Таблица лидеров
Популярные публикации
Отображаются публикации с наибольшей репутацией на 29.10.2019 в Сообщения
-
1 баллПоскольку исходная кислотность сока неизвестна, количество воды сосчитать трудно. Ориентируйся на свой вкус, Ориентировочная цифра кислотности готового вина 7-8 промилле. Если есть лакмусовые бумажки, померяй ими, смотри тут.
-
1 баллMihalich, сивуха на ОтГабри=110 ОтВо = 60
-
1 баллЯ из своей 2" высотой 60см спн4х4 отсыпал сантиметра 4, чтобы получить ниже 96 град. По Гениной методике НДРФ (в кубе сырец 35%) так и не удалось опуститься ниже 96. А вот по Отгабри (в кубе навалка 80%) на этой царге (уже после отсыпки) получился в аккурат 95,5. Качество проверено человеком женского пола с проблемами с поджелудкой - отгабри не пошёл, а вот НДРФ с остатков отгабри с песней и добрым утром!
-
1 баллДобрый день. Зовут меня Сергей. Увлекся недавно виноделием, хотя люблю пиво, но уже просматриваю и дистилятор, правда крепкие напитки пью очень мало, но интересен сам процесс) На форум пришел в надежде на дружеское сообщество и управленческий коллектив) Сам я с руками, но инструменты ювелирные) Всем добра!
-
1 баллЕсли вопрос ко мне, то я ничем помочь в теории не смогу. Пытался поначалу осмыслить весь процесс, но потом понял, что это не реально в дом.условиях. Подогнал затор под свои кастрюли и ферментеры, так и продолжаю каждый год.Рецептов не придерживаюсь. Светлое и тёмное и всё на этом.Может кто и поможет тебе...
-
1 баллНемного фото, прям с рабочего места. Заготовки. Не смотрим на внешнее состояние станка. Он спасён из металлолома.))) Был весь прошабрен и восстановлен. На покраску не хватило сил.
-
0 баллов10 ка Ставропольская, стоит пустой(( Ну может 1 литр там чтобы не рассохлась. Честно- не понравилась. Остальные не дома)) 100 ка ждет насоса, иначе не вымочу(( Америка на 1 месте. Бочки от Сергея на 2 месте. Хватит экспериментов! Но если учесть, что 20 литров американский дуб выходит как 100 литров от Сергея, я уже и не знаю кто выигрывает)))
