Нужен ли ПВК?

[127L]

 

 

для опытов на пригар

 

пшеницу дробленную - пригорит 100%, но спечется в коржик на дне и легко удалиться

 

если хочешь экстрима, чегонить сладко-фруктового закинь, пригорит так что выкинешь кастрюльку 

[Игорь3113]

Вот спросил какую разварить.

вот чесно,не знаю,на плитке не варил.

[ksa]

 

 

у нас пшеница по 6 рублей с тока

Городские мы... Все с магазина.

[127L]

на счет ГМ,  прикидывай сам,  есть энтузиасты работающие с ГМ 1 к 2,  так это и в ПВК спечется так что не отскребешь

 

классика 1 к 6 - 8,  

[Engineer_111]

 

 

вот чесно,не знаю,на плитке не варил.

 

Я считаю, что ничего не пригорит у меня на индукции. Мне нужно на практике это повторить и убедится.... ну или кастрюлю выкинуть

[ksa]

 

 

Скажите, какая самая пригарная и гидромодуль, только вменяемый.

Манку попробуй... Рабочий ГМ 1/4. Но обычно варят при меньшем ГМ, дабы больше наварить, а потом водичкой охладить.

[Engineer_111]

 есть энтузиасты работающие с ГМ 1 к 2,  так это и в ПВК спечется так что не отскребешь

 

классика 1 к 6 - 8,  

 

Не-е, надо такой же как на ПВК

[127L]

на счет того, что для острого пара есть ограничения по четверти обьема, - это так, но эту четверть легко от черпать и перегнать прямым нагревом

Не-е, надо такой же как на ПВК

 

а какой он для ПВК?

 

1 к 2 - не прокатит,   1 к 6 - жаба душит?

 

сделай 1 к 4 как для пива  

[Engineer_111]

Понял. Манка 1/4.

[127L]

кстати, манка это крупа, и там нет зародышей, а они то как раз и пригорают т.к. на дне все лежат

 

на самом деле - просто насыпь на дно песка или мелкой щебенке и забудь про пригар  и ПВК  

[Игорь3113]

Не-е, надо такой же как на ПВК

20 кг солода на 80 литров воды,ну с мукой так же

 

на самом деле - просто насыпь на дно песка или мелкой щебенке и забудь про пригар  и ПВК

 

прокатит?

[Охотник за головами]

инерция, высота, теплопотери... че только люди не придумают, лишь бы жабу оправдать. Да, не спорю, любую хитрую гайку можно молотком и зубилом открутить, произнося дифирамбы в адрес какой-то там матери, а можно-спецключом-легко и быстро.

Изменено 22 августа, 2018 пользователем Охотник за головами

[serafh]

 

 

лишь бы жабу оправдать

Что есть жаба?

[Антел]

Господа, а если гнать на тэнах с температурой поверхности (тэна), например 120 или 100 градусов, будет пригар?

[ВОблин]

Да, не нужен вам пвк .

нах...я колхозу трактор?! пусть на лошадях и бабах пашут.

[127L]

и в лаптях  

 

а на самом то деле,  что там в профи сегмете?  в БРУ например,  змеевик или рубашка?  

 

 

любую хитрую гайку можно молотком и зубилом открутить

 

и в тоже время можно без гвоздей и шурупов обойтись, не говоря о хитрых гайках

[Dernder]

 

 

Кропоткинское светлое С.С.С.Р.

Казёнка?!

 

 

у Андрея 127L качество на уровне без ПВК

Пробовал? С чем сравнивал?

 

 

Чтоб один раз сварить и проверить.

Дубльдва: учись на чужих ошибках. Думаешь до тебя никто не проверял? Это не так.

[serafh]

Пробовал? С чем сравнивал?

Пробовал. С другими напитками, в тч и от других производителей и изготовленных на другом оборудовании.

Качество напитка зависит от мастера его производящего, а не от ПВК. Во всех случаях лучший напиток -

это свой, изготовленный лично.

 

Казёнка?!

Казенка - это она, а пиво - это оно.

А у тебя есть ПВК? Если ДА, то какую неказенку ты на нем производишь?

Изменено 23 августа, 2018 пользователем serafh

[Engineer_111]

 

 

Дубльдва: учись на чужих ошибках. Думаешь до тебя никто не проверял? Это не так.

 

Боишься получится?

[Dernder]

 

 

С другими напитками

С какими другими? Называй сразу брэнд/марку, например ДжимБим, Джек Дэниэлс, Манки Шолдерс и т.д. Сравнивать с сивушным самогоном дяди Васи не надо.

Во всех случаях лучший напиток - это свой, изготовленный лично.

Глобальное заблуждение.

Казенка - это она, а пиво - это оно.

Урок русского языка не в тему совсем.

неказенку

Виски, бурбон, хлебное вино, дистилляты, вчера попробовал сделать водку.

Боишься получится?

Кто здесь?

[serafh]

 

Виски, бурбон, хлебное вино, дистилляты, вчера попробовал сделать водку.

 

 

Называй сразу брэнд/марку, например ДжимБим, Джек Дэниэлс, Манки Шолдерс и т.д.

 

[Капитан_Немо]

Коллеги, технология беспригарной работы с зерном описана еще в книге Брейтенбаха. В ее основе лежат два достаточно простых решения:

 

- достаточно большие гидромодули, у меня по описанной у него схеме затирания получалось 1:8 или 1:9

- постоянное размешивание затора в кубе до тех пор, пока не начнется самопроизвольное движение частиц в кубе. Сейчас это назвали бы тепловой конвекцией.

 

Все! А это, прошу заметить, 1806 год, когда даже нормальных термометров у винокуров не было. Так что предлагаю создать еще одну тему: «Нужен ли нам термометр?»

[serafh]

 

 

постоянное размешивание затора в кубе до тех пор, пока не начнется самопроизвольное движение частиц в кубе.

Мешалка на ПВК для этой цели?

[Dernder]

Ага, 127й, всё таки. Боюсь это не бренд, а, скорее, "дядя Вася".   И потом мы хотим вкусные напитки получить...

Изменено 23 августа, 2018 пользователем Dernder

[Roman26]

Так что предлагаю создать еще одну тему: «Нужен ли нам термометр?»

давайте сразу тему создадим «дистилляция на костре»)))