Брал у Сергея две бочки - 100л и одну 50л, все сильного обжига. Во все три бочки залил бурбон. В первой бочке - 100л, выдержка уже 1,5г. Недавно произвел дегустацию: цвет крепкого черного чая, на вкус - можно еще постоять. Планирую до 2-х лет подержать.
Вот тоже думаю, после бурбона, 2-х лет выдержки, можно будет односолодовый залить?
Пологаю, все таки для вискарика, лучше брать среднего обжига.