[baltis 494]

1 час назад, snab сказал:

очень даже неплохо

 

 

 

 

Изменено 6 апреля 2021 пользователем baltis

[Stasyuk 53]

вы спрашивали, я ответил. Врать как бы смысла нет. Выход с парогеном мне понравился. Делал 3 одинаковых затора. После второго перегона, полученного дистиллята хватило чтобы заполнить бочку 10л(65%), банка 3л(65%) на щепу. 2л(40%) в белую выжру. Ну и в бутыле ещё остался не разбавленный, литр-другой.

 

[Shurey 6]

У меня с 40 кг только 10 л вышло диста в бочку)) стыдно писать, это при кольцевании головохвостов) 

[Stasyuk 53]

Я думал что солода для бочки понадобится много, по этому купил пилзнер 50кг, и эль 25. Теперь хз что делать

[ПОМОР 16]

Коллеги, такой вопрос. Созрела брага из варенья(клубника, малина, чер. смородина).Около 30л. Какие варианты 2й перегонки предложите? 

Изменено 6 апреля 2021 пользователем ПОМОР

[Shurey 6]

48 минут назад, Stasyuk сказал:

 Теперь хз что делать

Гнать))) 

[dim65 202]

1 час назад, Stasyuk сказал:

что делать

Купить ещё бочку

[Papic 106]

3 часа назад, Shurey сказал:

40 кг только 10 л вышло диста в бочку))

а остальное из под крана ангелами выпилось? ;)))

 

3 часа назад, ПОМОР сказал:

Созрела брага из варенья(

классически. жестоко головы-хвосты отрезая. потом чуть на щепе подержать. и немедленно выпить!

 

з.ы. нет ничего особо хорошего в варенье.  так, чуть фруктовый запах будет...

[ANI271 125]

3 часа назад, ПОМОР сказал:

Какие варианты 2й перегонки предложите?

Рискну предложить дробную 

[baltis 494]

24 минуты назад, ANI271 сказал:

Рискну предложить дробную

@ANI271 гениально!