Таблица лидеров

Нисколько... мы не вощим бочонки полностью. Считаю,что полное вощение бочки черевато сходом обручей и большим риском утраты выдерживаемого напитка.

За годик по идее должна и сама отработать, аромат от неё давольно обнадёживающий + донья мадерные. Сильно водой вымачивать не рекомендую, попить и в путь

Сегодня получил заказ. Отправили быстро, упаковано качественно. Спасибо.

Приехала сотка и полтиник, все как обычно отлично, залил водой их буквально чуть по уторам просочилось и все бочки встали (жара однако успевают чуть подсохнуть в пути) Полтиник уже залит дымным... на сотку дображивает первая пратия...

Лето. Жара. Водоструйник не может уйти ниже -93кПа. Да, ладно водоструйник... как быть с охлаждением? Вода в трубопроводе 22*С. И тут возникает вопрос по работе. Как быть? Залил, допустим, 70%об. мацерат на перегон. Пока насос качает при комнатной с 28*С, он ещё и «десятки» до -93кПа не докачает, а спирт уже летит, забирая энергию рубашки и опускаясь ниже 22*С, а в конденсоре-то не больше. Как быть? Мерить температуру ОЖ, а потом через калькулятор Руди, по навалке и её начальной температуре вылета из куба выводить начальное разряжение? Ну, это либо не гнать летом, либо к Шульману на -80кПа, либо автономка, закольцованная к водоструйнику. Кто как справляется??? Не у меня ж одного водопроводная вода, как и жара. Фото строящегося «Т-2020» для привлечения внимания к проблеме.

Забрал бочку из ТК. Лялька, чо )). Будет купажной, только надо бы её годик подержать под молодым дистом, чтобы агрессию убрать. Женя, спасибо!