ГХ газохроматограммы спиртосодержащих жидкостей и напитков.

[Daniil]

5 часов назад, farabundo сказал:

Так это ж полдня только головы отбирать!

- Порядки, значит, у нас такие. Утром в 4 часа бьют барабаны. Молитва, и на работу. В 7 часов - барабан, завтрак полчаса. Часы при мне. И снова на работу. В полдень - обед. Спать полчаса. Опять работать. В 7 часов ужин. Опять работать. А в 10 - шабаш.
- А не надрываются?
- Конечно, не без этого. Так ведь, милый, каторга же.
(с) фильм В начале славных дел (1980)

[abba]

@farabundo 12 часов на головы трачу, 2 дюйма 1450 высота,СПН 3.5х3.5 по жидкости , стар- стоп на SSVC 0059 v.2? 90 мл/ч

Изменено 23 февраля, 2024 пользователем abba

[RSM]

@farabundo ,самое главное. А со спиртом-то что?  Попробовал или сразу в унитаз? 

[farabundo]

4 минуты назад, RSM сказал:

,самое главное. А со спиртом-то что?  Попробовал или сразу в унитаз?

Дык он же вкусный! Как же можно в унитаз?

Мало того, он ещё и в первый сорт помещается ) В унитаз никак нельзя )

45 минут назад, abba сказал:

12 часов на головы трачу, 2 дюйма 1450 высота,СПН 3.5х3.5 по жидкости , стар- стоп на SSVC 0059 v.2? 90 мл/ч

в следующий раз 150 попробую

 

[RSM]

30 минут назад, farabundo сказал:

Мало того, он ещё и в первый сорт помещается

А первый сорт не используется для "во внутрь" . Не веришь?  ГОСТ на спирт посмотри, там написано. Но я бы выливать не стал  точно. Интересно, горчит сортировка при таких головах?

[Naruto]

9 часов назад, farabundo сказал:

Так это ж полдня только головы отбирать!

 колонну повыше и ЦП ещё неплохо поставить хотя бы сантиметров 30, а лучше 50.

1 минуту назад, RSM сказал:

первый сорт не используется для "во внутрь"

Ой, да ладно, знали бы вы, что тут на Балканах во внутрь идёт. 

[farabundo]

30 минут назад, RSM сказал:

горчит сортировка при таких головах?

Сортировка не горчит, а вот сварил гречку по рецепту Павла с азбуки винокура, (сортировка 16% с гречкой прямотоком до 40% в банке) она горчила. Отправил обратно на спирт.

 

Да и спирт, пожалуй, направлю на повторную ректификацию. Вот думаю, сколько голов на повторной ректификации отбирать

Изменено 23 февраля, 2024 пользователем farabundo

[farabundo]

3 часа назад, Naruto сказал:

Ой, да ладно, знали бы вы, что тут на Балканах во внутрь идёт

Вот и я думаю, тот же гост на зерновые дистилляты допускает до 1500 мг/л сложных эфиров. А у меня всего-то 19

[Naruto]

@farabundo спирт может выйти вкусным, но смысл делать гх с метрового "огрызка"? Собери полноценную колонну 1,5 метра с СпН 3,5, а лучше засыпь сделать внизу 3,5*3,5 сантиметров 50 выше 3*3 метр, потом ЦП с 3*3. И два узла отбора и ты получишь качественный спирт за одну ректификацию, колонна будет концентрировать остаточные головные и даже метанол  в ЦП. Скоростью отбора  до  литра в час по телу,  головы 350 мл/час за полтора два часа справляется на объеме 25 литров сырца. 

8 часов назад, farabundo сказал:

допускает до 1500 мг/л

Ну это скажем так запредельно и эти показатели на спирт сырец, пить то можно, но не нужно, вот такое пьют у европах и на Балканах, но на Балканах мрут в 60 лет мужчинки, а в европах пьют  по 50 грамм за вечер шнапс:), раз в неделю. 

Изменено 24 февраля, 2024 пользователем Naruto

[farabundo]

42 минуты назад, Naruto сказал:

Собери полноценную колонну 1,5 метра с СпН 3,5, а лучше засыпь сделать внизу 3,5*3,5 сантиметров 50 выше 3*3 метр, потом ЦП с 3*3. И два узла отбора

Возможно, как-нибудь потом, если пойму, что на метровой невозможно получить хорошие результаты. Сначала посмотрю на эфиры при скорости отбора голов в 150мл/ч.

[spacetrooper]

Испытал разделенную колонну: 3.30 общая длина насадочной части, 2" (51мм вн.). Насадка  - 10гранка 3,5х3,5. Шланги пара и флегмы утеплены. Перегонялся спирт-сырец после сахарной (ГМ 5, ГЦ использовалась). В СС добавлял поташ (0,2г/1лАС).

В целом, вроде, не плохо - хот рассчитывал на меньшее кол-во сложных эфиров.

ГХ_рект.pdf

[Игорь К]

доброе утро, коллеги форумчане. Помогите с выводом - сделал первый ГХ своего самогона - правильно ли я понимаю, что данные образцы пить нельзя и лучше перегнать заново?
 

оба образца: сахар, Брагманы, ГМ 3.5, второй перегон на колонне 2д, царга 50 см с СПН 3.5, головы 120 мл/час, тело 1,200 мл/час

№1 = 90 градусов,  шел на 77.8, потом проглядел скачок до 78.8 - было минут 20 на 78.8

№2 = 82 гр, шел на 77.7 при 77.9 выключил

Или может что-то неверно делаю?

Раскрыл уши, слушаю, спасибо.

2404-06 №1 90.06 об.%.pdf 2404-06 №2 82.75 об.%.pdf

[Pepel_zbei]

@Игорь К Как организован возврат флегмы в колонну и какое ФЧ при отборе?

2 часа назад, Игорь К сказал:

тело 1,200 мл/час

при какой мощности?

 

2 часа назад, Игорь К сказал:

головы 120 мл/час,

рекомендуемая скорость отбора голов 80-100 мл/ч

да и скорость отбора тела явно завышенная

[Игорь К]

колонна с верхним узлом отбора, мощность 1.6 кВт. Я думал для колонны 2 дюйма, мощность с запасом 1.6 хватит. Рекомендуете делать меньше? 1.2 кВт?

[RSM]

8 часов назад, Игорь К сказал:

Или может что-то неверно делаю?

0,5 метра для спирта мало, добавляй хотя бы ещё столько при такой же насадке.

[Naruto]

@Игорь К первый образец сивушный 1,5 гр я такой считаю дистиллятом  и заливаю в бочку на год.

Второй больше похож на 50 см царгу но его крепость должна быть не меньше 92 гр. На 50 см СпН 3,5

Ты неправильно подобрал фч, в первом образце ещё и дельта у тебя видимо улетела, отсюда такой результат. 

1,6 кВт норм, даже до 2 можно пробовать определи мощность захлеба для начала. Я думаю где то 1,8 кВт. 

Отбор при этом в тело не больше литра в час на старте. По мере падения спиртуозности в кубе отбор надо снижать (спирта меньше в колонну летит на той же мощности). 

50 см царга годна только на ндрф, лучше чем показатели во втором образце по сивухам получить сложно, либо надо больше фч ставить и при этом понижать мощность для достижения тонкопленочного режима на насадке, те мощность там 1 кВт и при этом в отбор забирать от силы 250- 300 мл в час максимум. Тем самым чуть повысить разделяющую способность колонны, но при этом сильно потерять в производительности.

Головы отбирают 100 мл в час на 2 кВт. Но с головными у тебя в общем норм, если не ставить целью спирт, а ндрф. 

Если цель спирт увеличивай высоту и если нет возможности поставить полтора метра то в метр засыпь 3*3 сделай.

[Игорь К]

большое спасибо - очень доходчиво. на этой неделе снижу отбор до 1 литра и проверю. Спирт нет цели получать - делаю для настоек и СЭМа 40 градусов

А образец второй 80 градусов - был 92 градусов, но начал разбавлять и пошла белая муть. Решил проверить через ГХ - что за дела. так и не понял - вроде по ГХ все норм - а зачем тогда пошел белой мутью? Причем лил НДРФ в бутилированную детскую воду.

[Abel]

1 час назад, Игорь К сказал:

детскую воду.

Воду выбирай по минерализации (указана общая на бутыли), а не по названию. Деткам соли минералы нужны, а нам нет. Беру в Пятёрочке самую дешёвую, минерализация 0,1 – 0,7 г/л.

[Naruto]

@Игорь К на гх я лично отправляю коллеге @Daniil в Крым. Кто его знает кто тебе там что наизмерял, я не нашел некоторых показателей, изоамилацетата например не вижу, а на политинике он пролезет в полный рост в отбор запросто.  

Коллега делает два типа сокращённый по 5 показателям общим и развернутый по 20 показателям, так же даёт профессиональную органолептическим оценку и описание и все за очень гуманные деньги. 

[hellenoctb]

08.04.2024 в 11:26, Abel сказал:

Воду выбирай по минерализации (указана общая на бутыли), а не по названию. Деткам соли минералы нужны, а нам нет. Беру в Пятёрочке самую дешёвую, минерализация 0,1 – 0,7 г/л.

Согласен, писать могут всё что угодно, главное состав читать. А то что пишут на картинке по большей части маркетинг.

[Zup]

Добрый день форумчане. Сделал первый прогон на новой колоне 3". Сдал на ГХ к селиваненко. Прошу помочь разобраться. Куб 36 литров, залито 30 литров 36% спирта сырца, колона 3" высота 1 метр насадка СПН 3*3*0,2 селиваненко. Узел отбора и орошения мзбо. Мощность 3500вт, скорость отбора голов 290-300 мл/ч, скорость отбора тела 1600 мл/ч. Куб и колона утеплены. Сырье сахар. Насадку при засыпке не трамбовал.   

2405-16 95.96 об.% (1).pdf 2405-16 95.96 об.%. ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья .pdf

[Daniil]

3 часа назад, Zup сказал:

Прошу помочь разобраться

В чём именно заключается вопрос?

[Zup]

Откуда столько,столько сложных эфиров. А именно этилацетатов. Надо медленнее головы отбирать или колонну перезагружать?

[Daniil]

38 минут назад, Zup сказал:

Откуда столько,столько сложных эфиров. А именно этилацетатов

Этилацетат чисто головная примесь. Да, обычно высокая концентрация его у тех, кто слишком быстро отбирает головы. Насколько я знаю, для 1-метровой 3" колонны адекватная скорость отбора голов ориентировочно 150 мл/час. Есть 3500 Вт это чистая мощность - может, чуть быстрее.

[Zup]

Может быть тогда ещё раз перегнать или можно так оставить на настойки?