@Pivolub правильная вода это не прихоть, а это острая необходимость для качественного пива
и это не осмос с минерализатором, и не живая вода из колодца...мну понадобилось несколько лет практики и поиска правильной вкусной воды
знаю о чем пишу не с чужих слов, у каждого пивовара есть своё поле с граблями