Дистилляция на короткой насадочной колонне

[RSM]

22 минуты назад, Naruto сказал:

спирте сырце головных около 700-1500 мг на литр ас сивух 3500-7000 мг. То есть не 5 и не 3 процента, а 0,1-0,15 процента.

Сложные эфиры учтены где, в головах или в ПП? 0,1-0,15% это про что? 

[Naruto]

12 минут назад, RSM сказал:

? 0,1-0,15% это про что? 

Это про содержание головных примесей относительно СПИРТА в сырце.  1500 мг это 1,5 грамма на литр БЕЗВОДНОГО спирта то есть на 1,5 гр эаф на 1000 грамм спирта или 1,5/1000*100%=0,15 процента массового. А не 3-5 процента. 

20 минут назад, RSM сказал:

Сложные эфиры учтены где, в головах или

Вот изучай допуски на вкладке дистиллят, коллега @Daniilлюбезно собрал для удобства ГОСТы (они же границы значений для сырца) и разбил по компонентам.

2025_08_22_Результат_анализа_таблица_5_рект,дист.xls

[RSM]

1 час назад, Naruto сказал:

Это про содержание головных примесей относительно СПИРТА в сырце.  1500 мг это 1,5 грамма на литр БЕЗВОДНОГО спирта то есть на 1,5 гр эаф на 1000 грамм спирта или 1,5/1000*100%=0,15 процента массового. А не 3-5 процента. 

Хорошо!  В СС 1,5г эаф л б/с. В конечном продукте хотим получить 0,5 г. Т.е. 1г надо голов нужно отобрать.Сколько мл или % голов надо отобрать, где был бы этот 1г, чтобы получить заветные 0,5?

[RSM]

5 часов назад, Naruto сказал:

Вы хоть почитайте что Балтис писал, чего флудить об одном и том же. 

 

Да вроде и не сильно флуда. Не будь сильно строг. А то получится:" тихо сам с собою , тихо сам с собою  я веду беседу". ))

Изменено 7 часов назад пользователем RSM

[Naruto]

@RSM при прямой дистилляции или на колонне?

При прямой дистиляции из сырца очень много тебе придется треть спирта в головы запустить или на шлеме отбирать покапельно на малой мощности  пользуясь воздушной дефлегмацией тогда можно уложится и в меньший объем. 

(1,5 грамма это предельное значениея его привел что бы просто проиллюстрировать абсолютное максимальное содержание головных) 

Сложные эфиры к слову не обязательно головные,  этилбутират вполне себе рядом с сивухами крект имеет промежуточный. 

На колонне короткой при дистилляции тебе надо рассчитать время от мощности за сколько выкипит треть спирта (именно спирта не куба). Отбор при этом растянут равномерно на это время а объем отбора достаточно около 5 процентов по АС можно и 10 не суть, во втором случае конценратция голов будет меньше в отборе голов просто.  Это мой личный опытя так понижаются головные до трёх раз где то конценратция в теле от содержания их в браге. 

 

Изменено 6 часов назад пользователем Naruto

[RSM]

22 минуты назад, Naruto сказал:

объем отбора достаточно около 5 процентов по АС можно и 10 не

Ну, наконец, пришли к 5% , точнее вернулись. А то я уже начал беспокоится.)))Как почистить этот базар?