Ферменты против солода

[127L 897]

меньше ГМ ниже спиртуозность браги

 

это как?   гидромодуль этож  отношение  засыпи к к воде,  т.е.  чем больше воды, тем выше гидромодуль

кукурузная мука у тебя?

 

я муку не использую, [b][member=Аквалюб][/b], вроде про пшеничную говорил

[Аквалюб 371]

Ага,пшеничная 1 сорт

[127L 897]

[b][member=Аквалюб][/b], да я пытался донести до парней в чем проблемы с недобродом,  и что это не лечится ферментами, но получил наброс говна на вентилятор, если  нужно расскажу приватно, что надо сделать, чтоб улучшить картину :)

[alexeyT 3 188]

[member=127L], с УДОВОЛЬСТВИЕМ выслушаю, при ГМ 1 к 2.

[127L 897]

[b][member=alexeyT][/b], гидромодуль тут не причем, хотя 1 к 2  это мазохизм,  в таких условиях даже осахаривания не будет полным, а про все остальное ваще :mosking:    

[alexeyT 3 188]

[member=127L],ну ладно, пусть 1 к 2.5 будет...
расскажешь?

[127L 897]

[b][member=alexeyT][/b],  для пива норма 1 к 4,  все что ниже работает только для спирта,  спирт дешевле делать из сахара :)  

[БайбаК 1 219]

 

 

вроде про пшеничную говорил

просто по твоим расчетам

допустим  680 г  в 1 кг,  ТВ  с это будет - 483  мл АС с кг. 

получается выход как с чистого крахмала, я как не пытался выше 580 АС не получил.

[alexeyT 3 188]

[member=127L],
сахар 40р, выход 0.6, итого 67 р/ литр
зерно 12р, выход 0,4, итого 30 р/литр, ну ферментов рубля на 3...
дрожжи одинаковые
даже арифметика у нас разная...

[127L 897]

[b][member=БайбаК][/b],  ТВ из крахмала я брал  0.71,  это по данным  с сайта "изобретателей",  может они врут, х.з.

 

с дробленки 0,35 реально получить, только в ней крахмала гораздо меньше на круг получается.

зерно 12р,

 

не видел давно таких цен,  мне они недоступны, потому арифметика разная 

[БайбаК 1 219]

 

 

 ТВ из крахмала я брал  0.71,

Практикую его периодически когда надо много спирта, дешево и чисто.

но выход явно завышен, можно дотянуть до 630 но надо спать все три дня рядом с брагой

 

 

с дробленки 0,35 реально получить,

395 мой результат по ГОС , но от зерна многое зависит, а найти реально постоянное зерно в наших условиях не реально))) пока.

[alexeyT 3 188]

[member=127L], ну да, ну да...
а сахар по 40р вокруг тебя в любом лабазе...

[127L 897]

[b][member=alexeyT][/b], по 41  намедни затарился 

395 мой результат по ГОС

 

я не стал рекорды спамить,  раз уж на то пошло, то  380  без ГОС и ферментов реально на фураже по прадедовским технологиям :) 

[alexeyT 3 188]

[member=127L], а мне Вова1970 за 800р 2 мешка притащил, там по 35 кг примерно
по 15 р найти ваще не проблема
выйдет по 37.5р за литр.
Гена берет на рынке сахар по 43. или 71.7 р/литр
принципильно что-то изменилось? Изменено 10 ноября 2016 пользователем alexeyT

[БайбаК 1 219]

я не стал рекорды спамить

я не спаминаю,   это мой зарабаток, по тому все четко помню.

Изменено 10 ноября 2016 пользователем БайбаК

[127L 897]

 

 

принципильно что-то изменилось?

 

для меня (моих условий)  дешевле делать спирт из сахара, так что ничего не изменилось

 

 

 

по 15 р найти ваще не проблема

 

куплю рожь по 15,   скажи где, плиз 

[alexeyT 3 188]

[member=127L], Вове отпиши, срочно! он завтра в деревню катит...
мне в пнд закинет. я - в город во вт
только она необычная... ОГРОМНАЯ. и прорастает более 90%...
если тебе много надо - завтра могу до Малоярославца поутру долететь.
пока О.Н. на процедурах

[БайбаК 1 219]

 

 

куплю рожь по 15,

Велком ко мне 550 р 40 кг мешек

пшеница 570, ячмень тоже 570

[Alixx 53]

Какие разные цены по стране...У нас сахар не ниже 51 руб., а ячмень 8 р. за кг.,+100р за доставку на дом.

[alexeyT 3 188]

[member=Alixx], сахар , если не искать специально, примерно так и стОит...
ну а зерно в нашем регионе никогда особо и не выращивали...
привозное, потому и дороже
та же рожь почти год отсутствовала. вообще и нигде...

[Аквалюб 371]

25р/кг. мука пшеничная. И что странно , хош 1 сорт, хош вышка - цена одна. Всё одно , дешевле сахара получается у нас.

[кило115 984]

41 руб 2 кг муки пшеничной 1 сорт,щас на ферментах ставлю

[БайбаК 1 219]

Брал тут в Глобусе в среду по 37.5р Упаковка 2 кг 1 сорт пшеничная, брага пшеницей вообще не пахнет, тестом пахнет, от зерна и намека нет. обдирная она((

[кило115 984]

[b][member=БайбаК][/b], На спирт точно нормально.А НДРФ с одной муки на ферментах надо пробовать чё получится.На солоде нормально получается.Но с зерна духовитей

[БайбаК 1 219]

 

 

НДРФ

дист надо, чую попал.