Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

СОЛОДОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.

Из новостей:

Сделали повторную варку Шато, по просьбам дистиллеров. Несмотря на то что копченость улетает при выпаривании, отзывы были настолько восторженные, что сварили еще партию. Хоть бы кто написал отзыв, а то по телефону "это не описуемо" - может поэтому никто и не написал))) Так вот партия практически раскуплена. Еще до варки. Осталось несколько баклажек. Желающие могут записаться на приобретение, в порядке живой очереди.

И еще с 23 октября прием заказов для физлиц с доставкой в Санкт-Петербург приостановлен. 

Наш ассортимент (цена указана за кг. для заявки от 30 кг / до 30 кг😞

1. Экстракт солодовый "Ячменный" - 100 руб. / 120 руб.

(состав: солод ячменный)

 

2. Экстракт солодово-зерновой "Бурбон"  - 120 руб / 130 руб.

(состав: кукуруза молотое цельное зерно, ячменный солод, ржаной солод неферментированный, ржаной солод ферментированный, ).

 

3. Экстракт солодовый "Карамельный 300"  - 130 руб / 150 руб.

(состав: ячменный светлый солод, карамельный ячменный солод, диастатический солод) , используется так же как карамельный солод.

4. Экстракт солодово-зерновой "Карамельный Корн" - 120 руб / 130 руб.

(состав: кукуруза молотое цельное зерно, диастатический солод , карамельный солод)

 

5. Экстракт солодовый "Ячменно-пшеничный" - 105 руб. / 125 руб.

(состав: ячменный солод, пшеничный солод)

 

6. Экстракт солодовый "Ячменно-ржаной" - 105 руб. / 125 руб.

(состав: ячменный солод, ржаной неферментированный солод)

 

7. Экстракт солодовый "Ячменно-гречишный" - 105 руб. / 125 руб.

(состав: ячменный солод, гречишный солод)

 

8. Экстракт солодовый "Ячменный Шато виски" - 125 руб. / 145 руб.

(состав: бельгийский копченый солод "Шато Виски" от Castle Malting)

 

9. Концентрат солодовый "Квасной" - 100 руб/литр (1,3 кг) .

(состав: солод ячменный, солод ржаной неферментированный, солод ячменный карамельный)

 

----------------------------

Плотность: 68-73%
 

Кислотность: ph 4,5 -6,5
 

Фасовка:
- ПЭТ бутыли 5 литров (вес 6,4-6,7 кг )
- ПЭТ бутыли 3 литра (вес - 3,7-3,9 кг)
Вес зависит от плотности.
 

Заявки: оформляются через личные сообщения, просьба сразу указывать ФИО, телефон, паспорт цифры (серия и номер), город доставки, требуемое количество или на сайте http://maltose.ru/
 

Срок хранения: в герметично закрытом пакете при т -25 до + 25 гр С - 1 год.

Доставка: ТК GTD и ТК ПЭК (включена стоимость доставки по городу до терминала, отгрузка проходит по средам), при необходимости можем отправлять другими ТК.

 

Оплата:
на карту ВТБ, безналичная оплата для ИП и юридических лиц.

 

Стоимость:
Для ячменно-солодовго концентрата :
- при покупке до 30 кг - 120 руб кг. (включено тара, доставка до терминала ТК ПЭК, сбор на поддержание форума).
- при покупке свыше 30 кг - 100 руб за кг.(включено тара, доставка до терминала ТК ПЭК, сбор на поддержание форума).

При покупке у диллеров в Воронеже для форумцев устанавливается цена в 150 руб за кг (1000 руб за 6,7 кг)
О наличии диллеров будеи информировать в этом сообщении.
На данный момент в Воронеже наш концентрат можно купить в магазине
Азбука Градуса, Винокур, Первачок-shop. (Рекомендованные цены для ФОРУМЦев точно в Азбуке Градуса и Первачок-shop).

В производстве используется только соложёное сырье (за исключением смесей в которых предусматривается несоложеное сырье, например кукурузно-ячменный концентрат "СОЛДЪ Бурбон")
Затирка производится с прохождением всех пауз 40-53-63-72-78 (основная пауза 63 град С 45 минут для получения большего количества сбраживаемых углеводов)
Фильтрация - фильтр чан.
Концентрация сусла производится в вакуум-выпарной установке ВИГАНД 2000.
Режим выпаривания первая ступень 60-65 град С, вторая ступень 40-45 град С. степень разрежения -0,92 кПа.

Справочно:
Ориетнировочный выход АС (абсолютного спирта) из 1 кг концентрата c содержанием сухих веществ 73%: 300-330 мл АС / 1 кг концентрта.
Для получения сусла плотностью 12-14 % 1 кг концентрта разбавить в 5 литрах теплой (36-40 гр. С) воды.
Норма задачи сухих дрожжей 1-2 гр. на 2 литра сусла.
Время сбраживания при Т 30-33 гр С - 3-4 суток.
Нормальная конечная плотность 2-4 %.

При первой дистилляции браги настоятельно рекомендуется использовать медные элементы как в жидкой зоне пергоного куба, так и в паровой.

Обсуждение солодового концентрата в этой теме: отзывы и результаты могут оставлять пользователи использовавшие концентрат и имеющие подтверждение о его получении, данные посты не подлежат модерации , кроме как в общем порядке администрацией форума, пользователи форума не приобретавшие и не использовавшие концентрат могут задавать вопросы и отставлять полезные комментарии (на усмотрение модератора).
Так же начтоЯтельно прошу не обсуждать ценовую политику и политику продаж , все свои вопросы по этому поводу , возможно отправить в личную почту.

post-10305-0-71644400-1541936706_thumb.jpeg

post-10305-0-87665300-1548856549_thumb.jpg

post-10305-0-46657000-1552543248_thumb.jpg

 

 

Бурбон_тара_бл.jpg

Изменено пользователем СОЛДЪ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Андрей напишешь тогда как будешь готов к отправке, возьму 2 30ки,

Если что то еще, то без проблем в ЛС

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

[member=Никола89],
Да конечно, как будет готова след партия сразу же здесь выложу .

Изменено пользователем СОЛДЪ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Предварительно запишусь на 10 жбанчиков.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Он еще есть или уже нет? Интересует одно ведерко.

Изменено пользователем sia

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

560 концентрата 71 % плотность , розлито по бочкам вес около 30 кг.

Тем кто записался заранее в приоритете, но ещё бочки 4 свободны.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как то не ожидал, такого ажиотажа, вся партия продана или в брони ожидает оплаты, следующая варка завтра 19.11, прошу всех кто  писал о покупке в личку нику Naruto, больше не писать по покупке туда, все продажи только через этот аккаунт, если кого забыл из за этого временного "раздвоения личности" то прошу прощения ... и повторить заказ в личную почту СОЛДЪ.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

следующая варка завтра 19.11,

Завтра уже 20.11.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтра уже 20.11.

[b][member=СОЛДЪ][/b], за работой время летит незаметно))) ну или дозу надо понижать)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Готова новая партия, плотность 74 проц.

14 бочек доступно по цене 89 руб за кг.

post-10305-0-38658600-1542750295_thumb.jpg

Изменено пользователем СОЛДЪ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати. А как их вскрывать? Никогда с такой тарой дела не имел.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Поддеть тупым , плоским предметом, предварительно отогнуть пассатижами обруч в этом месте и вытащить верхнюю крышку.

Пакет с концентратом легко вынимается из барабана.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня была отправка ... Все ушло, касаемо отправки ТК кроме ПЭК , в принципе возможно но будет забор груза от нас , цена бочки концентрата при этом может быть дешевле на 50 рублей.

Условия забора я буду уточнять позже в ТК, НО как правило это 200-300 рублей.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По доставке ТК Кит

Возможно с забором , цена забора 400 рублей до 100 кг , цена бочки при этом минус 50 таким образом. Те при отправке 3-х бочек цена забора ТК КИТ получится 250 руб . при отправке одной бочки 350.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Добрый день, подскажите объем упаковки какой и цена. Запутался что -то

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
[member=l3obgp],
На данный момент цена 89 рублей за кг , фасовка в 30 кг навивных барабаны, но временно продажа приостановлена, возобновим в новом году к концу января после устранения огрехов технологии :) первые блины не то что комом , но есть начнем поработать .
Зато фасовка ожидается по 5-7 кг в Пэт тару , по две бутыли в термоусадочной упаковке .
Расширение ассортимента и улучшение качества ...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Получил таки заветные 0,33АС, с теми же дрожжами, только с прежнего затора оставил дрожжевой осадок около 1 см, прямо в него вылил 5 кг концентрата, залил 10 литров воды и 10 литров барды с предыдущего затора, температура получилась около 35 градусов, сыпанул сверху бекмайи граммов 25, и через час уже стрекотал гз. Перегнал через пять суток получил 1,65АС

Да, ложка дёгтя, для тех кто как я сбраживает не все разом а по пять килограмм. После третьего затора в барабане появились пятна белой плесени, сначала на стенках пакета на которых были потёки концентрата, а потом и на поверхности самого концентрата. Не критично конечно, но неприятно. Второй барабан пока в холодном гараже, вот думаю как расфасовывать его чтобы избежать подобного.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, все нормально , пусть здесь и будет пост-оьзыв, про проблему с плесенью в воздушных пазухах, знаем и решим ее в ближайшее время фасовкой в мелкую тару Пэт.

Изменено пользователем Naruto

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Новая тара , новая цена
Упаковка в ПЭТ бутыли 5 литров , по 6-7 кг (зависит от плотности )
При плотности 73,5 процента вес бутыли 6,7 кг.
Цена:
При покупке меньше 100 кг - 120 руб кг , в цену входит доставка до ТК и 100 рублей в счёт стоимости отправки ТК до адресата с каждой бутыли.
При покупке свыше 100 кг стоимость 100 руб кг. В цену входит только доставка до ТК.
доставка до ТК ПЭК , остальные грузовые кампании - забор груза с нашего склада, по тарифам ТК.
На данный момент в наличии
Ячменный солодовый концентрат
Сегодня должны доверить партию бурбонной смеси.

Всем приобретшим концентрат из пробных партий , те до этого момента устанавливается специальная скидка в 10 проц от оптовой цены (на текущий момент это 90 руб кг), для покупки 30 кг концентрата в месяц. С бесплатной доставкой до ЛЮБОЙ ТК.

На концентрат получен протокол испытаний, при необходимости документы (качественное удостоверение и протокол) отправляются вместе с концентратом. (Указывать при заказе)
 

post-10305-0-56822500-1548307327_thumb.jpg

post-10305-0-48441100-1548307352_thumb.jpg

post-10305-0-14658900-1548307377_thumb.jpg

Изменено пользователем СОЛДЪ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Здравия!

Запишите в очередь на 30кг бурбонного концентрату.

Нужна отправка тк Энергия

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   1 пользователь

×
×
  • Создать...