Никак... Нахрен она там не нужна...
В два дюйма включаешь два квта..и льёшь 15-16 л браги..
По мере приобретения опыта.. понимаешь какая брага.. её спиртуозность..пенность.. добавляет подачу.. или убавляешь..мерешь спиртуозность сырца..и забываешь про нее на весь процесс... Сама все сделает...
Могу Энергией и СДЕК. Но сдек по моему дорогой
У меня вторая неделя брожения шапка почти осела,к выходным рассчитываю начать перегонку.
Я обязательно снимаю с осадка! Осадок в дуршлаг пока не стечет, было дело, сильно пригорело,еле отчистил