Вопросы новичков!

[Pivolub]

2 минуты назад, Олеган сказал:

На анализы

По началу  я этой дурью маялся, отправлял свой ндрф после РК в крым- почти норм. Затем уже сам напиток стал чувствовать, зачем мне ГХ, если на утро у меня аппетит отличный. Также на медных тарелках напиток получается мягче, чем на рк.

Я написАл то, что никто не писАл. Пжлст пользуйся.

https://alcofan.com/kolonny-tarelchatogo-tipa.html
Вся необходимая инфа о тарельчатых в одной статье, особенно о режимах работы(отбора)

[RSM]

44 минуты назад, Олеган сказал:

понял что такой трудоемкий процесс никому тут не интересен. 

Трудоёмкость тут не причём. Цель должна оправдывать средства. А какая у тебя цель?  Дист для выдержки? Дист для питья по-белому? НДРФ? Ректификат? Определись уже, а не плужи. И для каждого этого напитка всё давно изобретено и подробно описано. И можешь не сомневаться, что ГХ- анализы будут соответствовать! Вот напиши хотя бы, какие конкретно цифры в анализах тебя устроили бы. А не бла-бла- бла.

[Олеган]

32 минуты назад, RSM сказал:

А какая у тебя цель?  Дист для выдержки? Дист для питья по-белому? НДРФ? Ректификат? Определись уже, а не плужи.

выдержка на дубовых брусочках в банках. 

32 минуты назад, RSM сказал:

Вот напиши хотя бы, какие конкретно цифры в анализах тебя устроили бы. А не бла-бла- бла.

Да хотя бы вот такие точно устроили бы...

Олеган анализ гх.pdf

2410-35 96.3 об.%. ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья (1).pdf

Изменено Четверг в 07:32 пользователем Олеган

[RSM]

17 минут назад, Олеган сказал:

Да хотя бы вот такие точно устроили бы...

Так это ж ректификат. Какие тут ароматы, о которых ты всю голову сглумил, их нету. Какие нах.. брусочки! Такой же примерно как и с сахара. Разведёшь, получишь примерно  обычную магазинную водку. Зачем солод гробить?

[Олеган]

@RSM вроде минимум 3 раза выше написал что после выгона хвостов внесу спирт, сниму головы и уже на прямотоке доведу жижкой бака+внесенный спирт до 65% крепости. Там уже будут все ароматы... В анализе показатели примесей, которые меня бы устроили (например 0 по изикам 0 по метанолу и тд).

Изменено Четверг в 08:11 пользователем Олеган

[RSM]

1 минуту назад, Олеган сказал:

Там уже будут все ароматы...

Так там уже совсем другие и ГХ будут, не такие, как ты написал. Понимаешь? Напоминает удаление гландов через . опу. Лови простейший способ. Ставишь перед собой две бутылки. В одной ректификат, в другой дист. Бодяжишь (ой, купажируешь!) под свои хотелки. Разводишь остальное. Работает 100-процентно.

[Олеган]

1 час назад, Pivolub сказал:

Если напрячься 120л браги можно перегнать

мне 2 партии по 120 литров предстоит (20+20 кг солода).... Напрягусь) Мне не в первой.

2 минуты назад, RSM сказал:

Лови простейший способ. Ставишь перед собой две бутылки. В одной ректификат, в другой дист. Бодяжишь (ой, купажируешь!) под свои хотелки. Разводишь остальное. Работает 100-процентно.

Именно так и собираюсь сделать, весь НДРФ отдельно а дистиллят после выгона изиков тоже отдельно....  Такую штуку в яндекс-картинках нашел и уже вторую дрель заказал на озоне под свои 2 котла... Завтра планирую сделать 2 мешалки пока баню буду топить

[baltis]

56 минут назад, Олеган сказал:

Такую штуку в яндекс-картинках нашел

@Олеган так делали в прошлом веке, когда ты ещё маленький был. Сейчас прогресс шагнул далеки вперёд.

[Олеган]

@baltis предложи тогда что подешевле и попроще? А то дрель только завтра приедет, можно если что и отказаться будет. (1250 руб всего правда).

[RSM]

1 час назад, Олеган сказал:

дистиллят после выгона изиков тоже

ИА (изики) один из 30-40 составляющих "сивухи". Его невозможно дома один вырезать , а остальные 29-39, чтоб остались. А без " сивухи" нет ни вина, ни коньяка, ни виски, ни даже пива. Разное сырьё - разное её количество. Так что не перестарайся с выгоном.

[baltis]

14 минут назад, Олеган сказал:

что подешевле и попроще?

Подешевле не получится, наше хобби требует немалых затрат. А проще, - это моторчик от стеклоочистителя "Жигулей", наверное, и дешевле чем дрель. Хотя ...

[Олеган]

@baltis нет конечно. Я именно его и хотел купить а потом начал считать. Сам мотор 1200+ бп + услуги токаря резьбу на венчике нарезать а ещё вчера на авторынке в руках его держал там солидол под тонкой шайбой из оцинковки. Подумал что дрель и проще и надежней и дешевле и с патроном и мешает быстрей обычным венчиком если...

@RSM это потому что на дистилляте сивуха и изик - неотъемлемая часть прогона, без них аромат не вынуть. Я же просто на рк качественно вырежу изик и как выше писал, получу обычный дистиллят но без изика. Кстати может кому тут образец после прислать 0.5 литра на тест? Впервые же буду делать по последней моей методе.

Изменено Четверг в 09:46 пользователем Олеган

[baltis]

17 минут назад, Олеган сказал:

Кстати может кому тут образец после прислать 0.5 литра на тест?

@Олеган было бы интересно продегустировать.

[Pivolub]

19 минут назад, Олеган сказал:

мне 2 партии по 120 литров предстоит (20+20 кг солода).... Напрягусь) Мне не в первой

если ты только это вынес из всего вышесказанного, тогда удачи и успехов тебе в нелёгком эксперементаторском труде.

[olezhik999]

5 часов назад, Олеган сказал:

для меня здоровье важнее чем потратить лишних 2-3 дня.

Ты точно здоровье хочешь сберечь спиртом?))) Может всё-таки уйти от этого хобби на ПП и на спорт? 

Так то этиловый спирт-это уже яд

[baltis]

2 минуты назад, olezhik999 сказал:

Так то этиловый спирт-это уже яд

@olezhik999 а ты как сюда попал и что здесь делаешь?

[Олеган]

36 минут назад, baltis сказал:

было бы интересно продегустировать.

Принял. Тогда в личке спишемся по результату, пока еще не определился буду перегонять на РК сырец со 120 литров браги либо с 240 (у меня увеличителей полно и тэн 6 кВт  ).

Изменено Четверг в 10:38 пользователем Олеган

[Pivolub]

49 минут назад, baltis сказал:

а ты как сюда попал и что здесь делаешь?

Юра, это наверное товарищ майор

[olezhik999]

2 часа назад, baltis сказал:

ты как сюда попал и что здесь делаешь?

Спирт делаю,как и все. Мне яд не страшен. 

[Pivolub]

22 минуты назад, olezhik999 сказал:

Мне яд не страшен. 

Антидот, в виде закуски есть!

[Олеган]

Вот такая ещё идея собирать дистиллят без изизика на метровой колонне, потом полностью вынуть изик, потом охладить, внести собранный ндрф, собрать головы, перевести в режим дистиллята и собирать, как там правильно, до 30-40 % крепости в струе...  Ну просто идея родилась, решил поделиться. Логически понятно что абсолютно все ароматические фракции останутся на месте в баке.

Изменено Пятница в 19:22 пользователем Олеган

[Михаил Лемуровв]

[Олеган]

@Михаил Лемуровв если вам с изиком вкуснее, просто игнорируйте мой пост, спасибо. Я вот не вижу никаких сложностей выгнать вонючую мерзкую гадость с исходника. Главное двери конечно в соседние комнаты закрыть и окошко открыть после процедуры на сутки минимум. У меня предстоит 2 прогона  (120 литров браги в каждом ), один выше описал второй предпоследний пост. Можно было бы из двух вариантов выбрать лучшее но каждому своё конечно.

Изменено Пятница в 21:30 пользователем Олеган

[RSM]

7 часов назад, Олеган сказал:

Я вот не вижу никаких сложностей выгнать вонючую мерзкую гадость с исходника. Главное двери конечно в соседние комнаты закрыть и окошко открыть после процедуры на сутки минимум. 

Да-да, главное -двери и окошко,это самое сложное. Больше сложностей никаких.😄

[Олеган]

Забацал мешалку из позапрошлого века. Устаревшая конечно, но в плане потраченных средств без альтернатив. Завтра вторую такую же соберу.