Ликеры

[dila]

[b][member=Николай1953][/b], ты не прав, немного путаешь, наша бузина - Sambucus nigra, это кустарник

 

что смесь кислот, алкоголя и сахара - не есть гут...

Алкоголь вообще не есть гут))) учитывая сколько сахара в самбуке, кислотность вряд ли почувствуется, хотя надо пробовать, чесно говорю никогда этого не делал, разбавлять только надо порционно думаю, чтоб не помутнело, из за сока может до 42 не дотянуть, помутнеть раньше, сначала разводить небольшую порцию, чтоб не закосячить весь продукт

[Блямур]

[member=Николай1953], ты не прав, немного путаешь, наша бузина - Sambucus nigra, это кустарник
 

Алкоголь вообще не есть гут))) учитывая сколько сахара в самбуке, кислотность вряд ли почувствуется, хотя надо пробовать, чесно говорю никогда этого не делал, разбавлять только надо порционно думаю, чтоб не помутнело, из за сока может до 42 не дотянуть, помутнеть раньше, сначала разводить небольшую порцию, чтоб не закосячить весь продукт

Пальцы мои корявые - минусы с ответами располагать тоже не гут,,,

[Николай1953]

Ваша бузина - пусть будет вашей.

А бузину, как многолетнюю траву, принимали в аптеке в виде цветов и на ЛВЗ в виде ягод. Кое кто на этом машины покупал в советские годы.

Есть на Кавказе и кусты её и деревья, но к ним никто не подходит. Знают, что это яд. Я тоже к ней не подхожу.

Изменено 11 апреля, 2016 пользователем Николай1953

[shram1970]

на ЛВЗ в виде ягод. Кое кто на этом машины покупал,на Кавказе знают, что это яд. Я тоже к ней не подхожу.

С твоих слов выходит что они народ травили?

Изменено 11 апреля, 2016 пользователем shram1970

[Николай1953]

Кто эти "они"?

[shram1970]

 

 

Кто эти "они"?

Те которые на ЛВЗ.

[Николай1953]

Никто не умер. Тогда вообще работали по ГОСТам.

[Jollier]

Орехи еще не поперли?) Кто может кг 20-30 грецких продать?

[Lexx77761]

Зачем тебе столько?
Могу на рынке посмотреть, может торгует кто.

[Jollier]

Зачем тебе столько?

Могу на рынке посмотреть, может торгует кто.

Так на рынке лупят за них, как за героин)) Зачем, зачем? Партизанить буду)))

[Михаилыч]

 

 

Орехи еще не поперли?

Вроде как в ЮАР подходят!!!

[Николай1953]

Зеленым на Ночино ещё рано, только цвести собираются.

[иванн]

Сегодня ночью вроде как надо орехи на ночино собирать)))

[Sasha_26]

Рановато, зелёные ещё совсем.

[Николай1953]

http://mag-trav.in/travy-svoicnva/buzina-chernaya-lechenie.html

 У нас собирают только такую Бузину. Хотя растут и деревца и кусты. Раньше её без ограничения принимали в виде ягод на нашем ликероводочном заводе. Имевшие тогда машины и свободное время хорошо зарабатывали за лето.

[Sasha_26]

 

 

Трава или кусты? Если кусты, то ягоды её это яд, как и цветы.

 

 

У нас собирают только такую Бузину.

Коля, по твоей ссылке про кусты разговор. Ты пожалуйста определись, что у вас собирают. Или ты уже кусты от травы не отличаешь?

[Михаилыч]

[b][member=Sasha_26][/b], :laugh:

[Михаилыч]

Что люминь что чугуний!!!

[Sasha_26]

Николай в своём репертуаре, ляпнул, как в лужу пёрнул.

[Блямур]

Николай в своём репертуаре, ляпнул, как в лужу пёрнул.

в лужу пёрнуть не замочившись - это талант

[Николай1953]

[b][member=Sasha_26][/b], Ты проверь свое зрение. А то выглядишь странным...

Для особо одарённых подсказываю: Слева на сайте http://mag-trav.in/travy-svoicnva/buzina-chernaya-lechenie.html  написано  " ТРАВЫ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ" Это название рубрики. Посмотри заодно на фото на фото, там видно, что это трава. 

А может ты мой фанат?...

[Михаилыч]

 

 

там видно, что это трава.

И высота ствола 40 диаметров! ...шланга ПВХ...

[ALCO alhimikus]

Коллеги! В тему ликёров. На подходе вишня( если птички не обнесут). Кто может подсказать рецепт вкусного вишневого ликера?

Изменено 26 июня, 2016 пользователем ALCO alhimikus

[Sasha_26]

Посмотри заодно на фото на фото, там видно, что это трава. 

Николай, ты чё в глаза долбишься? На видео мужик стоит возле ""травы"", а она в два раза выше него. Это по твоему трава, тогда что по твоему кусты? Страшно подумать какие у тебя деревья... и ещё вопрос к тебе, мужик ногами на чём стоит... наверное мох по твоему?

А может ты мой фанат?...

Извини, но НЕТ.. просто думай что пишешь, и сам просматривай видео которое выкладываешь.

Изменено 26 июня, 2016 пользователем Sasha_26

[Sasha_26]

 

 

Кто может подсказать рецепт вкусного вишневого ликера?

Я делал так:

0.5 трёх литровой банки вишен с косточками

 2 стакана сахара

 НДРФ до полной банки (крепостью 40%)

 

 Вишню смешать с сахаром в банке, и оставить на подоконнике до первых признаков брожения.(банку накрыть марлей). После залить самогоном до верху, закрыть капроновой крышкой и настаивать не менее 2 недель.(в темноте).

 

 Профильтровать.

 

Мне и всем моим окружающим понравилось.