От браги до ректификата

[alexeyT 3 188]

осень наступила....  и скучно, и грустно...

Короче, поутру зарядил установку... индукция,  царга 20 см  (чисто насадки около 170 мм) с СПН 3*3, 7-гранка, медный деф

в кубе - СС 26%

26 -> 73.32 -> 86.2 ->90.433 ->92.56 ->93.8

Задача - прикинуть ВЭТС на различных режимах

итак, часть 1. Нагрев 1500 чистыми

отборы

470   = 

940   = 

1180 = 

1600 = 

Изменено 17 сентября 2019 пользователем alexeyT

[alexeyT 3 188]

нашел ошибку, методологическую. По измерению Т. потому данные по части 1 пока удалил, надеюсь - сегодня переделаю

вторая часть вычислялась уже по 3-м замерам , с расчетом среднего...

итак, часть 2. Нагрев 1800 чистыми

отборы (мл/час)

470   = 93.75%

940   = 93.68%

1180 = 93.41%

1600 = 93.22%

Часть 3-я, на 2 квт, тоже была выполнена, но гложат сомнения, по поводу дефа.... в режиме дефлегмации для него 2 квт = предел(трубочка ф28), периодически были слышны щелчки и похрюкивания... так что - тоже на переделку... хотя кривая практически повторяет форму части 2...

Изменено 17 сентября 2019 пользователем alexeyT

[alexeyT 3 188]

переделал часть 3 с мощным дефом

итак, Нагрев 2000 чистыми

отборы (мл/час)

470   = 93.95%

940   = 93.75%

1180 = 93.5%

1600 = 93.25%

 

ща перепроверю точку 1600/4

потом - часть 1

исправил....

Изменено 17 сентября 2019 пользователем alexeyT

[митрик 101]

Доделал я ЦП , немного просчитался, высота насадки получилась 150+ мм , как думаете не кОротко ? Внутри Владова 10гранка 3ка . Ещё вопрос , как я понимаю ,место расположения доп холодильника относительно ЦП абсолютно не важно ?

[snab 769]

2 часа назад, митрик сказал:

как думаете не кОротко ?

 

Изменено 19 сентября 2019 пользователем snab

[alexeyT 3 188]

snab, да ХЗ

я бы сантимов на 5 увеличил....

проверять надо, все это - умничанье

[митрик 101]

А я там и не увидел .

А как понять, что всё хорошо? ГХ делать пока не могу - не могу найти доступное место в городе

[alexeyT 3 188]

короче... после 3х дней самоиздевателств, пришел к выводу - или гонять насадку по -серьезному, или прекратить этот цирк. любое изменение параметров или условий приводит к некорректным данным

нужно не менее 3х полных дней. а не урывки по вечерам

влияние ФЧ на  ВЭТС показано...

в качестве компенсации - экспресс

ФЧ=4, спиртуозность в кубе = 20.5%

нагрев

750   = 92.35%

1000 = 92.53%

1250 = 92.50%

1500 = 92.30%

1750 = 92.02%

2000 = 92.00%

итого - разница по нагреву  в 2.67 раза

по ТТ же разница максимум 0.4

 

[snab 769]

3 часа назад, alexeyT сказал:

я бы сантимов на 5 увеличил

Я 30см цп делал, но у меня и не спн на браге засыпано, а мочалки

ПС а отметил пост только потому, что дублирован он на двух сайтах

Изменено 19 сентября 2019 пользователем snab

[AlexRed 0]

С сожалением констатирую, что мечту сложно достижим воплотить хотелось все сделать по изложенной Strike01 иетоде, но 150 л браги отбродило махом (36 ч) нарисовалась работа в дали от дома и вместо Снаби пришлось делать быстро три прямых в итоге имею 32л СС 50%(гнал до 15% в струе, пустая царга 40см,+ царга 25 см с двумя медыми рулонами РПН+деф).

К чему все это, прошу помощи оптнх товарищей скорректировать мои дальнейшие действия. У меня план такой: 1) УНО(4см от начала СПН)+1,5м насадочной СПН 2х2 от Vlad01+деф на этом этапе планирую почистится от сивухи и кислот; 2) Что получил бавлю до 30% и Казимирю;3) Второй рект царга 1,2м СПН 2х2 + ЦП.

 Хотелось бы услышать мнение аксакалов и иже с ними.

[Mihalich 278]

19.09.2019 в 20:01, alexeyT сказал:

итого - разница по нагреву  в 2.67 раза

При фиксированном ФЧ, разница в отборе - так же в 2,67 раза, правильно?

[Тимон 132]

Алексей,  у  меня тоже вопрос по отбору тела., хотя, если ФЧ=4 постоянная величина, то отбор тела должен расти?

[alexeyT 3 188]

Ессно. Именно это и хотелось зафиксировать. Теряешь пару ТТ, но увеличиваешь отбор в 2.5 раза

Или сохраняешь ТТ, а отбор в 2 раза...

AlexRed, третий пункт опционален...

[Антел 1 186]

alexeyT,  Алексей, а не наоборот?

Если работать не на оптимуме, теряешь производительность и...

Мы же зачем то ищем захлеб и т.д.

Был же 97 градусный спирт на огрызке кучу лет назад.

Не?

[AlexRed 0]

1 час назад, alexeyT сказал:

третий пункт опционален...

В смысле уже ближе к перфекционизму или просто надо пробовать и решать нравится не нравится? 

[Miguel 117]

AlexRed, Если спиртуозность устроит после Кази, то 3 пункт не обязателен.

[митрик 101]

‎15‎.‎09‎.‎2019 в 23:39, alexeyT сказал:

царга 20 см  (чисто насадки около 170 мм) с СПН 3*3, 7-гранка,

Не совсем по теме , решил замутить ром . Не знаю какую из царг поставить на второй перегон , есть 350мм с 7гранкой 3мм и 200мм с 10гранкой 3мм . Вопрос в следующем , какое укрепление даст каждая из этих царг ?

[митрик 101]

21.09.2019 в 14:07, Miguel сказал:

Если спиртуозность устроит после Кази, то 3 пункт не обязателен.

Отказимирил СС , получилось 81% , но с посторонними не головными запашками . К полученным 18л добавил 2л воды и сразу отправил на рект . Скинул 2 залпа по 40мл голов , на всякий случай и начал тело . Пока это самый приятный продукт, из всего что получал . Ещё попробую в следующий раз ЦП в финале и обозначу для себя рабочий алгоритм .

Гнал на метровке , проверил спиртуозность -96,3 . Добавил 350мм , после работы на себя отобрал и попробовал стопарик - я в восторге , очень долго хотел подобное получать . Осталось причесать технологию и закрепиться на достигнутом 

Изменено 28 сентября 2019 пользователем митрик

[Strike01 90]

митрик, снаби-кази-рект?

[alexeyT 3 188]

Strike01, на его оборудовании как бы не 4 перегона...

1. Прямые, для набора обьема

2. Небрежный рект, для отсечки кислот и части нпп. Можно и голов слегка снять. Выйти на 96.1-96.2%

3.  Разбавить вполовину. кази, лучше эпю

4. Рект для доочистки от нпп и укрепления до товарного

 

Изменено 29 сентября 2019 пользователем alexeyT

[Strike01 90]

1 минуту назад, alexeyT сказал:

4 перегона

Затратное дело конечно

[митрик 101]

1 час назад, Strike01 сказал:

митрик, снаби-кази-рект?

Именно , с 30кг сахара получил 12л спирта (надеюсь, что это можно так назвать ) , с учётом того, что добавил перед кази 0.7 ПГ с прошлого раза . Мне кажется сильно мало , но я не скупился на отбор голов при снабби . В будущем нужно будет причесать технологию , но для меня это показательный результат. Значит иду в правильном направлении

[митрик 101]

1 час назад, alexeyT сказал:

4 перегона...

по факту, перегонов больше - браги ставлю на 10кг сахара, а куб из фляги , приходится делать два перегона . Планирую заиметь куб 40х40х40 для браги и почти готов 40х25х30 для финального

[alexeyT 3 188]

митрик, в сторону НБК с укреплением погляди....

[митрик 101]

думал сначала собрать , но решил отложить этот вопрос на неопределенный срок