Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

55 минут назад, 7721 сказал:

Это в жадности дружище....

Это больше в мечтах ☺️ Я уже не раз убеждался , что кроилово приводит к попадалову

57 минут назад, 7721 сказал:

У меня тоже ~15-17% в ЭАФ уходит с учетом,что с браги головы отбираю всегда.Но это все прекрасно перерабатывается.

Буду понемножку уменьшать количество отобранных голов на браге , пойду двумя путями -  время сокращу при той же скорости , либо скорость уменьшу при том же времени отбора .

1 час назад, alexeyT сказал:

лично я - игрища с ЛЮБЫМИ щелочами, мелом , содой  ЗАКОНЧИЛ!

Аналогично , пока не исключил мел и КОН , ничего путнего не выходило-постоянные качели были со всякими вонючерами 

1 час назад, alexeyT сказал:

точной навеской дрожжей

Я сухих по разному сыпал , ориентир вкус и запах браги . Оптимально , пока , получается при 30г/кг (сыплю 280г/9кг сахара , с маленьким запасом) . Большая навеска существенного прироста в скорости не даёт , но вонючеров явно добавляет , и на запах и на вкус .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

митрик, одинарная навеска - долго

двойная - говнища перебор

а посему, нужно на полуторной зафиксироваться и прогнать несколько вариантов....

ГЦ , насосик и НИЧЕГО. Просто повторить

ессно, при одинаковых стартовых условиях (Тстарта, ГМ, дрожжи, сахар...). Бочки должны одновременно стартовать. в одном помещении

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, alexeyT сказал:

а посему, нужно на полуторной зафиксироваться и прогнать несколько вариантов

Я так и сделал , вроде бы везде 20г/кг принято , ТС тоже 30г сыпет и доволен 

 

5 минут назад, alexeyT сказал:

ГЦ , насосик и НИЧЕГО. Просто повторить

ессно, при одинаковых стартовых условиях (Тстарта, ГМ, дрожжи, сахар...)

Могу и я поставить два затора в вёдрах 30л , с ГЦ и без (с насосом сложнее сейчас ) , но дальше что с ними делать ?

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

митрик,  прямой перегон в идентичных условиях.

Потом ректануть раздельно.

И на полную ГХ

и будет тебе респект великий...

когда я это исполнял, полной ГХ еще не было... Даже в проекте

это был ноябрь или декабрь 2018

Изменено пользователем alexeyT

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

если с прямым проблем нет , то с ректификацией засада - это ж сколько нужно браги , чтобы на один заход набрать ? у меня МО в кубе 2.5-3л + нужно чего-то выгнать .Хотя , это то же снабби будет , только после прямого . Нужно прикинуть , что к чему и время подобрать с условиями . Я уже и забыл , сколько с прямого выходит СС :pardon:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
43 минуты назад, митрик сказал:

Я уже и забыл , сколько с прямого выходит СС 

1/4 ОБЬЕМА браги выходит в СС -/+ у меня так.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Думаю , что можно будет и воды долить . Если всё срастётся , постараюсь провести эксперимент , но вот только когда это случится ХЗ 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 часов назад, alexeyT сказал:

Потом ректануть раздельно

Я не совсем понимаю задачу . Зачем прямой , если потом на колонну отравлять ? Не достовернее ли просто после прямого исследовать ? В каком режиме на колонне отжимать ? Если головы отбирать , то картина ведь смажется . Сколько образцов отправлять ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

митрик, не заморачивайся. у тебя все одно оборудования и инструментария не хватает.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

неподьемно это одному

по энергозатратам.

Дядька пиши задание. 

С пол тонны сахара успею переработать. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

пришли оставшиеся  ГХ, к посту 

 

напомню, не хватало проб с навеской 2 кг дрожжей 

только от нехер делать на праздники я чутка расширил перегонку...

Н(Н) = прямой на нерже

Н(М) = прямой на меди

Н Мр = в куб навалил 1 кг мрамора...перегон на меди

свел все в табличку...

 

комменты писать лень, за исключением мрамора в кубе...

ПЖ !  про якобы уничтожение кислОт....

 

 

табл.jpg

Изменено пользователем alexeyT

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Стопик, Сань, пасиб.... напрягся, ну и ....

осталось чутка, пара заходов, надеюсь

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

alexeyT, а строка  3 кг, один раз было? Уж больно кислоты выбиваются.

По ссылке, не нашел, сколько перегонов с такой навеской.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Антел, прямой перегон.

вся табличка - это простые прямые перегоны на одном и том же оборудовании браги на декстрозе. разница - только в количестве дрожжей

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

alexeyT, не понял меня. Один раз был перегон браги с 3 кг дрожжей и ГХ или 2, 3, 100... :) Такие цифири обычно выкидывают из выборки.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Антел сказал:

100... :)

ну конечно, 100 раз на ГХ отправлял...💀

навеска 2 - 3 -  4 кг 

по ссылке сверху

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

От этой таблицы лично у меня разбегаются глаза , итог какой ? Работаем на 1,5 ной навеске  +ГЦ и пока не дёргаемся ?

Поставил пару заторов на спиртовых , навеска 150г +ГЦ , при ГМ 4,5 бродило +- 36ч , при ГМ 5 +- 24ч . Бродит дико , аж кипит из ГЦ , но запах не радует + вонючеров намного больше в браге . СС  конкретно прёт эфиркой , головы с браги ядрёные , барда ядовитее чем от сухих . Для квартиры ситуация не очень приятная , если не нужно ускориться лично я смысла в них не вижу - с сухими DCL бродит двое суток без явного запаха, Воронежские вообще прекрасный вариант , на равне с  Саф Левюр и Пакмая кристалл . Единственный показатель , который я окончательно не сравнил - это выход по СС и питейному .

Для себя решил доработать запас DCL и остановиться на Воронежских сухих - по цене/качеству , на мой взгляд  они оптимальны 

Изменено пользователем митрик

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ну, с брагой вроде понятно... навеска 1.5 уже не в первый раз показала лучшие результаты, при непринципиальном снижении скорости.

Понятно, что с кислОтами надо повторить, уже очень сладко все выходит... подозрительно!

 

а сегодня поглядим на мифы ректификации...

медь(М)-нержа(Н)

переохлаждение флегмы(+ ТСА парИт, - охлаждение дефа на полную)

 

медь-нержа и Т.jpg

смотрите, думайте...

комментов не будет, сами...

Изменено пользователем alexeyT

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Делаем медный куб, а остальное нержа... 

Только насадку придётся регулярно мыть и перетряхивать. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

чушь

на СС получишь эфирный взрыв

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так первый перегон прямой в ПВК на газу. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
58 минут назад, alexeyT сказал:

комментов не будет, сами...

Переохлаждение не вредно.

Медь не так уж и нужна.

PS: для сахара.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
22 минуты назад, Both сказал:

Медь не так уж и нужна.

Без нее периодически пердушок, а так как отрицательного влияния она не оказывает, считаю, что на снабби она необходима

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

медь категорически НЕ нужна на финише.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

alexeyT, да, только на браге

Изменено пользователем Strike01

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...