Вопросы новичков!

[deen]

Я про форму говорю, а не про материалы

[Dernder]

4 минуты назад, deen сказал:

Я про форму говорю, а не про материалы

Ты ж в теме для начинающих, не пугай их так. Форма подойдёт силиконовая, т.е.произвольная.

[deen]

2 минуты назад, Dernder сказал:

произвольная

Не произвольная, а петлей, дабы не попадать на эффект термосильфона. Ну или хотя бы u образно сделать трубку

[baltis]

1 час назад, deen сказал:

а петлей

Правильно @deen пишет. Петля нужна ещё и для того, что бы (если что) в ней сконденсировался пар, а не попал в манометр.

[snab]

2 часа назад, Dernder сказал:

За 1,5-2 суток ты даже разваренное кодзями не сбродишь

Я бы не был столь категоричен, повторюсь, мука пшеничная, осахаренная ячменным солодом, дрожжи Кодзи с желтым лейблом- 1.5 суток. Исключительно эксперимент ввиду болтающихся год без дела дрожжей. 

Затор не варился, пауза 63грС 2 часа

39 минут назад, baltis сказал:

Петля нужна ещё и для того, что бы (если что) в ней сконденсировался пар, а не попал в манометр.

Не знаю, о чем вы говорите, но у меня манометр от тонометра, что 8лет назад висел на силиконовом шланге 6*1 в 20см от куба, что сейчас, без всяких петель, живее всех живых. Другое дело, нужен ли он, но тут дело привычки

Изменено 2 июня, 2021 пользователем snab

[deen]

Манометр состоит из трубочки, обычно латунной, свернутой в подковку. 

При увеличении давления падковка разгибается и через систему шестеренок передает усилие на стрелку.

В принципе вода, как и спирт для латуни не помеха.

Но вот нагрев может сказаться на точности показаний...

Хотя, колечки из меди засирается знатно, так что и внутренности манометра лучше держать в чистоте 

 

Зы тебе трудно сделать петлю из трубки силиконовой?))))

Изменено 2 июня, 2021 пользователем deen

[snab]

8 минут назад, deen сказал:

трудно сделать петлю

Неа) труднее было когда то водяной манометр сделать и разметить)

Только вот зачем, если 

24 минуты назад, snab сказал:

что 8лет назад висел на силиконовом шланге 6*1 в 20см от куба, что сейчас, без всяких петель, живее всех живых

 

[baltis]

@snab , затем, чтобы ещё восемь лет провисел ))

[snab]

@baltis пусть уж лучше стоит)))

[Shurey]

1 час назад, snab сказал:

Я бы не был столь категоричен, повторюсь, мука пшеничная, осахаренная ячменным солодом, дрожжи Кодзи с желтым лейблом- 1.5 суток. Исключительно эксперимент ввиду болтающихся год без дела дрожжей. 

Затор не варился, пауза 63грС 2 часа

Во-во, я на солод и делал ставку, правда пауза была час всего при t немного выше 50, думал в зачёт пойдёт всё равно

Из 30 кг затора 5 кг был солод

Ну ничего, усё учтём) 

[Dernder]

4 часа назад, snab сказал:

Я бы не был столь категоричен,

Я бы тоже, но тут дело во всех составляющих процесса: гм, Т, сырьё. А посему запредельной для аламбика сивухи не избежать. Если ты помнишь о чём речь.

4 часа назад, snab сказал:

сейчас, без всяких петель, живее всех живых

Ну.

 

4 часа назад, snab сказал:

Другое дело, нужен ли он

Когда знаешь, что захлёба в колонне нет, то не нужен.)

[snab]

6 часов назад, Dernder сказал:

Если ты помнишь о чём речь

ага, пропустил слегка

еще и 

9 часов назад, Shurey сказал:

пауза была час всего при t немного выше 50

 

[Shurey]

Спасибо за инфу! Всё учту во втором заходе

[Юрий н]

Всем привет. Пришла идея попробовать сделать второй рект. Отсюда есть пару вопросов. Неснижаемый остаток 6 литров. Читал что  перед вторым ректом не нужно разбавлять, но таких объёмов нет и не будет. Если я в куб налью неснижаемый остаток, далее литра 4-5 спирта,будет толк от второго ректа? Вопрос 2.хочу раскислить зерновой сс перед вторым перегоном, здесь вычитал что лучше использовать мел. В каких пропорциях? Как их рассчитывать? Естественно на рект зерновой сс

[zyazya]

1 минуту назад, Юрий н сказал:

перед вторым ректом не нужно разбавлять

Наложи обрезков кафеля, если тебе дороги ТЭНы.. Или поставь куб на газ или керосинку.

 

4 минуты назад, Юрий н сказал:

хочу раскислить зерновой сс

Лучше перегнать прямотоком до 94С в кубе. Кислот станет меньше. При раскислении образуются новые примеси с неприятным вкусом и трудноудалимые.

[Юрий н]

@zyazya обычного кафеля, плитки? Куб один, не очень бы хотелось засыпать, всыпать кафель, хранить его. С разбавлением не прокатит? И от мела тоже примяси образуются? 

[Blizzard67]

@Юрий н можно стекла нарезать. у меня тоже было 6 литров неснижаемого, стало 3

[zyazya]

@Юрий н , любой инертный материал - керамика, гранит, стекло, нержавейка. Медь можно. Тетрафторэтилен.

36 минут назад, Юрий н сказал:

С разбавлением не прокатит?

на 20 л  96% сырца стакан - полтора воды ещё ничего. 

 

38 минут назад, Юрий н сказал:

от мела тоже примяси образуются

.

[ПОМОР]

13 часов назад, zyazya сказал:

поставь куб на газ или керосинку

Мало того, что это опасно, как мощность регулировать? 

[Dernder]

24 минуты назад, ПОМОР сказал:

опасно, как мощность регулировать? 

Самогоноварение вообще опасная штука - вон сколько продвинутых самогонщиков погибло и хаты свои развалило на тэновом нагреве со стабилизированными регуляторами, гораздо больше "газовщиков".

Ручку газа по-чуть чуть уменьшаешь, добавляешь... Или индукция.

[Mihalich]

13 часов назад, zyazya сказал:

на 20 л  96% сырца стакан - полтора воды ещё ничего.

Только @Юрий н  нужно напомнить, что "стоп" надо делать не по термометру в царге, а по объему отбора к примеру. Температура на датчике еще не дернется, а гадости полезут в отбор.

Изменено 4 июня, 2021 пользователем Mihalich

[Юрий н]

@Mihalich во как. Подскажи пожалуйста где можно почитать, чтобы не накосячить ещё больше. 

[Mihalich]

@Юрий н да я сам только слышал про такое. Повторно крепкую навалку (96%+) еще не ректифицировал, опыта своего нет...

Лучше более опытных коллег к ответу призвать.

[zyazya]

30 минут назад, Mihalich сказал:

"стоп" надо делать не по термометру в царге, а по

термометру в кубе - если стакан воды долил.  На чистом - объём отбора с учётом задержки колонны. В кубе должно остаться с поллитра хотябы. 

Запах кубового остатка сильно порадует. Будет и сивушное масло - смылось с насадки.

[Юрий н]

@zyazya камни с гпс подойдут? Понимаю что к литру объёма остатка не выйду, литра два три придётся доливать, все равно думаю будет лучше. Может ты подскажешь где почитать? 

@zyazya головы на втором ректе сколько отбирать? На первом отбираю 10 процентов, подголовники не отбираю