У китайских термометров нет договорённости друг с другом. Нагревал воду, опустив в ёмкость ртутный термометр и три китайских для барбекю. Ртутному верю. Китаёзы показывали разную температуру и только при приближении к 100°с немного поумнели. И то, показания были 99,7, 99,9, 100,2. В итоге, не стоит доверять этим приборам. Если уж хотите знать точную температуру, берите ртутные или спиртовые термометры. Но они очень хрупкие и дорогие, много у меня их было. Теперь остался один спиртовой для колибровки STH0024, который стоит на отборе и W1209, которая контролирует температуру в кубе.
,