получение дистиллята за один отбор (отВОбливание)

[Рифей033 84]

Жеза ), не выплескивай эту гадость, собрав порядком за год хвосты и изики при помощи советов alexeyT Отгабриэлив отжал литров 80 спирта ( типа сорта1) ...))) , был очень рад такому бонусу - на рект не успел пустить , разбежалось по настойкам )))...

[Антел 1 186]

 

 

не выплескивай эту гадость, собрав порядком за год хвосты и изики

а ежели без УНО, то, только вчера, клапан 2 часа отмачивал... Силикон, в сердечнике клапана, всасывает енти вонючеры, сцука...

[Рифей033 84]

Тут уж не могу сказать )) , клапана не было , игольчатым выставил - Долго и нудно дрочил пинцетом ( автоматики не было ))) ) , но я и не торопился - опыт нарабатывал ...) . Тем не менее крепкая навалка , советы Алексея и терпение помогли получить достаточно приличный дист ( без претензий на спирт ) . Весь , мля быстро ушел на мацераты )))), не дожив до норм ректа ...

[deen 100]

Был у меня скромный опыт в отвобливании, но все вручную, с прыгающей сетью.

Зимой будет перерыв и можно будет занятся автоматизацией.

Только я не знаю чего и как ваять.

Какие и куда датчики пихать, какие зависимости смотреть и чего регулировать, чтоб получить легкий и контролируемый режим.

 

Сейчас у меня на ПВК один тэн на 2,5квт работает напрямую от сети, а второй можно выбирать % напряжения(не мощности)

Вобщем на второй можно что-то повесить.

[sia 512]

 

 

Какие и куда датчики пихать, какие зависимости смотреть и чего регулировать,

Смотря что получить хочешь. Питейный дистиллят с браги - крупная насадка, датчик температуры вдвое-втрое выше чем обычно,автоматика, дельта... чистый  СС под спирт - длинная царга с мелкой насадкой, автоматика, дельта... ароматный СС для НДРФ - просто подбери один раз фиксированный отбор и нихрена больше никогда не регулируй (мое ноу хау.. гы.. )

[deen 100]

[b][member=sia][/b], У меня труба 50*500 мм . насадка 6*6 и 10*10 трубка кондейная.

10*10 делал под дистиляцию, чисто серу связать, как-никак зерновые.

А 6*6 специально рубил под отВобливание.

1) Напруга скочит. значит нужен регулятор мощности - выставил на нем циферки и забыл.

2) Как держать эту дельту? меж кубом и царгой? Какой исполнительный механизм эту дельту поддерживает?

(Читал про ретификацию, делал НБК, но не запустил, с процессом так и не разобрался, Сейчас каша в голове, Да и черпал все на ХД)

[sia 512]

Как держать эту дельту? меж кубом и царгой? Какой исполнительный механизм эту дельту поддерживает?

Также как на ректе. Дельта - это изменение температуры от начальной в контрольной точке в царге. Удерживается уменьшением отбора. можешь вручную, можешь автоматикой на отбор. Труба у тебя короткая, насадка крупная.. получить на такой именно питьевой дистиллят с первого перегона.. не знаю.. не уверен.. но можно получить почищенный от сивухи, ароматный СС на второй перегон.. в этом случае самый простой способ (для лентяев, сам изобрел) - подобрать фиксированный отбор.. у меня иголка от шприца например стоит.. тут никакую дельту можно не контролировать, да и стабилизация мощности особо не нужна.. просто, по окончании перегона, меряешь сколько АС у тебя ушло в отходы с флегмой из УПО.. Чем меньше сделаешь отбор, тем больше скинешь АС с сивухой, тем чище будет тело, но тут нужен с жабой компромисс..  при примерно 10% АС в отходах, тело уже получается вполне чистое.. в смысле для второго перегона вполне чистое..  другими способами у меня получалось хуже.. 

Труба у меня Ф51 60см насадка медная СПН 8*8 куб 55л мощность подаю 1,8квт, отбор 1,25л в час, слив с упо все время, царга и куб не утеплены.. включаю и больше ничего не делаю.. ну головы отбираю в начале.. подробнее здесь - https://forum.grainwine.info/index.php/topic/1016-poluchenie-distilljata-za-odin-otbor-otvoblivan/?p=270152

Изменено 10 сентября 2017 пользователем sia

[deen 100]

А если воткнуть два датчика , один скажем на 50 см от низа, а другой скажем 20 см от низа и на них ловить дельту?

 

В теории если промерить температуру по вертикали колоны, то внизу будет температура выше, имеется так называемый перегиб характеристики, при истощении характеристика ползет вверх по колоне, поджимая хвост. Зафиксировав дельту и мощу можно играться отбором при оптимальной характеристике низа колоны.

Тоесть имее с упо жижу фиксированной спиртуозности.

зы это предположение, мож кто проверит...

Вкурил, что такое дельта, тоесть при работе колоны на себя, в том месте, где стоит датчик сформировалась некая температура.

Ты начинаешь отбирать, постепенно увеличивая отбор, при этом температура в данной точке повышается, это превышение и есть дельта?

[sia 512]

 

 

при этом температура в данной точке повышается, это превышение и есть дельта?

именно так. только отбор делают таким что бы температура НЕ повышалась.. или не сильно повышалась от температуры стабилизации.. а когда позже повышаться она начнет сама, из за падения спиртуозности в кубе, отбор прижимают..

 

 

Тоесть имее с упо жижу фиксированной спиртуозности.

в принципе да, но при перегоне с браги смысла в этом нет.. примеси в основном летят в начале (92С-93С в кубе), к 95-96С их в жиже из УПО становится мало.. кончились..  нет смысла держать постоянную спиртуозность этой жижи.. только потери по АС увеличишь.. ИХМО - максимальное флегмовое число, и следовательно, максимальная крепость флегмы из УПО нужны в начале, когда примесей много.. потом пусть снижается.. и то и другое.. а поскольку снижается и количество испаряющегося из куба спирта, метода с фиксированным отбором работает..

[Митяй 163 16]

Парни возник вопрос про мел, сыпать его в брагу перед сливом браги в куб или уже в куб с брагой?

[snab 763]

[b][member=Митяй 163][/b], сильное газовыделение, я перед сливом сыплю, после декантирую с осадка и в куб. 

[Жеха 0]

У меня царга медь 42 в диаметре и 600 в длину. Подскажите на что влияет ширина трубы цанги для зерна? Стоит ли делать шире?

[sia 512]

По идее - на крепость на выходе при работе с возвратом.. т.е. если у меня при работе на 60см Ф51 получается крепость 94, у тебя  на 60см Ф42 она должна быть 95 с той же насадкой.. но ведь можно всю царгу не засыпать, если будет слишком высокая крепость и слишком большая очистка.. или насадку крупнее брать.. в общем - пробовать надо)))

[иванн 76]

[b][member=Жеха][/b],  чем больше диаметр, тем выше производительность...

[Sergan 359]

 

 

чем больше диаметр, тем выше производительность...

А не разве не высота колонны больше играет роль на производительность ? 

[иванн 76]

[member=Sergan],те производительность колонн одной высоты, но разный диаметров будет одинаковая?

[Жеха 0]

[b][member=sia][/b],  ну да, где то 95 и капает.

а на качество конечно продукта влияет? я просто думаю стоит ли делать большего диаметра трубу?

[texnar 1 440]

 

 

стоит ли делать большего диаметра трубу?

Cначала определись какой напиток получить хочешь 

[sia 512]

 

 

а на качество конечно продукта влияет? я просто думаю стоит ли делать большего диаметра трубу?

увеличишь диаметр, про той же высоте и насадке - крепость и степень очистки снизятся.. но можно будет работать на большей мощности с большим отбором .. честно говоря, с разными диаметрами не экспериментировал.. это так - предположения...

[alexeyT 3 188]

[b][member=sia][/b],

1. шире труба - больше можно вдуть и отобрать

2. при том же качестве нужно делать выше и ставить концентраторы. 

[Жеха 0]

У меня была царга из 28 трубы, там изик пер без проблем через нее. Любоее ХВ вызывало отвращение.

увеличишь диаметр, про той же высоте и насадке - крепость и степень очистки снизятся..

как мне понять, у меня сейчас правильная царга? Может надо длину или диваметр увеличить? Изменено 13 сентября 2017 пользователем Жеха

[alexeyT 3 188]

 

 

но разный диаметров будет одинаковая?

он Просветленных начитался....... не грузись

[texnar 1 440]

 

 

как мне понять

АУ! 

 

 

какой напиток получить хочешь 

[Жеха 0]

Хв

[texnar 1 440]

 

 

Хв

Да вроде Пасха не скоро, что бы поздравлять...