ГХ газохроматограммы спиртосодержащих жидкостей и напитков.

[dim65 202]

1 час назад, saagar сказал:

Что в магазине, что на месте, продукт один,

Ежели продукт говно то да , продукт один. Если продукт приготовлен для гос нужд ФСО скажем то нет. Теперь кремль не просит Кристалл и завод помер.

[Daniil 228]

Сегодня на анализе покупной спирт "Альфа" крепостью 96,6%об. Куплен в Москве у одного из поставщиков, рекламирующихся в интернете.
Прозрачный, бесцветный. Запах спиртовый, с пыльным тоном. Вкус жгучий, с небольшой горчинкой, быстро проходящим жгучим послевкусием.

До Альфы не дотянул по содержанию метанола: должно быть не более 0,003%об., фактически - 0,0076%об. Если исходить из того, что продавец декларирует на сайте

Цитата

Наша же компания, является честным посредником, между заводами гигантами и рядовым потребителем. Мы не относим себя к производителям, не пускаем пыль в глаза и не обманываем клиентов!

- правда, то мне кажется наиболее вероятным, что это зерновой спирт высшей очистки. Думаю так, потому что обычно в Люксе и Альфе метанола меньше 0,001%об., кроме того, есть небольшой остаток н-пропанола, что тоже обычно не бывает в этих сортах.
То есть можно предположить, что это спирт изначально производился с наименьшими затратами, без претензий на высшие сорта.
Я сразу обратил внимание, что нет никаких посторонних пиков, спирт сделан профессионально. Уксусной мало, жирных кислот и эфиров нет никаких.
По органолептике не супер, но и не ужасный, без явных посторонних тонов в запахе и вкусе, без горечи и привкуса пластмассы.
Как сырьё, при условии обработки сортировки на угольной колонке - вполне приличный.
Может возникнуть дискуссия, не синтетический ли? Прошу в эту сторону не уходить, нет никаких оснований это обсуждать.

[saagar 3]

А как получается пыльный тон при таких концентрациях примесей? 

[Daniil 228]

9 часов назад, saagar сказал:

А как получается пыльный тон при таких концентрациях примесей?

Кто его знает, может, тара была пыльная. Человек чувствителен к этому запаху.

Надо учитывать, что чем чище основной фон, тем лучше человек может почувствовать эти второстепенные запахи. Если бы там было сивухи 100 мг/л, то никакого пыльного запаха уже нельзя было бы различить.

Для удаления этих портящих органолептику микропримесей, которые не убираются ректификацией, или случайных загрязнений и предназначена обработка сортировки на угольной колонне.

 

Изменено 21 января 2021 пользователем Daniil

[Stasyuk 53]

Всем привет. Хочу выложить на суд общественности мой отработанный способ получения спирта по Страйку в домашних условиях. В цифрах я не спец, надуюсь подскажете что и как с ними

 

2021-01-27_ГХ анализ 96,6 1 шт.pdf

Изменено 29 января 2021 пользователем Stasyuk

[alexeyT 3 188]

Все пучком.

Респект!

[Daniil 228]

 

На анализе НДРФ от @Юрий н. Комментарии автора будут ниже.

Изменено 17 марта 2021 пользователем Daniil

[Юрий н 7]

Всем здравствуйте. Нужен совет. Брага сахар, гм1к5, гравицаппа. Брожение 60 часов. Первый перегон клюшка медь, медная царга 30 см с парой рпн медь. Получается сырец 40-42.второй перегон куб, уно, 1.25 м насадка спн 3.5 * 3.5, клюшка нерж положительная. Нагрев 1.8-отбор отбор 1.5. Автоматика стх, дельта 0.25.по анализам и комментариям понятно, что всё не хорошо, нужно улучшить. Подскажите пожалуйста куда капать? Что ещё можно и нужно улучшить? 

[Papic 106]

@Юрий н  а диаметр царги на втором перегоне какой?

[Юрий н 7]

@Papic 2 дюйма 

[Mihalich 278]

8 часов назад, Юрий н сказал:

отбор 1.5

ИМХО многоват, даже для стартового. Если бы был предочищенный сырец еще куда ни шло, но с "прямоточным" этот номер на царге высотой 1,25м не пройдет, даже с УНО.

[Юрий н 7]

@Mihalich тобишь проблема по сивухи в большом стартовом отборе? Можно услышать ваши рекомендации по стартовому отбору? Кстати. Температура в 25 см от начала насадки стоит на месте как и при отборе голов и только когда отбираешь расчётное тело(+-200грамм) происходит первый стоп

[Stasyuk 53]

На 1.25 предочитска может помочь. Да, дольше. Но результат улучшится.

[Юрий н 7]

8 минут назад, Stasyuk сказал:

. Да, дольше

Это тема страйка? Или ещё что-то можно посмотреть? 

[Stasyuk 53]

Да, страйк. Ну или нарощение царги. У меня после прямотока была царга 1.7м. есть тут гх, в этой теме, прошлый год. Но блин, рект долгий.

Я перешел на предочистку. Царга 1.5 (спн 3х3) на брагу и царга 1.7 (спн 3.5х3.5) на рект. Гх тоже есть тут. Но я прям новичек так скажем.

[Valera0943 36]

10 часов назад, Юрий н сказал:

Подскажите пожалуйста куда капать? Что ещё можно и нужно улучшить? 

Почему НДРФ? у тебя 96,6%

Отбор бы убавить до 1,3 л/ч

до скольки в кубе гнал?

По кислотам тоже вопрос.

Делай вторую ректификацию.

[Daniil 228]

8 минут назад, Valera0943 сказал:

Почему НДРФ? у тебя 96,6%

По содержанию примесей. По Страйку делают СС предочищенный крепостью 96,6% - тоже его считать ректификатом? На том основании, что он получен ректификацией браги?

[Юрий н 7]

По страйку не хотелось бы. Не обладаю такими объёмами, да и оборудования столько нет. А это я понимаю что засрется очень быстро+узлов не хватает. Могу доростить 25 см царги максимум. Скажите а дополнительный прямой перегон с целью укрепить сс может улучшить ситуацию? 

[alexeyT 3 188]

@Юрий н 2 косяка 

Короткая царга и большой отбор. потому сивуха и свистит

по головам все прилично

 

 

 

 

[Mihalich 278]

21 минуту назад, Юрий н сказал:

дополнительный прямой перегон с целью укрепить сс может улучшить ситуацию? 

Вряд ли кардинально улучшит.

22 минуты назад, Юрий н сказал:

оборудования столько нет

Брагу гнать можно на том же оборудовании, что и ректифицировать. Для небольших объёмов УПО не нужен.

[Юрий н 7]

@alexeyT если наращу ещё 25 см улучшить? И порекомендуете стартовую скорость пожалуйста 

32 минуты назад, Mihalich сказал:

на том же оборудовании, что и ректифицировать

Тут большая проблема есть. Ставлю не часто и не много. Куб - неснижаемый остаток 6л.мне чтобы нагнать столько браги нужно минимум пол года а то и более 

[RSM 64]

Юрий,и ещё бы надо дельту уменьшить!

[Юрий н 7]

2 часа назад, RSM сказал:

дельту уменьшить

Думаю до 0.15 сделать? 

[RSM 64]

1 час назад, Юрий н сказал:

сделать

0,2 max.А ещё тебе намекнули: до какой Т в кубе гнал? Вэтой теме флудим-всё!

[Valera0943 36]

13 часов назад, Daniil сказал:

По содержанию примесей.

По определению.

Гост на дистиллят - Алкогольная продукция, крепостью не более 94,8%

гост на спирт более 96,0% 

13 часов назад, Daniil сказал:

По содержанию примесей.

ну например в  первый сорт данный спирт попадает?

 

13 часов назад, Daniil сказал:

тоже его считать ректификатом?

А как на производстве   называют продукт после БРУ разве не спирт сырец?

Изменено 18 марта 2021 пользователем Valera0943