Таблица лидеров

Этот пункт неоспорим. Мацерация+перегон=лучше, чем на атмосфере. А раз лучше, то: ты не спеши с выводами. Я и сейчас сталкиваюсь с тем, что не получается сделать то, что хочешь ожидать, но это не повод говорить о вакууме плохо. Я очень часто читаю об этом в соц.сетях: «попробовал вакуум и не впечатлило». Сакральный смысл, я об этом писал, скрыт в том, чтобы найти правильное сырьё, дрожжи и технологию, и только тогда вакуум даст то, что ты хочешь. Повторюсь: он не терпит недоделок и оплошностей, он даёт то, что есть, без лишнего наваривания. Последнее, что пил: божественный Арцах от Pole и уже классику (укреплённое вторым перегоном второе тело) ржаного дистиллята от den45. Обменивайся, пробуй и только так поймёшь всю прелесть и как надо. Атмосферные варианты сбраживания тут работают, но чуть правильнее.

Да ну, ерунда какая-то..При такой мощности по идее 40л куб должен даже охлаждаться.. Или жидкость перед этим перегрета. Да нет, не ерунда. Провел сегодня эксперимент на доведенном до кипения и охлаждающемся с 65 до 50С кубе с одновременным снижением ( в результате конденсации паров)давления с -0,8 до -0,95кг/см2. Охлаждение на максимуме, вода на входе 5С, на выходе немногим больше, конденсатор запотевает. Отбор шёл с замиранием, но в процессе в кубе периодически взбулькивало, выплевывая в приёмник порцию дистиллята. И все это на протяжении примерно получаса. Так что могу сказать, что получил взрывное кипение при нулевой подаваемой мощности) Куб из тонкостенной нержавейки, дно тоже тонкое (не теплораспределительное), стоит в водяной бане из эмалированного бака. Ну и вывод из эксперимента: конденсация должна быть согласована с испарением, чтобы не было резкого падения давления.

Скоро отключат летний водопровод, и придет время перевозить систему с дачи в квартиру. Переживал за масляный туман от вакуумного насоса. Если помните, предыдущий вариант самодельного фильтра маслянного тумана - на базе воздушного фильтра форд фокус - пропускал 1/3 тумана. Скорее всего, это из-за того, что авто фильтры - не из хепа. Нашел хепа бумагу. Много производителей в России, но продают тоннами, трудно найти в розничных объемах. Класс хепа невысокий - H12 - задерживает 99,5 процентов частиц 0,3 микрона. Высота 30см, длина 1,2мм, поскольку сложена гармошкой - еле хватает на узкий цилиндр. И вот теория восторжествовала - фильтр полностью задерживает масляный туман. Ни дымка не просачивается. Надеюсь, забъется не очень быстро, посмотрим.

Гениальный ответ,порождающий кучу вопросов На политику смахивает...

*

А самое главное - неизбежно отличаются измерения крепости в усреднённой, перемешанной пробе и в потоке как некотором её куске.