ОтГабриэливание

[Mytrych 11]

Да это понятно, что каждый по своему.

И все таки методика подразумевает выход дистиллята для пития по белому. 

А пить продукт с плохо отобранными головами и при этом нахваливать его вряд ли кто-то станет.

Потому и вопрос прозвучал: кто сколько ИТОГО отбирает голов, готовя продукт по этой методике?

[Naruto 1 618]

 

 

И все таки методика подразумевает выход дистиллята для пития по белому. 

Эта методика как раз заточена под сохранение эаф (фруктовых) и качественной и простой отсечкой промежуточных и хвостовых, головы отбираются только вонючие и их 5-6% по АС набирается, концентрация средняя, отбирать головы имеет смысл при второй-третьей дистилляции, дальше навалка настолько крепкая, что головы плохо разделяются при прямом перегоне.

[mishaDemch 4]

Добрый день! Посоветуйте, медовую брагу по какой методике гнать? Габриэлить или отгабриэливать? 

[Papic 106]

[b][member=mishaDemch][/b], я ее просто классически гнал, нет в ней особых ароматов

[Both 127]

Коллеги а при отгабриэливание уно включать придожатии на ндрф?

[иванн 76]

[b][member=Both][/b], хуже не будет точно)))

[7721 230]

[b][member=Both][/b], Там и дожимать то особо нечего,после 81С кубовой в отдельную тару,накопишь хвосты,вот потом с обьемом можно и УНО  в цепь перегонки включить.

[Dernder 146]

[b][member=Both][/b], а это разве не на прямотоке делается? 

[ksa 190]

 

 

а это разве не на прямотоке делается?

На последней (5-той) перегонке, после изъятия голов и безизомольной части, остаток можно перегонять хоть на спирт, если не получится НДФР...

Все равно на прямотоке больше чистой фракции не взять. 

[vital_4ik 0]

Друзья как правильней первые 4 перегона делать? Как на первой картинке с пустой царгой или как на второй в режиме постил?

 

[7721 230]

[member=vital_4ik],Да как удобно. царга без насадки? Если подаваемая мощь велика делай с царгой, брызгоуноса не будет,укрепление минимально если возврата нет.

Изменено 19 октября 2017 пользователем 7721

[vital_4ik 0]

[member=vital_4ik],Да как удобно. царга без насадки? Если подаваемая мощь велика делай с царгой, брызгоуноса не будет,укрепление минимально если возврата нет.

Царга без насадки мощность 3 квт.

[7721 230]

[b][member=vital_4ik][/b], Гони и на 80-81С финальный погон отрубай сивуху,но после 80С,обязательно принюхивайся изик пойдет сразу и резко.

Удачи :-)

[svetsam 6]

 

7721 царгу утепли

 

[Both 127]

Сижу в перерасчетах. И как то хреново выходит у меня:

25 литров СС 40%

это к 5 перегону будет максимум 10 л.

С снижаемым остатком 5 л чего интересно я выгнать смогу?

5 литров потом разбавляю водой (5л) и догоняю до 98 в кубе как обычная ректификация?

[7721 230]

С снижаемым остатком 5 л чего интересно я выгнать смогу?

5 литров потом разбавляю водой (5л) и догоняю до 98 в кубе как обычная ректификация?

Все предсказуемо,делай-покупай куб 8-12л под индукцию,можно и скороварку. Если сырья завались,можно и на ректификацию.

[vital_4ik 0]

Парни подскажите, сделал 4 перегона, укрепил до 86%. Есть ли смысл сделать еще один прямой перегон? Или делать последнюю дробную?

[texnar 1 440]

 

 

Есть ли смысл

Есть Отбор идет до 82-83% в тело Сколько ты отберешь с 86% ?

[vital_4ik 0]

Сейчас отобрал 7 литров 86%. Если еще один сделать прямой , то думаю 6 - 6,5 отберу 90-92%. Наверное не буду гнать больше. Сейчас в царгу насадку засыплю отберу голов 6-7% от АС и до 80° в кубе тело отберу для бочки. Так наверное правильней будет.

[ksa 190]

Есть ли смысл сделать еще один прямой перегон?

Недавно задавал аналогичный вопрос.

Ответили, что смысл есть. Он именно в 5-ти перегонках.

[7721 230]

Сейчас отобрал 7 литров 86%. Если еще один сделать прямой , то думаю 6 - 6,5 отберу 90-92%. . Так наверное правильней будет.

3л у тебя 90% выйдет,игра не стоит свеч,слишком отходов много на РК.кидать,в прочем выбор за тобой.

[vital_4ik 0]

Недавно задавал аналогичный вопрос.

Ответили, что смысл есть. Он именно в 5-ти перегонках.

Пятая дробная с отделением головных и отсечение хвостовых! Которую я и буду делать.

Изменено 20 октября 2017 пользователем vital_4ik

[alexeyT 3 188]

[b][member=ksa][/b], Смысл - получить максимально крепкий исходник перед финальным перегоном. а не  в количестве промежуточных...

1. сивуха крепко сидит в кубе и будет там удерживаться примерно до 81%-82% 

2. чем крепче навалка. тем больше очищенного спирта получаем ПРЯМЫМ перегоном (скорость)

тем меньше остается на доочистку через царгу... 

[ksa 190]

Смысл - получить максимально крепкий исходник перед финальным перегоном. а не  в количестве промежуточных...

И каков критерий крепости?

А то может я его уже буду иметь на 3-ей перегонке, а по незнанию буду гнать еще 2 раза.

Пятая дробная с отделением головных и отсечение хвостовых! Которую я и буду делать

Извини, я просто обсчитался...

У меня после 4-той крепче СС получается. На твою крепость глянул... А про количество переонок пропустил...

[Валдис 54]

[member=ksa], много раз уже писали 90% и выше,чем крепче на финальном,тем больше на прямом отожмешь.Ограничение неснижаемый остаток,если на тэнах.