Работаю в режиме эмульгации:
1. Подаю воду пока не побежит из слива барды. Это значит, что ТЭН затоплен и не сможет оголиться
2. Включаю ПИД (ТЭН), жду прогрева колонны, подача воды 1/3 от максимума
3. После прогрева колонны переключаюсь на подачу браги и увеличиваю скорость подачи
Сори, неудобно, фокус на фото не поймал