Дистилляция на короткой насадочной колонне

[Tankman 1]

И как с вновь образованным тогда бороться?

[БайбаК 1 219]

 

 

И как с вновь образованным тогда бороться?

один из способов продуть колонну после отбора голов.

[baltis 493]

Вот гемор

[БайбаК 1 219]

На самом деле если заливать в бочку, то данный эфир больше нужен чем не нужен, через 4-6 месяцев выдержки от него и следа не остается(по причине большой летучести быстром окислении), если без него то выдержанный дист менее округлый вкус получает.

Если пить в белую то тогда конечно надо бороться.

[Mays 20]

Продуть колону это в смысле залповый сброс?

[dnazhipov 0]

Уже который раз не получается дистиллят. В общем рассказываю, такая комплектация: куб, царга 30см (в ней мочалки нерж. из хоз магазина, затем царга с узлом отбора по спирту от Губера, набитая 3мя рпн из нержи, далее диоптр и сверху холодильник. Отбор веду через узел отбора по спирту. При перегонке браги добавлял три трубки из меди. Перегонял ранее и кукурузный спирт сырец, и ячменную крупу, и кормовое зерно, недавно рис на кодзи. В общем итог такой, дистиллят получается примерно 92-93 спиртуозностью, но запах примерно у всех один и тот же, похож на дюшес, барбариску, ваниль. Мне не нравится этот вкус и запах, пшеничка мягкая получилась, но запах не тот. Вроде и головы отбираю, и за температурой слежу, чтобы хвостов не хапнуть, и постоянно на нюх проверяю, мощность даю предзахлебную. В чем может быть проблема? Стоит быть может по пару, через дэф работать? Я так понимаю головы размазываются по телу

[serafh 422]

[b][member=Антел][/b],

Малую медную царгу собрал, спасибо тебе и квазимодо (добрал  у него СПН)

Получилось 35 см насадочной части медной СПН 8мм.

Ты же изготовил СТХ?

Пробовал? Есть разные варианты по месту установки датчика и

выставления дельты. У тебя какой? 

[Антел 1 186]

[b][member=serafh][/b], я не себе делал.

 

[b][member=dnazhipov][/b],  это ЦП (Губер), что ли, получается и с него отбор?

[serafh 422]

[b][member=Антел][/b],

ОК в моем случае, где лучше температуру мониторить - в насадке 20см от низа или в паровой зоне после насадки перед дефом?

В первом варианте можно дельту 0,5 выставить,а во втором - потолочную температуру - 85-86C 

[Антел 1 186]

[b][member=serafh][/b],  в насадке. ИМХО.

[dnazhipov 0]

[member=Антел],не понял, как ЦП переводится? Прикреплю фото для полноты картины, узел отбора и холодильник от доктора Губера

[Антел 1 186]

[b][member=dnazhipov][/b], прикольная царга. Ну да, эфирка. Разбираться с мощностью, отбором. А как головы отбирал?

[kom_krs11 3]

Денис привет.У меня подобный комплект.Отличия:на дробной в царге засыпаю медную спн от Юрыча 6*6 ровно 200 гр(подбирал опытным путём) при неизменной мощи,СС всегда 26-27%.У тебя в Губеровском У.О.после игольчатого крана есть трубочка.Я вместо неё поставил нормально закрытый клапан.Т.Д. 20 см от куба,плюс ещё на тысячу Китайский термо реле и таймер(если в автоматику не хочешь вкладываться).Получается НДРФ 93-94% без дюшеса для белого питья.Если в бочку-дельту делаю градус,Ф.Ч.поменьше,чем по белому.И тоже нравиться.Но вкусы конечно у всех разные.Попробуй дать на дегустацию супруге или друзьям-что они говорят?Может у тебя фобия на дюшес?

[KAWAzimodo 71]

Частенько такую картинку наблюдаю, когда в составе браги использовался ячмень. Эта хрень начинает пролетать в отбор всегда в первой трети погона и не важно что температуры на датчиках +/- 0,2 и отбор не более 200-300мл./час. Из-за этого не пытаюсь доделать автоматику, а стараюсь в рукопашную отловить этот период. Да, долго, муторно, но не хочется обоср@ть свои труды.

Практически литр с этим запахом с 20л. СС приходится вырезать под оборотку.

Так же отметил, что эта шняга выползает когда дробный делаешь со всего объема отогнанного СС, а вот когда дробишь по Юре Г., то при последующих перегонах "тел", его нет.

[dnazhipov 0]

[member=dnazhipov], прикольная царга. Ну да, эфирка. Разбираться с мощностью, отбором. А как головы отбирал?

Головы отбирал по капельно. Мощность, что при отборе голов, что при отборе тела была предзахлебная, т.е. в начале работы колонны довел до захлеба, увидел захлеб в диоптре, затем понизил мощность, чтобы захлеб пропал. Работаю на ТЭНе максимальная мощность 2.5 кВт, симмистором плавно регулирую мощность. На регуляторе напряжение показывает 85.7 В, измеряю токовыми клещами ток 4.99А, таким образом получаем мощность 427 Вт.

[GrOV 1 072]

[b][member=dnazhipov][/b], 

У тебя на фото термометр в колонну воткнут(серый пластик)..

При такой длине щупа на воздухе он кажет температуру почти на градус ниже реальной..

( у меня такая-же проблема)..Плюс - колонна не утеплена - много(очень) дикой флегмы..

Попробуй внести поправку на градус( к показаниям добавь 0,8-1,1 градус) - потом сравни качество продукта..

Должно быть получшее.. 

[dnazhipov 0]

Денис привет.У меня подобный комплект.Отличия:на дробной в царге засыпаю медную спн от Юрыча 6*6 ровно 200 гр(подбирал опытным путём) при неизменной мощи,СС всегда 26-27%.У тебя в Губеровском У.О.после игольчатого крана есть трубочка.Я вместо неё поставил нормально закрытый клапан.Т.Д. 20 см от куба,плюс ещё на тысячу Китайский термо реле и таймер(если в автоматику не хочешь вкладываться).Получается НДРФ 93-94% без дюшеса для белого питья.Если в бочку-дельту делаю градус,Ф.Ч.поменьше,чем по белому.И тоже нравиться.Но вкусы конечно у всех разные.Попробуй дать на дегустацию супруге или друзьям-что они говорят?Может у тебя фобия на дюшес?

фобии нет) давал коллегам на пробу, все однозначно чуят дюшес. А на какой мощности отббираешь головы и тело? И чем греешь, ТЭНом? Ардуинка есть для пиваварения, как разберусь с дюшесом, подумаю над автоматикой 

[b][member=GrOV][/b], на фото ТК-5, не думаю что он будет не правильно показывать, но проверю 

Изменено 30 августа 2017 пользователем dnazhipov

[Антел 1 186]

[b][member=dnazhipov][/b],

колонна не утеплена - много(очень) дикой флегмы

[kom_krs11 3]

 

 

какой мощности отббираешь головы и тело?

800 w грязными, на 1200 как правило происходит захлёб

 

 

И чем греешь,

индукционка

Головы-периодами 35 сек сброс,4 мин стабилиз.Что соответствует у меня 22-25мл.Так до команды свыше   что тело началось.

Тело-1сек сброс,5сек стабил.,у меня это около 550мл/час,потом время стаб. увеличиваю на глаз до 6,7,8,9 сек  до 92 гр. в кубе.

[alx_sun 14]

Всем доброго здравия.

Если собрать такой комплект: дефлегматор РК51 (ректифай) + царга  0.5м (ректифай), то что можно получить на таком оборудовании и при какой производительности, если куб 37л + тены 3х1.25кВ ?

[serafh 422]

[member=alx_sun],

Ректифай - это нержа, поэтому сначала засыпь в царгу медной насадки.

От того, какая насадка и будет в основном зависеть подаваемая мощность. Неплохо бы добавить регулятор мощности.

Но всяк больше 1,25 кВт (твой один тен) не подавай, я думаю, что даже с учетом теплопотерь оптимальная

мощность будет в районе 1 кВт.

ПС: если проблема с выбором медной насадки, пробуй с родной, но отсыпь сначала, чтобы высота насадочного столба была 30см,

потом подбирай. Наличие меди - залог нормальной органолептики продукта.

Почитай еще раз 1 пост этой темы.

Изменено 20 сентября 2017 пользователем serafh

[AlexVv78 6]

Имею царгу внд 48 мм, СПН 5*5. Хочется получить ХВ (пшеница, рожь). При слое насадки 500 мм, мощность 1250 Вт, отбор 900 мл, получаю НДРФ 95.5%. С ним более менее понятно.

Для ХВ отсыпал насадки до 400 мм, мощность 1500 Вт, отбор 1200 мл. Дельта 0,4. Гнал до 91 гр. в кубе. Пробовал, нюхал, все отлично. По факту 93% и пить невозможно. Нахватал промежуточных. Пришлось ОтГабриэливать. 

К выходным будет готова очередная порция для перегона. Не хотелось бы запороть продукт...

[Антел 1 186]

[b][member=AlexVv78][/b], а зачем мощность повысил? Насадки мало, вот и пролетело. Попробуй на той мощности или поменьше. ИМХО.

[AlexVv78 6]

[b][member=Антел][/b],  дело в том, что я не могу вдуть в колонну по максимуму, т.к. у меня нет пока дефа. Вместо него использую пленочную ПК2500 + УПО. Соответственно при слое 500 мм, больше 1250 Вт не могу вдуть, пары начинают через ПК пролетать, а на 400 мм можно и 1500 Вт вдуть. Я думал на максимально возможной мощности надо работать для оптимального режима колонны. 

 

У кого деф нормальный, читал и до 2кВт в такую вдувают ...

[Антел 1 186]

[b][member=AlexVv78][/b],  тем более, раз деф не справляется, зачем мучиться.  Регулируй отбором. Крепость дает высота насадки.