Отбор голов - быстро и надёжно

[dim65]

[member=alexeyT],какая то борьба прекрасного с хорошим. Ты мне чего то доказываешь с чем я не спорю особо . Вот это напомни я не помню

200-300 мг/литр - после первого перегона(ГХ). прямоток

Как это методически организовано было, чего сдавать на ГХ?
Жижку в 20-30 об.? Или надо как то укрепить?
Прямоток понятно а до какого отбирался сам то первый перегон кстати? Изменено 9 апреля, 2019 пользователем dim65

[alexeyT]

[b][member=dim65][/b], 50-60 мл. спиртуозность сам меряешь. 

если охота на досуге арифметикой заняться -  Кисп уксусной

3% =0.35

6% =0.27

10%=0.19

[dim65]

50-60 мл. спиртуозность сам меряешь.

 

так можно с любой спиртуозностью ГХ делать? Я не в теме особо, мне интересно.

[alexeyT]

[b][member=dim65][/b], чем крепче - тем точнее, ессно.

но не факт, что при доп перегонке что-то не потеряется/не улетит

цветные образцы не берут 

[dim65]

[member=alexeyT],ну тогда давай так сделаем: я образцы отберу, ты меня направишь, результат приколотим на форуме для науки. Прямо замеряем кислоты в телах. Только опыт надо подробно обсудить чтоб поинтереснее вышло.
А так то я за правду всегда даже если против истины.
Кстати головы и сивухи тоже замеряны будут, так ведь?

[alexeyT]

[b][member=dim65][/b], там 2 типа анализа

1. короткий, спиртовой. 10 или 11 основных примесей, по ГОСТу + КА (и вроде еще фурфурол)

2. полный. сейчас = 29 примесей, включая 5 кислот и ароматические эфиры. Анализ уникален, я такого больше не встречал.... но и дороже в 2 раза. поскольку время его выполнения чуть не в 3 раза дольше . Спиртовикам - особо не нужен. а вот для дистов - просто фантастика....

как-то так....

[alexeyT]

итак, из книжек берем реальные Крект УК

11% = 0.062

6%   = 0.064

1%   = 0.066

берем опять 2 диапазона, 11-6 и 6-1.

для первого диапазона Крект1 ср=0.063

для второго диапазона Крект2 ср=0.065

в кубе - 10 гр УК на литр АС.  5 л АС = 50 гр УК

для первого диапазона выходит 5.07 л 51.06%, или 2.59 л АС. 

2.59/5 = 0.518, 50*0.518*0.063 =1.63 гр УК или 0.63 гр на литр АС

для второго диапазона 7.82 л 26.9%, или 2.1 л АС

2.1/5 = 0.42, 48.37*0.42*0.065 = 1.32 гр УК или 0.63 гр на литр АС

 

Посчитаем для смеха ПРЯМОЙ перегон с 45.5 л 11% браги

12.86 л 36.4% или 4.68 л АС

4.68/5 = 0.936,  50*0.936*0.064 =3 гр УК, или 0.64 гр УК на литр АС

Практически сходится....

Поглядим на ГХ, после прямого

 

431 мг

поменьше. чем расчет(630-640), но в пределах разумного

тем более. что 10 гр на литр АС в браге - это предельное значение, которое я видел... вполне могло быть и 8 гр

Изменено 10 апреля, 2019 пользователем alexeyT

[7721]

ГХ-Голов(дист) и ПГ(ректиф.) Слиты вместе и ОтКазимированы. Головы предварительно были почищены от сивухи на насадочной,ну и часть Голов я снял с них,крепость ~55%,так зачем разбавлять,это следущий этап. ГХ голов с диста я делал ранеhttps://forum.grainwine.info/index.php/topic/1725-gh-gazohromatogrammi-spirtosoderzhashih-zhidkos/page-3?do=findComment&comment=388940 .Соотношение примесей будет не значительно.

Изменено 21 мая, 2019 пользователем 7721

[Daniil]

 

 

ОтКазимированы

Образец 9 имеет приятный, тонкий плодовый аромат, вероятно, из-за преобладания этилбутирата.

[7721]

 

 

тонкий плодовый аромат, вероятно, из-за преобладания этилбутирата.

Классный эфир,надо его научиться получать,тады и купажи мона делать.....на зависть

[Daniil]

 

 

Классный эфир,надо его научиться получать,тады и купажи мона делать.....на зависть

Кипяти в спирте масляную кислоту, в кислой среде, должно получиться И с изомасляной эфир - тоже должен быть ароматный, только не знаем, где он выходит на ГХ.

[Лафаня]

Перегонял по этой методе головы от Снабирования и ректификации, правда разбавил до 60%об. Так при Т к кубе с 82грС  до 94грС из УНО и из под ЦП выходила ССЖ с одинаковым запахом одеколона (схож с Шипром). Отобранные головы при этом выгоне были очень термоядерные (при переливе в бутылку от Тоника, краска с этикетки, при нечаянном проливе, просто смылась). Насадочная часть 1100мм,в.ф 40мм, насадка 3*3 от Влада, чистая мощность 1300Вт.

Что это за вонючер и как с ним бороться? Может перегнать эту ССЖ крепостью 96%об? Спасибо 

[alexeyT]

[member=Лафаня],дядя... Ну ты ж матерый... На Кази разбавлять надо

[Лафаня]

 

 

На Кази разбавлять надо 

вот блин, затупил. Спасибо. И все же, что это за гадость?

[alexeyT]

[b][member=Лафаня][/b],Олег.... ну как я могу ответить на расстоянии в 700 км ....

при крепкой навалке некоторые головные примеси имеют невысокий Крект

искать - лень.... погляди сам, у Цыганковых 

[7721]

[b][member=alexeyT][/b], Дядя,актуальна ли стартовая продувка Г с ректа компрессором при Кази?

[alexeyT]

[member=7721],продувка не помешает. Альдегиды скорее выпрешь

[ВОблин]

Продувка нужна если колонна маленькая а куб большой. Надежней отобрать головы по старому а потом включить казимира. Разбавляйте больше. И вообще, надо убрать методу из общего доступа, ибо нехер...

[dim65]

при крепкой навалке некоторые головные примеси имеют невысокий Крект

Но не все. Иначе говоря некоторые имеют высокий.

Надежней отобрать головы по старому а потом включить казимира. Разбавляйте больше.

Ну да. Но только отчасти.

Имеется метод хитрый без отдувки:

Поотбирать при навалке 55 об

Разбавить НАВАЛКУ кипяточком до 20 об

Отобрать оставшиеся головы. Возможно тут уместно слить продукт через НУО по Казимиру.

Я пока не пробовал.

[7721]

 

 

И вообще, надо убрать методу из общего доступа, ибо нехер...

Злой ты

[ВОблин]

[member=7721], угу...
https://m.youtube.com/watch?v=foN4L6yEzaY Изменено 28 мая, 2019 пользователем ВОблин

[Антел]

Пока никто не вляпался, но шанс есть

, пожечь тэны, при какой то крепости навалки и каком то неснижаемом остатке в кубе.

Вопрос к умеющим считать.

А как посчитать выход продукта и с какой крепостью, исходя из крепости навалки? Крепость у нас и так ниже и падает. Чуть прошлепал и ...

Понятно, что залив 15% проблемы не получу, но экономия, спешка...

Может можно составить какую то функцию/график?

Изменено 25 июня, 2019 пользователем Антел

[alexeyT]

[b][member=Антел][/b], скорее - на ЭМУ погоришь... там труба спиртяги всасывает - мама не горюй...

а тут... ну, залил ты 40 л 40%, это 16 л АС + 24 л воды(грубо)

сверху капает... отобрал 0.5 АС

снизу - льется 70-75%. оставшиеся 15.5 АС = 22 л тела.

осталось не менее 17 л .

да еще и датчик Т снизу заверещит...

[Антел]

Алексей, да я тут 60% ливанул в куб и чуть не погорел... Плюс - головы, пардон за тавтологию , голов до хрена.

Хотя косяк был даже не в этом. Забыл стоп, после браги переставить со 100 в кубе...

Но плановые циферки не помешают...

Для профилактики.

 

А про датчик, не понял...

Изменено 25 июня, 2019 пользователем Антел

[alexeyT]

 

 

А про датчик, не понял...

что в кубе, что внизу трубы.

при падении спиртуозности Т расти будет