Дистилляция на короткой насадочной колонне

[VVS2177 165]

25 минут назад, AlexSolo сказал:

амброзия получилась

Это, когда излишнюю мощность подаёшь, и сивуха, которая должна сидеть в колонне при нормальном режиме, раньше времени летит в отбор. Поэтому и применил рекомендации Игоря Одесского для ректа к дисту на коротыше с крупной насадкой (мощность = 0,9 площади сечения трубы, отбор = 0,9 чистой мощности) и получил удовлетворяющий меня продукт

[Самоделкин56 14]

10 минут назад, VVS2177 сказал:

Поэтому и применил рекомендации Игоря Одесского для ректа к дисту на коротыше с крупной насадкой

Владимир , крупная насадка это какая ?

[PDV 190]

57 минут назад, Самоделкин56 сказал:

Владимир , крупная насадка это какая ?

Далее будет вопрос,короткая на сколько?

"Бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работает другой человек"

А еще, отвечать на глупые вопросы....

-Где взять книгу "Как дружить с головой"? Дал бы почитать некоторым...

-Они, вряд ли они будут её читать.Так и продолжат,переспрашивать...

Изменено 25 апреля 2020 пользователем PDV

[AlexSolo 6]

1 час назад, VVS2177 сказал:

Это, когда излишнюю мощность подаёшь, и сивуха, которая должна сидеть в колонне при нормальном режиме, раньше времени летит в отбор. Поэтому и применил рекомендации Игоря Одесского для ректа к дисту на коротыше с крупной насадкой (мощность = 0,9 площади сечения трубы, отбор = 0,9 чистой мощности) и получил удовлетворяющий меня продукт

Так это плохо, когда сивуха вместе с ароматными промежуточными летит в отбор? Или это компромисс? 

[VVS2177 165]

3 часа назад, Самоделкин56 сказал:

Владимир , крупная насадка это какая

Ну я использую самодельную 8х8. Тут страничку назад описывал ее производство. Думаю, что и 6х6 пойдёт - стабильнее Т в 4d будет. Но и продукт чище тогда будет.

 

2 часа назад, AlexSolo сказал:

Так это плохо, когда сивуха вместе с ароматными промежуточными летит в отбор? Или это компромисс? 

Ректификаторщик скажет - плохо. Дистилляторщик скажет - нормально. Где грань? Вот в чём вопрос.

Я не теоретизирую, т.к. не профессор нихуахуа, но на собственном опыте знаю, что с засивушенного продукта покрываюсь пятнами, поэтому всеми силами борюсь с сивухой.

Очень неплохо помогает бороться с сивухой на крупнонасадочном коротыше узел нижнего отбора - конструкции разные есть (у меня 2 трубки, впаяные в 5 и 10 см снизу насадочной части царги), которые позволяют а процессе отбора тела стравливать сивуху.

[rootsradikal 2]

@roscon меняй деф, с этим не настроить ничего. У меня тоже колонна  2" с СпН 3 на 1.5 кВт захлебывалась. Сделал другой деф теперь 2.3 кВт и режимы совсем другие теперь. Захлеб в перегородках был. Узел из 42 трубы перегородочный. 

 

На СпН 3 трудно что-то получить со вкусом запахом. До этого пробовал кольца рашига 10х10 медные, получал 93-94°. На мой вкус ободрано слишком. Решил с СпН поэспериментировать, на 1.5 кВт получил 94° (50см) засыпки, дельту не помню но что-то около 0.5-0.6, по вкусу похоже на то что получал на кольцах. А теперь на 2.3 кВт - 96° и все тут, пропускной способности клапана не хватает сдвинуть крепость, вплоть до 96° в кубе. Надо насадку крупнее, но пока не разжился. Думаю к кольцам вернуться, насыпать метр и мощности поддать побольше, чтобы флегмы много было и пробовать снижать крепость до появления сивухи. Не знаю получится ниже 93° опустится.

Изменено 26 апреля 2020 пользователем rootsradikal

[PDV 190]

56 минут назад, rootsradikal сказал:

насыпать метр

И поиграться с высотой насадки в сторону уменьшения

 

57 минут назад, rootsradikal сказал:

ниже 93° опустится.

Не стоит ,сивухи хапнешь.

УНО ,очень полезная вещь.

[Pepel_zbei 401]

1 час назад, rootsradikal сказал:

Думаю к кольцам вернуться

для первого перегона с браги в СС удобная насадка, скорость пара высокая,что важно для быстрого перегона без укрепления.

[rootsradikal 2]

@Pepel_zbei так и использую в основном

@PDV

93° на 500мм получается, но с дельтой сильно не разгуляешься. Метод Байбака не даёт покоя, он в интервью говорит что может любой чистоты дистиллят получить в зависимости от дельты. У него СпН 4 500мм, вот и решил попробовать на тройке, получил спирт 96, как ни пытался дельту увеличивать. На его Ютубе ролик есть где он колпачковую гоняет на СТХ, продукт шел 80°, говорит слишком ароматный для него. Про изоамил речи не шло, думаю сказал бы. Наверное в колпачковой флегмы много она и держит сивуху, получится так на кольцах или нет, пробовать надо. 

@PDV уно в виде трубочки впаяной в царгу или упо под царгой? Позволяет отжать побольше или на вкусоароматику тоже влияет?

Изменено 26 апреля 2020 пользователем rootsradikal

[Pepel_zbei 401]

8 минут назад, rootsradikal сказал:

Метод Байбака не даёт покоя,

это правильное направление развития

 

8 минут назад, rootsradikal сказал:

У него СпН 4

у мну тоже

 

9 минут назад, rootsradikal сказал:

может любой чистоты дистиллят получить

аналогично

[rootsradikal 2]

@Pepel_zbei а труба какая и режимы? Спн4 семигранка ? Реально получить скажем 85° и сивуху удержать? Уно используется или без него?

 

[Pepel_zbei 401]

42 минуты назад, rootsradikal сказал:

Уно используется

лишнего железа нет,СПН 4*4 способна удержать сивуху в кубе при давление в нём до 20 мм

43 минуты назад, rootsradikal сказал:

труба какая

2 дюйма метровая,сверху две трети СПН

44 минуты назад, rootsradikal сказал:

режимы

не знаю что это

[rootsradikal 2]

@Pepel_zbei

Режим - имел ввиду мощность и отбор. На зерне используете или фруктовое сырье тоже?

 

[Pepel_zbei 401]

9 минут назад, rootsradikal сказал:

На зерне

Это основное,но и виноград тоже.Вино в бочки,потом односолодовый.

 

10 минут назад, rootsradikal сказал:

мощность и отбор

на тэне в 3кВт через РМ 155 вольт и отбор 10 л за 12 часов через СТХ с клапаном ФЧ 1,4 и 1,5

[rootsradikal 2]

@Pepel_zbei крепость тела сколько выходит?  На СТХ начальный отбор как у Байбака период 10 , открытие 8? И отбор тоже примерно до 90° в кубе?

[Pepel_zbei 401]

7 минут назад, rootsradikal сказал:

до 90° в кубе

в кубе Т не меряю,только в колонне

Для бочки

 

по белой

 

ну что бы пить))))Сразу!

[rootsradikal 2]

@Pepel_zbei А как на хвосты переходить? по запаху?

[Pepel_zbei 401]

Только что, rootsradikal сказал:

на хвосты

по Т в колонне и по количеству отобранного,плотность спирта в СС мы же знаем.

отобрал,то что положено и отполз,хвосты в переработку,головы в костер

[rootsradikal 2]

42 минуты назад, Pepel_zbei сказал:

 

 

на тэне в 3кВт через РМ 155 вольт

это примерно 1500 вт, больше не даете? Байбак вроде про предзахлеб говорил и что это обязательное условие, чтобы флегмы в колонне много было. Или по давлению в кубе ориентироваться , около 20 мм должно быть?

Дельта в царге под бочку какая устанавливается,

При такой крепости тела от солода остается что нибудь?

Подозреваю что дистиллят полученный на крупной насадке в пленочном режиме при ФЧ 4, будет немного отличаться от дистиллята полученного  на спн 4 при ФЧ 1.5 , несмотря на одинаковую крепость.

 

Изменено 26 апреля 2020 пользователем rootsradikal

[Pepel_zbei 401]

23 минуты назад, rootsradikal сказал:

вроде

 

23 минуты назад, rootsradikal сказал:

должно быть

 

24 минуты назад, rootsradikal сказал:

Подозреваю

Не готов ответить

[rootsradikal 2]

@Pepel_zbei Спасибо!  спн 4 пока нет, буду на тройке пробовать.

[Юрий н 7]

1 час назад, Pepel_zbei сказал:

2 часа назад, rootsradikal сказал:

 

лишнего железа нет,СПН 4*4 способна удержать сивуху в кубе при давление в нём до 20

Это какая высота насадки спасобна удержать сивуху в кубе? 

[rootsradikal 2]

1 час назад, Pepel_zbei сказал:

 

2 дюйма метровая,сверху две трети СПН

 

такая стало быть

[Pepel_zbei 401]

1 час назад, Юрий н сказал:

высота насадки

литр

[Mihalich 278]

18 часов назад, rootsradikal сказал:

Наверное в колпачковой флегмы много она и держит сивуху, получится так на кольцах или нет, пробовать надо. 

Для удержания сивухи нужна высокая удерживающая способность насадки, а трубочки этим похвастаться не могут. Второй фактор - количество ТТ, у трубок ВЭТТ гораздо выше, чем у СПН, поэтому подобрать нужную высоту насадочного слоя будет проще.