Перейти к содержанию

Рекомендуемые сообщения

Опубликовано

Юра , здравствуй. Это Алексей из Рязани. В декабре заказывал у тебя клюшку с кубом под индукцию 20 л.

Собираюсь на днях запускать агрегат на сахарной браге с солодовой прикормкой.И у меня вопрос : Не будет ли сползать димрот (холодильник)  с дефлегматора. Просто димрот очень легко  снимается и одевается ( буквально мизинцем ) в дефлегматор . Может его как-то закрепить ( силикон, фум-лента или т.п.)  Просто на мой взгляд очень не надежно  димрот (холодильник)  держится в дефлегматоре . 

Опубликовано

Привет, Алексей. Если есть опасения, что димрот может вывалиться иэ трубы, сделай так. Пассатижами немного отогни край трубы наружу. Только совсем чуть-чуть, иначе потом можешь не вставить димрот. Если вдруг отогнёшь много, можно лишнее сточить напильником. Подматывать ничего не надо.

Опубликовано

Привет, Алексей. Если есть опасения, что димрот может вывалиться иэ трубы, сделай так. Пассатижами немного отогни край трубы наружу. Только совсем чуть-чуть, иначе потом можешь не вставить димрот. Если вдруг отогнёшь много, можно лишнее сточить напильником. Подматывать ничего не надо.

Спасибо за оперативный ответ. 

Поставил в понедельник брагу сахарную с ячменным солодом ( для прикорма) . Бурлит во всю , третий день . ( а чтобы не воняла , я после гидрозатвора через шланг прикрутил фильтр от противогаза - запаха  "0 " )   Сегодня хочу на воде аппарат прогнать . 

Как получу первый продукт , отпишусь о впечатлениях .

Если аппарат прогнать на воде , этого будет достаточно для обработки перед первым перегоном браги  ?

Опубликовано

[b][member=okunj][/b], на ячмене сектановка получается хорошая, но в белом виде её пить сложно, - жёсткая. Хорошо бы выдержать в бочке или на щепе месяцев 5-6.

Алексей, когда будешь прогонять на воде, добавь в воду немного лимонной к-ты. Пусть колонна поработает на себя минут 20-30, а потом открой отбор.

Опубликовано

[member=okunj], на ячмене сектановка получается хорошая, но в белом виде её пить сложно, - жёсткая. Хорошо бы выдержать в бочке или на щепе месяцев 5-6.

Алексей, когда будешь прогонять на воде, добавь в воду немного лимонной к-ты. Пусть колонна поработает на себя минут 20-30, а потом открой отбор.

Лимонной кислоты  1 ч. ложки хватит ?

Бочки пока нет. Жене заказал на 23 февраля . !0 литровую . из кавказского дуба.

Есть дубовые чипсы средней прожарки ( американский дуб)  , и кедровые орешки. Буду настаивать на них.

Опубликовано

[b][member=okunj][/b], хотя бы пачку 50грамм :)

Настаивай на чипсах, орешки не добавляй. На орешках можно отдельно сделать настойку.

Опубликовано

Сколько стоит такой комплект с 42 царгой 1 метр 

и с клапаном и старт-стоп автоматикой простенькой ?

Опубликовано (изменено)

          Привет , Юра. Вчера был первый запуск твоей ( уже моей ;) ) скоростной клюшки.

Перегонял сахарную брагу с солодовой прикормкой. Первый перегон на 2 кВт без отбора . Получилось С.С. 3л.-45% и 1л.- 30% .Закончил на 20% . Можно было бы до суха ( 5% ) но я не стал жадничать. :crazy:   Разбавил весь объем до 30% и на второй перегон.

           Сначала дал колонне поработать на себя 15-17 мин ( с охлаждением и перекрытым зажимом)  Как только в колонне температура перестала подниматься , приоткрыл отбор 1.5- 2  капли в секунду .Отбирал 80 мл. голов. После перешел к отбору тела. Мощность  1,2 кВт  .Примерно после литра тела начала подниматься температура в колонне ( в кубе температура поднималась на 1 гр.где-то в 30 мин.). Пришлось перекрывать отбор , пока температура в колонне не упадет . ( -3 градуса). Потом опять открыл отбор , но не сильно, чтобы часть дистиллята уходило обратно в колонну. И так несколько раз.( +3 – 3 градуса) пережимал. Закончил отбор на 70% спирта. По не знанию хватанул хвостиков ( не могу понять пока , как определять начало хвостов  ) Потом уже понял по запаху что  последние 100мл. явно были лишними. :umnik:                    Юра, если я чего-то напортачил с перегоном . Будь так добр , поправь меня . 

Итого получилось 1.6 литра дистиллята 84% спирта.

Разбавил до 42 %. Половину поставил на дубовые чипсы . половину на кедровые орешки.

        На следующей недели буду ставить на неохмеленном солодовом экстракте и сахаре , дрожжи Alcotec Whisky Turbo с глюкоамилазой.

 

Итог  : аппарат достойный уважения . качество хорошее , короче «ВЕСЧЬ». :good:  :good:  :good:

      Одно мне не удобно . На первой перегонке , что бы не снимать хомуты и трубки , чтобы переставить зажим , я пережал трубку возврата флегмы канцелярским зажимом.

Зажимов ( на мой взгляд ) для удобства должно быть две штуки.

Юра , большое тебе спасибо за аппарат и за консультации. :good:  :good:  :good: 

Изменено пользователем okunj
Опубликовано

[b][member=okunj][/b], Простит меня Юрий Николаевич, но скажу за него. Алексей ты конечно набрал сивухи, в т.ч. и промежуточных. Ты выбрал не верный режим отбора тела и температурный режим в колонне. Ориентируемся по Т в колонне (а не по Т в кубе -  она носит чисто информационный характер о наличии спирта в кубе), которая, после стабилизации, не должна подниматься выше 0,5 грС (лучше 0,2) это если делаешь НДРФ. Отбор тела должен с обязательным возвратом флегмы. Если колонна не более 750мм, почитай первые посты темы http://forum.grainwine.info/index.php/topic/447-pravilnii-ndrf/. Там все более подробно написано. Это если у тебя колонна с насадкой.

Юрий Николаевич мое признание за оборудование. Деф песня, расход воды на 3кВт 35 литров в час, СС Т 55грС.

Опубликовано

[b][member=okunj][/b], жадность плохая черта, но чрезмерная щедрость тоже нехорошо. А в твоём случае, просто расточительность. Сырец надо было отжимать до конца, - у тебя очень большие потери. Ну, а по перегону СС тебе Олег (Лафаня всё объяснил)

Алексей, почитай внимательно инструкцию в моей теме продаж. Ссылка есть под каждым моим сообщением.

Олег, привет. На перегоне браги деф поглощает 4,5кВт как ты хотел?

Опубликовано

[b][member=baltis][/b], Юрий Николаевич, еще на нашел тэнов подходящих (перспектива на даче), но если сравнить 3кВт и расход воды, то 4,5 потянет. На ней делал НДРФ - расход мизер вообще. Еще раз спасибо. 

Опубликовано (изменено)

[member=Олег], я сегодня делал попугая и думал о тебе, - жаль, что так получилось. Какой выход из положения ты нашёл?

Изменено пользователем baltis
Опубликовано (изменено)

С детства меня мама учила , не торопись . Читай до конца. Блин.!!!

Первый блин комом . Завтра завожу еще одну  сахарную. Будет попытка номер 2.

А я до сих пор все мучился , что-то не так. А оказалось  все не так . НАДО БЫЛО НА КОШКАХ ПО ТРЕНИРОВАТЬСЯ.

Короче первый перегон не дожал. Второй перегон вообще не вывел в рабочее состояние колонну и стал  гнать. 

Фигня война , главное маневры. 

 

Спасибо ребята. Будем тренироваться . Вискарь подождет.

Изменено пользователем okunj
Опубликовано

[b][member=baltis][/b], Да пока не было времени. Все сделаю, по данным советам, запаяю, припой или как там его, уже нашел..


Второй перегон вообще не вывел в рабочее состояние колонну и стал  гнать. 
Так слей все вместе и заново перегони либо со второй порцией СС (головы не надо). С браги гони до 10%об в струе ( 99грС в кубе), затем идут ну уж совсем ненужные кислоты (зерно, сахар). Да и с браги забирай первые 50-100мл отдельно. 

Юрий Николаевич извини, что не по теме.

Опубликовано

Алексей, напомни, какая у тебя царга. По моему, 1,2кВт на дробном перегоне это очень много

У меня царга 0,5 метра с СПН.

Опубликовано

Юрий Николаевич, доброговемени суток! В сбщении #430, на верхнем фото нержовый дефлегматор или это медяха так начищена?

Опубликовано

[b][member=Mays][/b], Медная, освещение такое.

Опубликовано

Юрий Николаевич, доброговемени суток! В сбщении #430, на верхнем фото нержовый дефлегматор или это медяха так начищена?

[b][member=Mays][/b], не понял про что ты. Я вижу сообщ. 430, как сообщ. от Ильдара. Дай ссылку.

Опубликовано (изменено)

Юрий Николаевич.

Продолжаю получать удовольствие от использования твоей клюшки. Все четко собирается, разбирается, ничего не клинит и не травит. Пока сделал 2 первых и 2 вторых прогона ХОС. Так сказать отчитываюсь, насколько позволяет опыт.

На первом погоне все просто, индукционку на всю мощь и до 99с.

На втором погоне замахнулся на НДРФ))) Погорячился...

Вот что понял, или ошибаюсь - НДРФ без автоматики это мягко говоря геморой. Несколько раз прозевал дельту и все, продукт только на повторную обработку.

Я этого Гофмана "дом труба шатал". Язык щипет, как понял это называют одеколонкой.

Надо брать доп. царгу метровую, СПН и автоматику.

На следующей второй перегонке понты оставил, также на клюшечке, но уже не спеша. Головы, тело и хвосты отдельно собрал. Тело до 55 в струе, колбой 100 грамовой в конце дороги.

К выходным жду очередную брагу, хочу экспериментировать дальше.

Юр, в связи с этим вопрос, если из твоей (моей) царги 500 мм вытащить мочалки и сделать второй прогон без насадки, с пустой царгой, без возврата флегмы? Что получится? Будет дистилят с чуть большим укреплением? Может получится больше тела отобрать? Царгу оставить утепленной или снять утеплитель?

Изменено пользователем Tower
Опубликовано

. если из твоей (моей) царги 500 мм вытащить мочалки и сделать второй прогон без насадки, с пустой царгой, без возврата флегмы? Что получится? Будет дистилят с чуть большим укреплением? Может получится больше тела отобрать? Царгу оставить утепленной или снять утеплитель?

[b][member=Tower][/b], если из царги удалишь насадку и снимешь утепление, то получишь плёночную колонну. Укрепление, конечно, будет, а вот разделения, практически, никакого.

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...