Автоматика для дистилляции, ректификации и затирания солода - "Хелпер Wi-Fi"

[gas2007]

Какая тонкая корректировка мощностью при удержании температуры. Всего 11 Вт используя ТЭН 4500 Вт.

 

Изменено 25 августа пользователем gas2007

[gas2007]

Посмотрите как работает автоматика в режиме «Брага».
Происходит удержание температуры брожения в соответствии с инструкцией к используемым дрожжам.
На скриншоте брага бродит уже 98 часов (4 суток). На улице 8 градусов, а браге тепло 25,3 градуса. Автоматика рулит!!!

 

С помощью графопостроителя можно рассмотреть поведение температуры за любой промежуток времени. Например за вчера с 5 утра. 

Обратите внимание как сверх тонкое управление мощностью ТЭНов (десятки Ватт, в данный момент 39 Вт) позволяет удерживать температуру на заданном уровне. При этом температура кратковременно увеличивается на десятые доли градуса.

 

Можно выбрать и совсем короткий промежуток времени и оценить интересующие детали в крупном масштабе. 

Изменено 8 сентября пользователем gas2007

[gas2007]

Чтобы облегчить настройку колонны при ректификации, а именно настройку температуры охлаждающей жидкости на выходе из холодильника, мы разделили охлаждение колонны на два независимых потока.
•     Один поток охлаждает полученный продукт в доохладителе.
•     Второй поток, охлаждающий поднимающиеся пары по колонне, сделали регулируемым за счёт установки игольчатого крана на выходе из холодильника. Теперь стало очень легко настраивать температуру воды на входе из холодильника.

[Dekabrist]

   Было много случаев когда при температуре ОЖ на выходе из димрота выше 60С наступала полная непроходимость из-за солей жёсткости. Поэтому до 60. Да и много ли мы сэкономим если не 60С , а 50? На режиме колонны это никак не отразится, переохлаждение флегмы оказалось предрассудком. Даже при 40С на выходе из дефлегматора колонна теряет эффективность аж на одну ТТ, потеря умозрительная.

[gas2007]

@Dekabrist Может быть образование солей жёсткости, а точнее их влияния на процесс, в большей степени зависит не от температуры, а от скорости потока жидкости и сечения фитингов. А поскольку Головы народ отбирает покапельно сутками, то нечего удивляться, что солей скапливается море.
Вот Вы пишите что: "На режиме колонны это никак не отразится, переохлаждение флегмы оказалось предрассудком.".  Наверно, всё таки, это зависит от того чем мерили и как мерили. А так это просто ни о чём.
Вот если бы Вы связали температуру охлаждающей жидкости не с теоретическими тарелками, а со скоростью или объёмом получаемого спирита, вот это было бы интересно.
Но все равно, спасибо Вам.

Изменено Четверг в 11:53 пользователем gas2007