Солодовый концентрат от производителя

[RSM 61]

1 час назад, milkmen1914 сказал:

 В связи с большим неснижаемым остатком в оборудовании 

его можно здорово уменьшить простейшим способом. Берёшь несколько камней ( не кирпич!) диаметром примерно с высоту мёртвого остатка. И плотненько их в куб вокруг ТЭНа! До нуля ,конечно, не получится, но в 2 раза запросто. Научил один старый коллега. Очень плотно ложатся камни для банных каменок.

[milkmen1914 0]

увы котлы сделаны из кег путём вваривания  молочного фитинга в горловину  а переделывать пока руки не доходят. сейчас собираю вариант из нерж. доильного ведра с толстым дном и широким горлом с нагревом на электроплитке 1,5 квт нагревательный элемент-блин диаметром 150мм, нагрев  будет управляться той-же автоматикой кто и котлы на тэнах

[snab 763]

@milkmen1914 стеклянных шариков засыпать, как вариант

[Pivolub 49]

26.07.2024 в 15:11, RSM сказал:

его можно здорово уменьшить простейшим способом.

косвенный нагрев- газ, плита, индукция, термолента.

[milkmen1914 0]

Так как вкус СС из обеих погонов скажем не "возбудил" смешал в итоге СС из обоих заторов и перегнал прямым перегоном: 50 мл первые капли , 0,8литра "головы", 0,6 литра "подголовники", "тело" от 76% до60% в струе-7,6 литра остальное до 5% в струе хвосты в последующем на спирт  . Особенного запаха и вкуса не ощутил. смешал с Т2.2 (1.5 литра 55%) от предыдущего перегона с копчённым солодом до 10 литров щепа по "Шторму" 4,5 гр. на л. исходника ; термореформинг 75 градусов -сутки в лабораторном термостате затем разбавление до питейной крепости, отдых с неделю и проба .Результат напишу

В продолжении-  "о вкусе" .Коллеги напишите ваши впечатления о готовом продукте из концентрата для пития в белую и после выдержки в бочке или на щепе. На что похож по вкусу? и похож вообще на вкус  какого либо сорта виски, я думаю это и является целью большинства из нас 

[Naruto 1 596]

@milkmen1914 что бы дистиллят из солода или из концентрата, стал похож на виски ему положено в бочке пробыть в хорошей года два минимум.

А если ты попробуешь Нью Мэйк на любой винокурне шотландской, то сильно удивишься насколько он обычный самогон :). 

 

Изменено 29 июля пользователем Naruto

[milkmen1914 0]

 

теме уже 6 лет, не ужели так и никто не попытался выдерживать продукт хотя бы год? 

Изменено 30 июля пользователем milkmen1914

[Naruto 1 596]

10 минут назад, milkmen1914 сказал:

продолжении-  "о вкусе

Уважаемый это коммерческая ветка концентратов Солдъ связанная с продажами и отзывами о концентрате как положительными так и отртцателтными, для покупателей именно этих концентратов.

Для обсуждения "в общем" есть тема  "Солодовый концентрат - производство и использование"

Прошу "за поговорить" переместиться, туда :). 

Изменено 30 июля пользователем Naruto

[Naruto 1 596]

10 минут назад, milkmen1914 сказал:

теме уже 6 лет, не ужели так и никто не попытался выдерживать продукт хотя бы год? 

В 19 году на Марс фесте взял 3 месте за бурбон из концентрата солд. Выдерживаю от 4 месяцев до 2 лет. В бочках 50 и 100 литров. Гоню по отГабри и на колонне нбк. Изредка по классике на аламбике для купажа. Сделай из солода аналогичного засыпи в концентрате и сравни результаты у всех руки разные.