Таблица лидеров

@xela рынок диктует цены, продать такой солод ,даже если он с высокой степенью диастатики совсем не просто.. тем более по 100р цена на мой взгляд завышена как минимум в двое, и не важно мну, что для производства этого солода было потрачено много времени, сил и энергии цена зерна у нас допустим 12 р за кг, за две недели можно сделать солод и впарить его по полтиннику за кг это из практики прошедшей зимы ,как то так простой "белый" у нас в спец. магазине от 50 р в розницу

Вставлю свои 5 копеек, т.к. уже более года активно юзаю данные концентраты. 1. Спиртуозность браги, особенно не добродившей, измерить точно проблематично в домашних условиях, так как сахарометр отградуирован только на смесь воды и сахара, а спиртометр только на смесь воды и спирта. они по сути измеряют плотность, но сахар увеличивает плотность а спирт уменьшает. При смеси в браге сахара и спирта он будет показывать все что угодно, но не то и не другое. И не стоит забывать еще про наличие сухих растворенных веществ, которые вносят погрешность в измерение. Если сахарометр показывает 0, это совсем не значит что там не осталось сахара. Просто наличие спирта нивелирует остаток сахара или несбраживаемой органики. Про рефрактометр писали уже выше. @jazznblues тебе правильно посоветовали ориентироваться на выход АС. Тогда будешь точно знать % недоброда. 2. Концентраты у @Naruto действительно хорошие. Даже лучшие их тех, что я пробовал. У меня были вопросы к длительности брожения. Грешил на дрожжи. Но, скорее всего это зависит от партии изготовленного концентрата. По сбраживаемости у меня ареометр показывает от 2 до 4. Что меня вполне устраивает

@yridro солод решит твои проблемы белого солода понадобится больше нежели зеленого самим тобой сделанного А и Г это основные, П и Ц как бы вспомогательные ,НО солод блатнее и эффективнее в разы не будет осадка или будет значительно меньше и выхлоп увеличится

Ещё бы, фон поаляпистей подобрать не мог? Я бы тоже хрен разобрался