Бражные колонны непрерывного действия

[deen 102]

@Mr. N сейчас вроде все сложилось с давлениями и уровнем.

Теперь появился вопрос про эту эмульгацию.(затопление низа колоны)

Что это в плане производительности и глубине отжима?

Да и в общем, этот режим хорошо или плохо? 

 

Изменено 12 июля 2021 пользователем deen

[VVS2177 166]

@droid385 если барда зерновая, ничего ты спиртометром не намеряешь

[droid385 0]

18 минут назад, VVS2177 сказал:

если барда зерновая, ничего ты спиртометром не намеряешь

 перегонял головы и хвосты разбавленные, с рект колонны - так что замеряю

Изменено 12 июля 2021 пользователем droid385

[VVS2177 166]

@droid385 я зерновую кипятил и замерял Т кипения

1 час назад, deen сказал:

этот режим хорошо или плохо?

Если для НБК достаточно 17 тарелок, то остальные, ИМХО, можно попробовать затопить

10.07.2021 в 15:57, Mr. N сказал:

там  в серединке видно как работает затопленная, в эму нбк с провальными тарелками.. 

Так это же полный брызгоунос? 

[droid385 0]

1 час назад, VVS2177 сказал:

я зерновую кипятил и замерял Т кипения

да я седня без градусника , щас ардуину к насосу прикручу и заодно может и градусник к ардуине 

[Mr. N 22]

12.07.2021 в 23:17, VVS2177 сказал:

это же полный брызгоунос? 

Да нет никакого уноса.. все работает как часы.  Спирт вверх вода в низ... .. Куда там что уносит.. ?

Володя, вам там дядя Сережа всю голову заморочил.. ...

12.07.2021 в 21:57, deen сказал:

производительности и глубине отжима?

Ну типа я как вижу... Обычная тарелка..на ней барботаж, слой пены 1.5-2 см... А здесь полностью все межтарелочное заполнено..теперь по мощности..если в два дюйма типа два кВт штатно проходят..колонна насверлена на такую мощность.. . То на 1 кВт тарелка работать не будет, просто бражка будет сливаться..и фиг знает насколько отожмется. То затопленной пофиг.. хоть проката.. хоть полтора.. ну и высота выводы барды..тоже как бы. Не в блюдечки сливать..а куда угодно..

[VVS2177 166]

25 минут назад, Mr. N сказал:

нет никакого уноса.. все работает как часы.  Спирт вверх вода в низ... .. Куда там что уносит.. ?

Володя, вам там дядя Сережа всю голову заморочил.. ...

Зачем тогда мы мудрим эти колонны с тарелками, если их затапливаем и кипятим брагу? Пусть кипит в кубе и на выходе получим хороший продукт. Не понимаю.. 

[Mr. N 22]

12.07.2021 в 21:57, deen сказал:

производительности и глубине отжима?

Ну типа я как вижу... Обычная тарелка..на ней барботаж, слой пены 1.5-2 см... А здесь полностью все межтарелочное заполнено..теперь по мощности..если в два дюйма типа два кВт штатно проходят..колонна насверлена на такую мощность.. . То на 1 кВт тарелка работать не будет, просто бражка будет сливаться..и фиг знает насколько отожмется. То затопленной пофиг.. хоть проката.. хоть полтора.. ну и высота выводы барды..тоже как бы. Не в блюдечки сливать..а куда угодно..

14.07.2021 в 17:46, VVS2177 сказал:

кипятим брагу?

Ну кипит то она недолго...выводится же постоянно с той же скоростью как и в незатопленной..  ну может задерживается на пару минут дольше...

[VVS2177 166]

2 часа назад, Mr. N сказал:

кипит то она недолго

Сорри, имел в виду барду. Внизу же барда кипит. Толку от затопленных тарелок мне кажется немного. Можно их и в куб с брагой кинуть при кубовой дистилляции, эффект тот же будет. 

? 

[Mr. N 22]

9 часов назад, VVS2177 сказал:

мне кажется

Именно кажется, на самом деле они работают на 20-30% эффективнее обычных провальных или колпачковых...  И барда там не кипит , а барботирует..пар с парогена туда подаётся... И нет перегретого тэна и дна куба как при кубовой...

Изменено 16 июля 2021 пользователем Mr. N

[VVS2177 166]

@Mr. N ладно, будем топить поднятием гидрозатвора

[deen 102]

Сегодня, наконец-то удалось найти время для запуска НБК.

Сначала напустил воду, закипятил.

Навел 8% раствор голов(другого нема).

Огорчения:

1) максимум по подаче браги 21литр в час, насос больше не выдает.

2) поплавковый слив - дрочь полная!!! Сразу же его присосало и он даже не собирался всплывать.

 

Выбросил поплавок, прилепил кусок нержгофры и дело пошло)))

 

В основном, флегма торчала только на верхних 5-6 тарелках, присутствовал барботаж. Ниже - тиш и гладь - беспрепятственное сливание вниз. Но удалось выйти на максимум возможного от насоса - 21 литр. При этом потребление составило 1,8.

Замерил слив - рефрактометр показал 1%, датчик у тэна торчал на 99, при кипячении воды были теже показания.

Решил попробовать на браге. У меня как раз подошла кукуруза. Слепил фильтр и понеслась...

 

20 литров куки в час, 1,8-1,9 кВт потребление. В отборе вышло 60%.

Но судя по заполнению флегмой этажей - это максимум. 

Работал в ручном режиме, тоесть включил один 1,5 кВт тэн, на второй подавал % мощности.

В общем считаю, что все прошло удачно.

Изменено 30 июля 2021 пользователем deen

[deen 102]

Много интересного почерпнул, многое стало понятно. 

Сеть плавает сильно - дача есть дача...

Попробую заставить Rex-100C, нивелировать перепады сети. 

Нужен другой драйвер для шаговика или трубка в головку прельстатики.

Можно попробовать рассверлить тарелочки, должна повысится производительность.

Фильтр для браги нужно сделать одноразовый, так как этот отмыть точно не удастся - весь в масле.

 

Сдам образец на анализ, интересно, что же там на самом деле присутствует? Хвостов не почуял, головы присутствует

 

[VVS2177 166]

9 часов назад, deen сказал:

Хвостов не почуял,

Суслика видишь?... ©

[deen 102]

40 минут назад, VVS2177 сказал:

Суслика видишь?... ©

То-то и оно. На днях друг делал куку по белой схеме. Гнал на тэнах. Безбожно рубил хвосты. 

Очень похоже, только у меня голов дохера

[Mr. N 22]

14 часов назад, deen сказал:

20 литров куки в час, 1,8-1,9 кВт потребление

Не правильно это... На 20 л.час, должно быть больше 2х кВт...  И на выходе тогда примерно 53-55 %, и потерь ноль...

 А опиши кратко , что за колонна  диаметр , как тарелки насверлена... А то влом искать..

И какой шланг в насосе?

Ну и выход какой? Сколько там набродило у тебя?

Изменено 31 июля 2021 пользователем Mr. N

[deen 102]

Тебе искать, а мне вспоминать))))

По-моему 58 внутренний диаметр колоны, внутренний. Отверстия 6 мм, 15 отверстий. Пять по меньшему диаметру, 10 по большему диаметру.(диаметр колоны все время забываю, отверстия это точная информация)

 

В насосе шланг,  1,5 стенка, 7 внутренний.

 

60% в приемной емкости, но я не помню - делал коррекцию по температуре.

 

По затору могу сказать завтра, буду перегонять осадок. У меня было 15 кг кукурузы, но я еще туда бросил осадок с предыдущего затора. Слежалось на дне и хз - похоже дрожжи до него не добрались, да и выход был маленький.

35 литров барды, 7 литров СС, 60%.

 

23 тарелки в колоне

Изменено 31 июля 2021 пользователем deen

[Mr. N 22]

4 часа назад, deen сказал:

шланг,  1,5 стенка, 7 внутренний

Ну скорей всего..на 8 мм. внутреннее.. 24 л час у тебя и будет...и больше в 58 мм трубу, как бы и не надо, куда спешить..тем более объемы то у тебя пока детские.. 

4 часа назад, deen сказал:

35 литров барды, 7 литров СС, 60%

Ну как бы и выход то неплохой..точнее отжим.. 

4.2 л АС.. с 32-33 л. браги.. как то даже очень крепко набродило...если ты ничего не путаешь...

[deen 102]

14 минут назад, Mr. N сказал:

больше в 58 мм трубу

Рассверливания отверстий не имеет смысла, для увеличения подачи?

 

4 часа назад, deen сказал:

,  1,5 стенка, 7 внутренний

Это точная информация, брал 1,5, так как посчитал, что 1 мало. Трубка по наружке 10мм. Можно для увеличения производительности поставить 8*1,5. 

14 минут назад, Mr. N сказал:

если ты ничего не путаешь

Это я могу, я еще если подзабыл, то могу и преувеличивать))) эффект экспериментатора!!

Я сначала лил в канистру, она высокая и не видно струю. Поэтому поставил 5 литровую стеклянную емкость, для наглядности. В канистре, по ощущениям 2 литра насыпалось. Спиртуозность в канистре и объем не замерял.(зы не факт, что канистра была пустая перед экспериментом, да и не факт, что там 2 литра, может и 3..)

В общем, так как брага неизвестная, то и не заострял внимания на эти показатели

6 часов назад, Mr. N сказал:

На 20 л.час, должно быть больше 2х кВт... 

У меня бешанное утепление колоны.

Фольга, межвенцовый джут, потом межвенцовый лен, затем опять фольга, затем, 3-4 см экструдированного пенополистирола.

Сам пароген - скромненько - слой войлока, 2 мм, от старого ковра(дорожка, в коридоре когда-то давно лежала, войлок настоящий)

Изменено 31 июля 2021 пользователем deen

[Master_1 42]

3 часа назад, Mr. N сказал:

Ну как бы и выход то неплохой

Для браги, набродило 12%, нормально, а вот выход с 15 кг куки 7л 60 %, маловато будет. Гидромодуль увеличивай.

 

8 часов назад, deen сказал:

По-моему 58 внутренний диаметр колоны, внутренний

Для 58мм 20 л ? У меня 57.5 мм внд, для мучной 24 отверстия 6 мм скорость подачи 35-38 л/ч.                                    Сейчас перешёл на сахар, тарелки пока отдыхают. для сахара насадка эффективнее, скорость подачи 42-45 л/ч.

Изменено 31 июля 2021 пользователем Master_1
ошибка

[deen 102]

1 минуту назад, Master_1 сказал:

выход с 15 кг куки 7л 60 %, маловато

У меня осадка ещё 60 литров в пвк, с этого затора. Завтра буду перегонять.

3 минуты назад, Master_1 сказал:

У меня 57.5 мм внд, для мучной 24 отверстия 6 мм скорость подачи 35-38 л/ч.

Это радует.

Нашел фото кондуктора, по которому делал отверстия. 

Что посоветуете - рассверлить отверстия до 6,5мм или добавить еще ряд? (5 штук отверстий здесь хорошо можно вставить) получится 20 отверстий, по 6 мм.

И сколько кВт ты вдуваешь ?

[Master_1 42]

15 минут назад, deen сказал:

Что посоветуете - рассверлить отверстия до 6,5мм или добавить еще ряд?

В идеале отверстия должны быть  равномерно расположены, пробуй , для муки можно и рассверлить.

 

25 минут назад, deen сказал:

И сколько кВт ты вдуваешь ?

Примерно 1.2 на 10л, т.п у меня не стабильные, куб  который в качкстве п.г не утеплён, т.п зависят от того как я его замотаю. Утеплять его не хочу, т.к я его использую для получения ментола, а там тены не получается.

[deen 102]

Проанализировал площадь сечения тарелок:

Твои-23*6=650мм2

Мои- 15*6=424мм

 

Если я тупо рассверлю имеющиеся до 7 мм, то получу только 577мм2

 

Самый близкий вариант это добавить 5 отверстий и рассверлить до 6,5.

Получится 663мм2

 

[Mr. N 22]

8 часов назад, deen сказал:

 

Самый близкий вариант это добавить 5 отверстий и рассверлить до 6,5.

Получится 663мм2

На пяти верхних так сделай!

На остальных добавь по пять дыр 6 мм..

10 часов назад, Master_1 сказал:

У меня 57.5 мм внд, для мучной 24 отверстия 6 мм скорость подачи 35-38 л/ч. 

Станиславского помнишь?... "Не верю"!... 😀

Это ты больше 4 кВт даёшь?

[Mr. N 22]

07.07.2021 в 20:07, Mr. N сказал:

Сверху вниз...1-3 тарелка, рассверли отв.на 8 мм......  4-5 тарелка , рассверли половину отв на 8 мм.. щас у тебя там дырки на 7 мм., правильно?а лучше позвони..., Расскажу..если сложно пишу..

Вот кстати, помню что писал что такое уже тут.. Дроиду...

А на 70 странице есть расчет для той колонны.. ПоСержу..   20 л.час😀