Нет, не простой. Дает приличную вкусоароматику. Сам я его использовал только в "комплексе" (пилс + пэйл + венский + чуть карамельного), но по отзывам хватает 20% в засыпи к базе, чтобы пиво "заиграло".
Попробовал. Особой горечи нет, аромат есть. А вот вкус как-то погрубее, что-ли. В общем, лучше засыпать сразу после варки.