Нужен ли ПВК?

[makh 262]

[member=Engineer_111], ПВК решает более широкий спектр задач, нежели индукционка или пароген. А вот нужен ли он -- вопрос сугубо субъективный. И зависит не только от поставленных задач, но и от требуемой эргономичности производства, что так же является критерием субъективным. Jedem das seine. А тему неплохо бы перенести во флуд и троллинг, ИМХО.

Изменено 20 августа 2018 пользователем makh

[Engineer_111 45]

Ок. Давайте удалим.

[127L 897]

 

 

А нужен ли вообще ПВК?

 

Когда-то давно я задумался, - а нужен ли мне ПГ?  

 

Как оказалось он нафиг не нужен, но до определенного обьема куба.  У меня есть кубик на 60 литров, которому не нужен  ПГ и не нужна индукционка. 

 

Однако,  куб в 250 литров греть без ПГ сложновато мне.

 

ПВК мне нафиг не нужен вообще,  т.е. совсем. Но это не значит, что для каких-то неведомых мне доселе задач он архи как необходим.  

 

На счет индукционок,  - не верьте парни, кетайцам - не держат они температуру как те же кетайские муливарки, - я проверял, правда не на каше, а на смальце - ЭТО АХТУНГ!!!

 

Резюме такое - ПВК это чисто развод на бабки, но развод правильный, т.е. развод ленивых и верующих в то что оборудование все сделает за винокура само   Ничего против ПВК не имею, но не вижу пока ни одной причины что бы оно у меня появилось. 

 

 

есть очередной шедевр инженерной мысли "ломающий стереотипы"?

 

на самом деле есть интересный вариант, только ему более 150 лет

 

заторник в форме бочки расположенной горизонтально с рубашкой и мешалкой расположенной по оси бочки

 

для небольших обьемов и очень густых заторов на мой вкус самое то что надо, - затирать, охлаждать, сбраживать и перегонять удобней чем в нонешнем "классическом" ПВК   

[большой 78]

Андрей! скажи по честному, что тебя ЖАБА ДУШИТ!!!!

 

 

Я купил и ни разу не пожалел ! у меня на 125л, Жалею, что больше не взял..... С парогеном  еб...ся , дешевле....

 

Безумно удобно!  Сварил, сбродил, перегнал....

 

 

...ибо время- самый ценный и невосполнимый ресурс.......

Изменено 20 августа 2018 пользователем большой

[127L 897]

 

 

Сварил, сбродил, перегнал....

 

Так не испытываю проблем  с  навалкой 250  без ПВК,   какая жаба?   

[moroz-85 649]

 

 

Выставить t=120 C и гонять. Пригореть не должно кажись, или ошибаюсь?

Очень и очень давно начинал с индукционки. Думал как и ты: "Вот выставлю температуру 80С + теплопотери и будет у меня куб с водой греться до только 70С". Хер там. Разогнал, сбавил мощность. Через какое-то время вода закипела. Я потом сидел и думал, какой же я дурак, что повелся на циферки. С индукционкой до этого вообще не работал. Итак: индукционка показывает на дисплее мощность (при переводе в другой режим - температуру). Т.е. на мощности 2кВт, скажем, при переводе в режим температуры - будет 200С. Утрированно. Таким образом, получается, что если теплоотдача куба/кастрюли выше в совокупе с требуемым нагревом объема, то температуру еще можно держать +/- преднагревательную, но учитывая шаг индукционок 200-300Вт..... хм..... поставь ТЭН с регулятором и стабилизатором и добавляй по одному Вольту, а на дно куба/кастрюли перфарированное дно и кашеварь себе сиди. Дешевле в 2 раза, чем твоя индукционка обойдется: ТЭН+регулятор со стабилизатором встанут тыщ в 5 и каше не пригорит. 

А по поводу ПВК: сам буду покупать, так как это оооочень нужная вещь, хотя бы по тому, что охватывает площадью нагрева со всех сторон, а не как индукционка - только снизу.

[Engineer_111 45]

индукционка показывает на дисплее мощность (при переводе в другой режим - температуру). Т.е. на мощности 2кВт, скажем, при переводе в режим температуры - будет 200С. Утрированно.

 

Возможно и так, но там под стеклом в центре индуктора стоит терморезистор (датчик температуры).

Надо проверить, как разживусь ваттметром.

Кстати цифры на табло в Вт не соответствуют фактической мощности.

 

 

 

шаг индукционок 200-300Вт

 

Внутри на плате есть подстроечный резистор. Видел, меняют этот резистор на выносной, мощность на каждом режиме меняется в приличном диапазоне в + и в -

Ну это паять самому надо, на сегодняшний день.

Смотрю в инет-магазинах уже продают плитки "адаптированные для самогонщиков" ))) Доберутся и до регулировок наверно

 

 

 

охватывает площадью нагрева со всех сторон, а не как индукционка - только снизу.

 

Эт да, согласен.

Изменено 21 августа 2018 пользователем Engineer_111

[Dernder 146]

 

 

Надо проверить, как разживусь ваттметром.

Надо учиться, как умный человек, на чужих ошибках. Неужели это так трудно?

[Engineer_111 45]

Как тут темы удаляют?

[moroz-85 649]

 

 

Ну это паять самому надо, на сегодняшний день.

не изобретай велосипед))) реально, прогресс идет: газ - индукция - тэн - пвк... 

Еще раз про индукцию: она у меня осталась лишь для абсента, так как гоню "до суха" в кубе, даже при самой малой мощности, чтоб прям покапельно собирать, у меня пригорало ко дну, не сильно, но все же. Потом начал просто сито на небольших пол-сантиметровых ножках ставить и все стало в ажуре. Так еще раз: если ты поставишь тэн прямо в куб, перекроешь его нормальным перфарированным фальш-дном, то ничего не пригорит, зачем тогда индукционка, если она еще и дороже? Когда ты за 5т.р. можешь 5кВт систему нагрева собрать и работать с удовольствием?

Полностью соглашусь:

 

 

Надо учиться, как умный человек, на чужих ошибках. Неужели это так трудно?

[serafh 422]

прогресс идет: газ - индукция - тэн - пвк... 

Первый перегон с дробиной (кашей) на ПВК нужен только с одной целью - чтобы не пригорало.

В этом вижу единственный плюс ПВК. Минусов достаточно: цена-большие габариты-бОльше теплопотери,

большая потребляемая мощность с повышенными требованиями к электросети, ТБ и РМ.

Есть ли какая вразумительная причина делать второй перегон именно на ПВК?

ПС: для получения спирта ПВК вообще не нужен, для вискаря тоже, для ХВ обходятся без него.

Так для производства каких напитков и для какой категории винокуров нужен ПВК?

Изменено 21 августа 2018 пользователем serafh

[ВОблин 706]

Серег, у тебя самого пвк есть?

Изменено 21 августа 2018 пользователем ВОблин

[serafh 422]

[member=ВОблин],

Нет.

Но чтобы его приобрести, надо бы узнать с какой целью.

ПС: мне, любителю, индукционки и НПГ хватает.

Щаз образовывется домик в деревне, вот и присматриваюсь 

Изменено 21 августа 2018 пользователем serafh

[Mihalich 277]

 

 

Есть ли какая вразумительная причина делать второй перегон именно на ПВК?

Отсутствие второго куба, очевидно же...

 

 

 

у мну ПВК на 200 л рядом простой куб от Алекса из Костромы на 85 л используемый в качестве приёмной емкости после первого перегона и для второго он же)

В таком варианте сырец даже переливать не нужно , одно выключил, другое включил...

[serafh 422]

Отсутствие второго куба, очевидно же..

То есть начало винокурения сразу с ПВК?

А с учетом высоты ПВК еще и без спирта (в квартирных потолочных условиях)

Изменено 21 августа 2018 пользователем serafh

[moroz-85 649]

 

 

ак для производства каких напитков и для какой категории винокуров нужен ПВК?

Для самого себя выбор на ПВК пал по нескольким причинам:

1) Разница в цене между просто голым кубом, скажем, на 50л и голым ПВК на 50л в 2раза (для меня лично не существенна, я могу себе это позволить)

2) Возможность использовать как нагрев рубашкой, так и прямой нагрев на ОДНОМ аппарате

3) Возможность решать проблему пригара мацератов, зерна, неснижаемого остатка

4) Возможность варить пиво

Вот основные 4 пункта, если первый я могу только для себя отметить, то с другие 3, по-моему очевидны.

 

 

большие габариты-бОльше теплопотери,

50 литров хоть с рубашкой, хоть без - примерно одинаковы. Теплопотери мало волнуют.

 

 

Есть ли какая вразумительная причина делать второй перегон именно на ПВК?

именно первый перегон, на втором я сторонник прямого нагрева тэнами.

И вообще, я в субботу еду покупать ПВК)))) хватит мне в голове смуту наводить))))

[serafh 422]

еду покупать ПВК))))

От какого производителя ты выбрал, пусть не будет рекламой, можно в личке.

Изменено 21 августа 2018 пользователем serafh

[Dernder 146]

 

 

пусть не будет рекламой

А что, moroz-85 медийная личность?

[serafh 422]

 

 

медийная личность?

Я не знаю, но если здесь огласит производителя ПВК, которого он выбрал, другие производители на форуме могут обидеться от такой рекламы.

[moroz-85 649]

 

 

можно в личке.

ответил

 

 

другие производители на форуме могут обидеться от такой рекламы.

она не запрещена в ветках, если я не являюсь продавцом

[Dernder 146]

 

 

другие производители на форуме могут обидеться от такой рекламы.

Что у тебя в голове?

 

 

ответил

Да давай уже сюда пиши. И какие доводы за него.

[Engineer_111 45]

 

 

ПВК на 50л

 

Какая мощность ТЭНа будет?

[serafh 422]

 

 

Что у тебя в голове?

Доброта и взаимоуважение

[moroz-85 649]

[b][member=Dernder][/b], их там 2 осталось) а то щас раскупят все желающие или зарезервируют)

Какая мощность ТЭНа будет?

там же возьму на 5кВт потому как на клампах. у меня на моем "малыше" везде молочки, ну чтоб не дергать туда сюда ТЭН, пусть там свой стоит. Регулятор на 5кВт. Дома могу на всю работать от розетки варочной индукционки.  

[Dernder 146]

 

 

их там 2 осталось)

 

Доброта и взаимоуважение